namak-zibai

فرهنگ استفاده از نمک و پاشیدن نمک یک رسم رایج غلط در فرهنگ غذایی ایرانی می باشد که مصرف بیش از حد نمک باعث بروز آسیب به بدن به خصوص کلیه ها می شود و ایران بیشترین سرانه مصرف نمک را در دنیا دارد و باید این مصرف کنترل شود.

انوشه ضمن اشاره به این نکته که ایران بیشترین سرانه مصرف نمک را در دنیا را دارد، ادامه داد: استفاده از نمک هنگام پختن غذا و تکرار این عمل موقع غذا خوردن باعث وبروز بیماری های کلیوی  و افزایش فشارخون در افراد می شود.
وی اظهار داشت: در سال های اخیر بیماری فشار خون شیوع بسیاری داشته است که این امر از عادت های غلط غذایی نظیر مصرف تنقلات شور، فست فودها، استفاده از کنسروهای پرنمک،غذاهای آماده و نیمه آماده ناشی می شود.
این متخصص تغذیه ضمن تاکید به پرهیز از مصرف زیاد انواع ترشی ها همراه با وعده های غذایی، عنوان کرد: این ماده غذایی نمک فراوانی دارد و در بروز بیماری های کلیوی بسیار موثر است و بهتر است همراه غذا از سالاد و ماست استفاده شود.
انوشه تصریح کرد: ما باید ذائقه خود را به سمت مصرف غذاهای کم نمک تغییر دهیم، چرا که ذائقه و عادت های غذایی ما به گونه است که میل چندانی به مواد غذایی کم نمک نداریم  در حالی که با پرهیز از استفاده بی رویه نمک  می توانیم درمدت کوتاهی ذائقه غذایی غلط خود را تغییر دهیم.
وی متذکرشد: با استفاده از آب غوره، لیموترش، نارنج و سایر چاشنی های مفید برای طعم دار کردن غذا به جای نمک و همچنین به کار بردن ادویه جات سالم نظیر زعفران می توان از شیوع بیماری فشارخون و رسوب سدیم در کلیه ها جلوگیری کرد.

5 1000
ارسال شده در 17 مهر 1395 توسط با موضوع اخبار پزشکی | 293 بازدید

پیشنهاد سردبیر

  • عجایب و خواص قارچ ژاپنی شی تا که
  • نکات ضروری که باید برای رابطه جنسی بعد از زایمان دانست
  • آیا میدانید در خرید ضد آفتاب به چه نکاتی باید توجه کنید
  • وظیفه یک دندانپزشک در برابر انجام ایمپلنت
  • زمانی که بدن با رژیم غذایی انتخابی سازگار نمی شود
  • آسیب های ناشی از استفاده افراطی از تلفن همراه
  • موارد تاثیرگذار بر زیبایی
  • برنامه غذایی برای رسیدن به سیکس پک
  • محبوبترین ها

  • رژیم غذائی یک بعدی
  • اهمیت و ارزش وعده شام برای سلامتی
  • میلک شیک زردآلو صبحانه ای پر انرژی+ آموزش
  • بهترین مواد غذایی از لحاظ ارزش غذایی
  • همه چیز درباره مصرف میوه
  • عضله ساز جادویی را بشناسید
  • لاغری بیشتر با رعایت این نکات
  • افزایش اشتها در روزهای سرد سال
  • رپورتاژ

  • دندانپزشک زیبایی- ایمپلنتولوژیست – لمینیت
  • مرکز دندانپزشکی لوتوس
  • بهترین راه حل برای افراد پرمشغله جهت تناسب اندام
  • دندان تاجی از زیبایی
  • فیزیوتراپی- راه حلی برای بهبود حرکت
  • الو دکتر

    تلگرام دکتر سلام
    نخ دندان ارکید
    دکتر هومن عشقی

    درباره ی دکتر سلام

    مجله پزشکی دکتر سلام (hiDoctor.ir) در تاریخ دوم اسفند ماه سال ۱۳۹۰ آغاز به کار کرد. در حال حاضر سایت دکتر سلام با بیش از ۱۰۰ پزشک و متخصص، مترجم، کارمند و کسانی که در رشته های مرتبط هستند در حال همکاری است.

    خبرنامه

    با عضویت در خبرنامه ی دکتر سلام از آخرین مطالب و مقالات پزشکی و سلامتی با خبر شوید
    کلیه حقوق محفوظ و متعلق به مجله پزشکی دکتر سلام است بازنشر مطالب فقط با ذکر لینک مستقیم مجاز است همکاری با ما