stomachache

تا به حال شده در مهمانی به شخصی فلفل یا نوشابه تعارف کنید و آن شخص بگوید ممنون، من زخم معده دارم؟! آیا بعضی مواد غذایی باعث تشدید زخم معده میشود؟ اگر فلفل و یا نوشابه، زخم معده را بدتر میکنند؛ پس چه خوارکی هایی باعث بهبود زخم معده میشود؟! در واقع، رژیم غذایی، درمان زخم معده به حساب نمی آید. اما اجتناب از برخی غذاها و خوردن برخی دیگر، می تواند در کاهش علائم زخم معده و همچنین تسریع روند درمان کمک کند. درمان زخم معده با کمک علم پزشکی نوین امکان پذیر است اما یک رژیم غذایی مناسب و همچنین کاهش استرس دو بازوی قوی در درمان هستند.

مصرف الکل، داروهای NSAID نظیر ایبوپروفن و ناپروکسن، تغذیه نامناسب علاوه بر ایجاد عفونت هلیکوباکتر پیلوری موجب گسترش زخم معده می شود.

 

چه چیزهایی بخوریم:

فیبر یک گزینه عالی برای معده است. میوه و سبزیجات تازه منابع غنی از فیبر و ویتامین ها و مواد معدنی و آنتی اکسیدان ها هستند که علاوه بر حفظ سلامتی معده، در کاهش زخم معده و همچنین به طور بالقوه برای حفظ سلامتی بدن بسیار کارآمد می باشند. میوه هایی که دارای فلاونوئیدها و ترکیبات دیگر مانند coumarin، آلکالوئیدها، ترپنوئیدها، تانن و اسیدهای فنولیک هستند علاوه بر مواد مغذی که دارا هستند خواص درمانی نیز دارند. به عنوان مثال موادی به نام پلی فنول که در توت فرنگی موجود است به عنوان التیام دهنده زخم معده در مطالعات روی حیوانات شناخته شده است.

غذاهایی که غنی از فلانوئید و آنتی اکسیدان و سایر مواد شیمیایی هستند عبارتند از:

  • توت فرنگی

  • پیاز

  • سیر

  • زغال اخته

  • چای سبز

  • سیب

  • کرفس

مطالعات بر روی میوه ها و سبزی ها هنوز ادامه دارد اما برخی تحقیقات نشان داده که سویا نیز می تواند در بهبود التهاب عفونت هلیکوباکتر پیلوری بسیار مفید باشد.

برخلاف شیر که به علت ترشح اسید در رژیم غذایی افرادی که دارای مشکل معده هستند گنجانده نمی شود، از ماست برای درمان زخم معده به علت وجود باکتری پروبیوتیک lactobacillus استفاده می شود.

 

چه چیزهایی نخوریم:

به طور کلی افراد دارای مشکلات معده باید از خوردن غذاهای چرب و دارای اسیدیته بالا و غذاهای سنگین اجتناب کنند.

  • قهوه

قهوه چه دارای کافئین باشد و چه نباشد یک ماده اسیدی است که مصرف ان منجر به تحریک پوشش داخلی معده می شود.

  • نوشابه های گازدار

هر ماده ای که ماهیت اسیدی داشته باشد مانند نوشابه ها و سودا نباید در رژیم غذایی افراد زخم معده ای گنجانده شود.

  • غذاهای چرب

غذاهایی که دارای اسید های چرب اشباع و یا غیر اشباع هستند نباید مصرف شوند. نظیر تکه های چربی دار گوشت قرمز، شیرینی های خامه ای و روغنی که همه این دسته از مواد در افزایش التهاب معده نقش دارند.

  • گوجه فرنگی، مرکبات و آب آن ها

گوجه فرنگی و سس گوجه فرنگی موادی دارای اسیدیته بالا هستند که التهاب معده را افزایش می دهند. مرکباتی نظیر لیمو شیرین، لیموترش، نارنگی، گریپ فروت و پرتقال نیز از جمله میوه هایی با اسیدیته بالا به شمار می روند که برای بهبود زخم معده نباید از این دسته از میوه ها استفاده کرد.

  • غذاهای تند

غذاهای پر ادویه و تند یکی دیگر از موادی هستند که باید آن ها را از لیست رژیم غذایی افراد دارای زخم معده بیرون کرد. چرا که این مواد موجب افزایش علادم می شوند.

شکلات، فلفل سیاه و نعنا از جمله مواد دیگری هستند که در افراد دارای زخم معده باید با احتیاط مصرف شود چرا که واکنش افراد نسبت به این مواد متفاوت است.

  • الکل

مصرف الکل باعث ترشح اسید و افزایش علائم زخم معده می شود.

  • سیگار کشیدن

سیگار موجب افزایش ریسک ابتلا به زخم معده می شود. همچنین افراد سیگاری روند درمان کندتری نسبت به افراد غیر سیگاری دارند و علادم زخم معده در آن ها بیشتز می باشد.

 

جایگزین های سالم:

اگر مشکل زخم معده دارید این بدین معنی نیست که همواره مجبور به خوردن غذاهای خسته کننده هستید. خوشبختانه خیلی از مواد غذایی هستند که خوردن آن ها هیچ مشکلی برای بیماران ایجا نمی کند.

به جای گوشت قرمز پرچربی می توانید از گوشت مرغ بدون پوست، ماهی و حبوباب خیس شده استفاده کنید. به جای قهوه و نوشابه های گازدار می توانید از آبمبوه های طبیعی به جز آب مرکبات، آب و چای کم رنگ استفاده نمایید.

به جای سس های اسیدی و پرچرب می توانید از سس های مایونز کم چرب و عسل، و به جای شیرینی های خامه ای از نان غلات و نان های سبوس دار استفاده کنید.

به طور کلی با اجتناب از غذاهایی که روند درمان شما را کند می کند و علائم را در شما تشدید می کند و همچنین خوردن غذاهای مفید برای سلامتی معده می توانید روند درمانتان را تسریع کرده و از علائم دردناک زخم معده دور بمانید. یک لیست از موادی که با معده تان سازگاری ندارد تهیه کنید و یک رژیم غذایی سالم را برای بهبود بیماری تان در نظر بگیرید تا هر چه سریع تر به هدف برسید.

منبع: نت نوشت

ارسال شده در 1 مهر 1395 توسط دکتر سلام با موضوع بیماری ها

پیشنهاد سردبیر

  • ويتامين بخوريم يا نه؟
  • آمیبیازیس چه بیماری است؟ نحوه درمان آن چیست؟
  • شب کوری در اثر چه عواملی بوجود می آید؟
  • فواید ویتامین سی برای بینایی
  • خطر اقدام به بارداری در این ماهها
  • چیدمان و دکوراسیون اتاق خواب
  • سالمندان را بیشتر درک کنید
  • تهدید سلامتی اطفال با بدخوابی
  • از کجا بدانیم چه نوع کرمی برای پوست ما خوب است؟
  • دلایل مهم برای خونریزی از بینی
  • سوالاتی در مورد شیردهی با شیشه به کودک
  • تاثیرات چاقی بر روی قد کودک
  • طریقه صاف کردن موهای کوتاه فر
  • همه چیز درمورد غذاهای خستگی آور
  • اجبار کودکان به غذا خوردن و تاثیر آن
  • محبوبترین ها

  • نقش صبحانه در سلامت کودک
  • قوانین آبمیوه دادن به کودک
  • دلایل اختلال خواب در کودکان
  • میان وعده پر خاصیت برای این فصل
  • مجبور کردن بچه به نشستن روی لگن
  • جوابدهی والدین به پرسش های مختلف جنسی خردسالان
  • فهمیدن علت گریه نوزاد
  • ماساژ نواحی مختلف کف پای نوزاد برای درمان وی
  • انرژی و پروتئین دردوران نوجوانی و بلوغ
  • حتما با کودکان 5 ساله تان بازی کنید
  • مراقبت های تغذیه ای نوزادان در این سن
  • روشی تازه برای افزایش تمایل به غذا در بچه ها
  • کارهایی که بعد از شیر دادن باید انجام دهیم
  • برای امتحانات آخر سال بچه ها را چطوری آماده کنیم
  • اطلاعاتی راجع به ساعت خواب نوزادان
  • درباره ی دکتر سلام

    مجله پزشکی دکتر سلام (hiDoctor.ir) در تاریخ دوم اسفند ماه سال ۱۳۹۰ آغاز به کار کرد. در حال حاضر سایت دکتر سلام با بیش از ۱۰۰ پزشک و متخصص، مترجم، کارمند و کسانی که در رشته های مرتبط هستند در حال همکاری است.

    خبرنامه

    با عضویت در خبرنامه ی دکتر سلام از آخرین مطالب و مقالات پزشکی و سلامتی با خبر شوید

    کلیه حقوق محفوظ و متعلق به مجله پزشکی دکتر سلام است بازنشر مطالب فقط با ذکر لینک مستقیم مجاز است