خواص پوست سیب خواص پوست خیار خواص پوست بادمجان

در دنیا میتوان خوردنی های بسیار پرخاصیت و مفیدی را پیدا کرد که از همه لحاظ برای بدن کاربرد دارند و انرژی رسان خوبی برای بدن هستند.برخی از خوردنی ها پوست پرخاصیتی هم دارند و البته پوست شان نادیده گرفته میشود،اما باید بگوییم که در پوست بعضی خوردنی ها خواص فوق العاده ای وجود دارد که خیلی ها از این خواص خبر ندارند.

به گفته کارشناسان تغذیه، پوست برخی میوه‌ها و سبزی‌جات سرشار از مواد مغذی است و نباید گرفته شود.

از آنجائی که پوست برخی مواد خوراکی حاوی مقادیر بالای مواد مغذی است، نباید پوست کنده شود که از آن جمله می توان به موارد زیر اشاره کرد.

سیب: پوست سیب سرشار از پکتین فیبری محلول است. پکتین به کاهش سطح کلسترول بد کمک کرده و سطح قند خون را ثابت نگه می‌دارد.

انگور: پوست انگور حاوی فیتوشیمیایی‌های مفید برای سلامت قلب است.

سیب زمینی: پوست سیب زمینی بیش از گوشت آن حاوی آهن، فیبر و فولات است. در حقیت پوست سیب زمینی ۵ تا ۱۰ برابر گوشت آن آنتی اکسیدان دارد.

خیار: با خوردن خیار با پوست در حقیقت میزان مصرف کلسیم، فسفر، منیزیم، پتاسیم، ویتامین A و ویتامین K را افزایش خواهید داد.

بادمجان: پوست بادمجان سرشار از آنتی‌اکسیدان ناسیونین (Nasunin) است که بسیار برای حفظ سلامت بافت مغز مهم و ضروری است. ناسیونین نوعی فلاوونوئید است و اگر شما آن را بخورید کمتر در معرض اضافه وزن قرار می‌گیرید.

منبع : همشهری آنلاین

ارسال شده در 10 مهر 1395 توسط دکتر سلام با موضوع خواص میوه و سبزیجات

پیشنهاد سردبیر

  • پیدایش اختلالات مادرزادی در سنین بالا
  • بدن انسان چه موقع درخواست کمک میکند؟
  • پیشنهادات طب سنتی برای دختردارشدن
  • آموزش تهیه شیرینی عصرانه با طعم کره
  • 5 نکته درباره انتخاب کرمهای ضد پیری
  • با اندازه گیری پروتئین SHBG خطر ابتلا به دیابت بارداری پیش بینی می شود
  • بکارگیری همزمان ذرات نانو و دستگاه ام آر آی در معالجه سرطان
  • مقایسه غذاهای نیمه آماده و فست فودها
  • محبوبترین ها

  • افراد کم اشتها بدانند
  • رژیم لاغری «اتکینز» چیست؟
  • یک رژیم غذایی مناسب و سالم چه مشخصاتی دارد؟
  • اهمیت دوری از سرکه برای افراد میگرنی
  • هشدار!نقش تغذیه را در بروز سرطان جدی بگیرید
  • رژیم 21 روزه لاغری لاغرشو – روز چهارم
  • مقابله با تشنگی با این نوشیدنی های موثر
  • بچه هایی که اسهال دارند چه غذاهایی توصیه میشود؟
  • رپورتاژ

  • هایفو HIFU – لیفت صورت بدون جراحى
  • چگونه دندانهای سالمتر و قوی‌تر داشته باشیم؟
  • بهترین و کم هزینه ترین گزینه لیپوماتیک
  • سالن زیبایی و عروس مریم رئوف
  • چرا محصولات ارگانیک استفاده کنیم؟
  • الو دکتر

    تلگرام دکتر سلام
    نخ دندان ارکید
    لاغر شو

    درباره ی دکتر سلام

    مجله پزشکی دکتر سلام (hiDoctor.ir) در تاریخ دوم اسفند ماه سال ۱۳۹۰ آغاز به کار کرد. در حال حاضر سایت دکتر سلام با بیش از ۱۰۰ پزشک و متخصص، مترجم، کارمند و کسانی که در رشته های مرتبط هستند در حال همکاری است.

    خبرنامه

    با عضویت در خبرنامه ی دکتر سلام از آخرین مطالب و مقالات پزشکی و سلامتی با خبر شوید

    کلیه حقوق محفوظ و متعلق به مجله پزشکی دکتر سلام است بازنشر مطالب فقط با ذکر لینک مستقیم مجاز است