چای کله مورچه ای چای شکسته چای باروتی

از انواع چای موجود در بازار می توان به چای شکسته، برگی، قلمی و انواعی که از برگچه‌های بالایی بوته چای تهیه شده باشد اشاره کرد، این چای ها به عنوان چای های درجه سه محسوب می شوند که به هیچ عنوان دارای کیفیت و ارزش تغذیه ای نمی باشند.

دکتر محمد حسین عزیزی افزود: بهترین نوع چای آن است که پس از دم کشیدن، برگ های آن در قوری مشخص، باز و مسطح شود، عطر و طعم طبیعی چای را داشته باشد و رنگ آن قهوه ای و در غلظت کم باشد و مزه‌ای گس و طعمی اندکی تلخ داشته باشد. اغلب چای هایی که روی بسته‌بندی آن کلمات شکسته، برگی، قلمی و تهیه شده از برگچه های بالایی بوته چای نوشته شده باشد از ارزش و مرغوبیت بالایی برخوردارند و نشانه‌ای برای تشخیص چای خوبند.
چای معروف به «کله مورچه» و «باروتی» نخرید
رئیس انجمن صنایع غذایی ایران با اشاره به اینکه به برگ های بالایی بوته چای، غنچه های برگی چای نیز گفته می شود اضافه کرد: این برگ ها نرمی و لطافت بیشتری دارند و ریزتر و پرزدارترند، اسانس و عطر بیشتر و طعم گس‌تری دارند و جزو چای‌های درجه ۱ محسوب می شوند. برگ های کمی درشت‌تر، چای درجه ۲ و چایی که از برگ های بزرگ و پیر و ضخیم پایینی بوته‌ها تهیه شده باشد چای درجه ۳ نامیده می شود که تلخ‌تر است. در میان انواع چای، بسته‌بندی‌های معروف به کیسه ای هم از خاکه های بی کیفیت چای تهیه می شوند که اغلب حاوی عطر و طعم شیمیایی‌اند.

لطفا برای سلامتی خود ارزش قائل باشیم، همچنین خواهشمندیم با جست و جو در سایت از نظرات متخصصان طب سنتی در مورد چای سیاه هم باخبر شوید

به گفته این عضو هیئت علمی دانشگاه تربیت مدرس، چای کله مورچه و باروتی که خیلی سریع رنگ می دهند و چه بسا به همین دلیل هم بسیار مورد استقبال مردم قرار گرفته اند، چای درجه ۳ هستند که از مخلوط کردن خرده ها و پودر کهنه چای با رنگ و اسانس تهیه می‌شوند. این نوع چای‌ها را فرم می‌دهند یا به شکل گلوله در می‌آورند و چون به این نوع چای رنگ سنتزی می زنند پس از مدتی رنگ آن تغییر کرده و کدر، تیره و مات می شود که همین نشانه‌ها و خصوصیات مشخص می‌کند چنان چایی حاوی مواد رنگی و بی کیفیت است.

وی همچنین درباره چای ارگانیک که این روزها در برخی مراکز عرضه می شود گفت: نمی توان به ارگانیک بودن این نوع محصولات اعتماد کرد اما برای خرید چای بهتر است سراغ برندهای معتبر و معروف رفت و هرگز چای فله ای خریداری نکرد چون این نوع چای‌های فله‌ای کارشناسی نشده‌اند و اغلب هم در شرایط غیر بهداشتی نگاهداری می‌شوند.
منبع:نشان آنلاین

امتیاز بدین ! 1 امتیاز2 امتیاز3 امتیاز4 امتیاز5 امتیاز
Loading...
ارسال شده در 1 مهر 1395 توسط دکتر سلام با موضوع اخبار پزشکی

پیشنهاد سردبیر

  • رابطه کاکائو و سلامت قلب
  • خواص بی نظیر نان کنجدی
  • روشی تازه برای تولید آب آشامیدنی
  • همه چیز درمورد بی اشتهایی و پراشتهایی ها عصبی + راه های درمان
  • چگونه می توان موهای زیر پوستی را از بین برد؟
  • مشاهده حساسیت در اطفال با نوشیدن شیر
  • عواملی که باعث عفونی شدن گوش می شوند
  • دروغ گفتن های غیرقابل پیش بینی
  • محبوبترین ها

  • 5 راه حل برای اختلاف عقیده با همسر
  • 13 روش معجزه آسا برای از بین بردن ناراحتی
  • بهداشت روانی و یادگیری
  • موثرترین روش ها برای کاهش استرس در زندگی
  • با آدامس جویدن آسوده خاطر شوید
  • نکاتی برای کسانی که میخواهد رهبر خوبی باشند
  • 5 عاملی که سبب خشونت طلبی در پایتخت نشینان شده است
  • از این 13 اشتباه در به کارگیری زبان بدن دوری کنید
  • رپورتاژ

  • مریم جواهریان، متخصص روانشناسی سلامت و استادیار دانشگاه
  • درمانی بدون درد در نهایت آرامش با یک دندانپزشک حرفه ای
  • خداوند متعال مو را برای زیبایی بندگانش قرار داده است
  • بیش از آن‌چه فکر می‌کنید از دندان‌هایتان کار می‌کشید!
  • هایفو HIFU – لیفت صورت بدون جراحى
  • الو دکتر

    رفع جای نیش حشرات با استفاده از کرم های مختلف
    نخ دندان ارکید
    دکتر هومن عشقی
    محبوبیت داروهای گیاهی در بین بیماران قلبی
    تلگرام دکتر سلام

    درباره ی دکتر سلام

    مجله پزشکی دکتر سلام (hiDoctor.ir) در تاریخ دوم اسفند ماه سال ۱۳۹۰ آغاز به کار کرد. در حال حاضر سایت دکتر سلام با بیش از ۱۰۰ پزشک و متخصص، مترجم، کارمند و کسانی که در رشته های مرتبط هستند در حال همکاری است.

    خبرنامه

    با عضویت در خبرنامه ی دکتر سلام از آخرین مطالب و مقالات پزشکی و سلامتی با خبر شوید

    کلیه حقوق محفوظ و متعلق به مجله پزشکی دکتر سلام است بازنشر مطالب فقط با ذکر لینک مستقیم مجاز است