دکتر گوگانی
دکتر صابر سید گوگانی
متخصص ارتودنسی
دکتر بابایی
دکتر بابایی
متخصص پوست،مو، زیبایی، لیزر
دیبا
کلینیک تخصصی دیبا
دکتر شاهین بهجو
دکتر شاهین بهجو
پیکر تراشی مدرن با روش لیپوماتیک ، بورد تخصصی پلاستیک
کلینیک صدف
دکتر فرح آل قیس
متخصص کاشت و پیوند مو
دکتر عباسی
دکتر محسن عباسی
متخصص جراحی دهان، فک و صورت، ایمپلنتولوژیست
دکتر شاهین شمس
دکتر شاهین شمس
متخصص جراحی فک و صورت
دکتر نوروزعلی
دکتر علیرضا نوروزعلی
جراح - دندانپزشک
دکتر خیرخواه
دکتر خیرخواه
جراح و متخصص پوست و مو ، لیفت با نخ
کلینیک دندانپزشکی رویال
کلینیک دندانپزشکی رویال
کلینیک سیب سرخ
دکتر داوود مقامی
هایفو:لیفت صورت بدون جراحی
ایران نوین
کلینیک ایران نوین
کاشت مو
بیوتی لیزر
بیوتی‌لیزر
دکتر کیان‌پیشه

1

چیدن میز غذا بسیار مهم و حائز اهمیت است می تواند اشتهای افراد مصرف کننده را تحریک کند و گویای سلیقه کدبانوی خانه باشد در میهمانی ها و مجالس مختلف بهتر است با نحوه قرار دادن و چیدمان صحیح غذاها و خوراکی ها روی میز آشنا باشید نوشیدنی ها ،نان ،چنکال ،قاشق و دستمال و لیوان باید در محل مناسب خود قرار داده شوند.

گذاشتن ظروفی مانند قاشق، کارد، چنگال و بشقاب‌ها به شکل صحیح روی میز، جلوه آن را بیشتر می‌کند و احساس خوبی به افراد دور میز می‌دهد و غذای روی میز را دلچسب‌ترین غذای دنیا می‌کند.

 وقتی میز غذا به به شکل زیبایی با وجود سفره ای طرح دار و تمیز و چند گل خوش رنگ تزئین شود، نه تنها اشتهای افرادی که بر سر آن میز هستند را تحریک می کند، بلکه سلیقه و ذوق کسی را که این میز را چیده به نمایش می گذارد.

روش های چیدن میز غذا

چیدن میز غذا، فنی است که باید هرکس آن را بیاموزد تا بتواند به ویژه در مهمانی های رسمی، به بهترین شکل از مهمان های خود پذیرایی کند.

باید تمام وسایلی که برای غذا خوردن هر شخص لازم است روی میز چیده شود و البته برای اینکه دست ها بتوانند به راحتی حرکت کنند، بهتر است مقداری جای خالی نیز در نظر گرفته شود.

سبک چیدن میز غذا به دو چیز بستگی دارد: یکی انواع غذایی که بر سر میز می آوریم و دیگری رسمی یا غیر رسمی بودن مجلس.

بشقاب، کارد، چنگال و قاشقی که برای هر نفر در دو طرف بشقاب قرار می دهیم باید 2 تا 2/5 سانتی متر از لبه میز فاصله داشته باشد.

کارد را در طرف راست بشقاب طوری قرار می دهیم که لبه تیز آن رو به بشقاب باشد. قاشق را در همان طرفی که کارد هست و در سمت راست آن می گذاریم.

چنگال را باید سمت چپ بشقاب گذاشت. مواقعی که خوردن غذای مورد نظر احتیاج به کارد نداشته باشد، آن را نباید روی میز گذاشت.

در این صورت چنگال باید طرف راست بشقاب گذاشته شود.

در صورتی که چند نوع کارد، چنگال و قاشق مورد احتیاج باشد، باید آنها را به ترتیب استفاده در هر طرف از سمت خارج به طرف بشقاب چید.

مثلا اگر غذای اول سوپ است باید در سمت راست بشقاب از خارج به داخل اول قاشق سوپخوری را قرار داد.

بعد از صرف سوپ آن را با بشقاب سوپخوری برداشته تا با غذای بعد کارد و چنگال بعدی به کار برده شود.

به این ترتیب آخرین غذا با وسایلی که بلافاصله کنار بشقاب قرار دارد صرف می شود.

 

نوشیدنی ها

اگر احتیاج باشد که یک یا چند لیوان برای هر نفر روی میز گذاشته شود، آنها را باید در سمت راست و بالای کارد قرار داد.

چنانچه بلندی لیوان ها با هم فرق داشته باشد، بهتر است به ترتیب بلندی از چپ به راست چیده شوند.

موقعی که آشامیدنی را در لیوان می ریزید، بیش از سه ربع آن را پر نکنید تا به آسانی بدون آنکه چیزی روی میز بریزید، بتوانید لیوان را بردارید.

 

محل قرار گرفتن نان و مواد دیگر

بشقاب کوچک نان باید در سمت چپ بشقاب بزرگ و جلوی چنگال قرار گیرد و چنانچه به جز غذاها، کره هم روی میز آورده شود، باید از همان بشقاب نان استفاده کرد.

اگر می خواهید برای هرکس کارد کوچکی برای مالیدن کره به نان جزء وسایل روی میز بگذارید، آن را روی بشقاب نان و کره و در کنار آن عمود یا موازی با کارد یا چنگال آن شخص بگذارید.

در هر حال دسته کارد را باید به طرفی قرار دهید که برداشتن آن با دست راست آسان باشد.

بشقاب مخصوص سالاد را باید در سمت چپ بشقاب غذا قرار داد و دستمال سفره نیز در سمت چپ قرار گیرد.

زیبایی آرایش وسط میز غذاخوری به سلیقه شما، اشیاء و گیاهان در دسترس تان بستگی دارد.

اما یادتان باشد، هیچ یک از تزئینات وسط میز  نباید به اندازه ای بلند باشند که مانع دید افراد دور میز شوند.

زندگی انلاین

5 1000
ارسال شده در 7 مهر 1395 توسط با موضوع عمومی
سیب سرخ

پیشنهاد سردبیر

  • مغز انسان ابر کامپیوتری فرا تر از تصور بشر
  • زخم معده را با طب سنتی درمان کنید
  • تقویت گردش خون در بدن با روغن ماهی
  • کشش پوست شکم خانم های باردار
  • موفقیت در تولید دستگاه الکتروکاردیوگراف
  • کاهش وزن با یک رژیم غذایی جالب
  • دلیل قلدر شدن بعضی کودکان چیست؟
  • این سه حرکت یوگا درمان کننده سلولیت است
  • محبوبترین ها

  • برای افزایش حجم پشت بازو این 5 حرکت ضروری است
  • مزایای خوردن 6 وعده غذا در روز
  • ورزش ماهیچه ای برای باریک تر بنظر رسیدن ا ندام
  • عضلات چه اندازه های ایده آلی باید داشته باشند
  • تکنیک های قطعی برای رها شدن از شر سینه‌ های مردانه
  • اگر این خطاها را نکنید دویدن آسانترین ورزش است
  • طریقه عضله‌ سازی
  • تاثیر حرکت اجرای کول با هالتر
  • رپورتاژ

  • لثه ای روشن به رنگ سلامتی
  • به اندام خود زیبایی دوچندان ببخشید
  • مرجع فروش انواع ویلچر, ویلچر برقی, واکر, عصا
  • ارائه پیشرفته ترین خدمات دندانپزشکی توسط دکتر راه انجام
  • کلینیک شبانه روزی دندانپزشکی رویال
  • کلینیک صدف
    دندانپزشکی دکترسلام

    درباره ی دکتر سلام

    مجله پزشکی دکتر سلام (hiDoctor.ir) در تاریخ دوم اسفند ماه سال ۱۳۹۰ آغاز به کار کرد. در حال حاضر سایت دکتر سلام با بیش از ۱۰۰ پزشک و متخصص، مترجم، کارمند و کسانی که در رشته های مرتبط هستند در حال همکاری است.

    خبرنامه

    با عضویت در خبرنامه ی دکتر سلام از آخرین مطالب و مقالات پزشکی و سلامتی با خبر شوید
    کلیه حقوق محفوظ و متعلق به مجله پزشکی دکتر سلام است بازنشر مطالب فقط با ذکر لینک مستقیم مجاز است همکاری با ما پذیرش آگهی
    x