مصرف نمک بالاترین سرانه مصرف نمک بالاترین سرانه

فرهنگ استفاده از نمک و پاشیدن نمک یک رسم رایج غلط در فرهنگ غذایی ایرانی می باشد که مصرف بیش از حد نمک باعث بروز آسیب به بدن به خصوص کلیه ها می شود و ایران بیشترین سرانه مصرف نمک را در دنیا دارد و باید این مصرف کنترل شود.

انوشه ضمن اشاره به این نکته که ایران بیشترین سرانه مصرف نمک را در دنیا را دارد، ادامه داد: استفاده از نمک هنگام پختن غذا و تکرار این عمل موقع غذا خوردن باعث وبروز بیماری های کلیوی  و افزایش فشارخون در افراد می شود.
وی اظهار داشت: در سال های اخیر بیماری فشار خون شیوع بسیاری داشته است که این امر از عادت های غلط غذایی نظیر مصرف تنقلات شور، فست فودها، استفاده از کنسروهای پرنمک،غذاهای آماده و نیمه آماده ناشی می شود.
این متخصص تغذیه ضمن تاکید به پرهیز از مصرف زیاد انواع ترشی ها همراه با وعده های غذایی، عنوان کرد: این ماده غذایی نمک فراوانی دارد و در بروز بیماری های کلیوی بسیار موثر است و بهتر است همراه غذا از سالاد و ماست استفاده شود.
انوشه تصریح کرد: ما باید ذائقه خود را به سمت مصرف غذاهای کم نمک تغییر دهیم، چرا که ذائقه و عادت های غذایی ما به گونه است که میل چندانی به مواد غذایی کم نمک نداریم  در حالی که با پرهیز از استفاده بی رویه نمک  می توانیم درمدت کوتاهی ذائقه غذایی غلط خود را تغییر دهیم.
وی متذکرشد: با استفاده از آب غوره، لیموترش، نارنج و سایر چاشنی های مفید برای طعم دار کردن غذا به جای نمک و همچنین به کار بردن ادویه جات سالم نظیر زعفران می توان از شیوع بیماری فشارخون و رسوب سدیم در کلیه ها جلوگیری کرد.

5 1000
ارسال شده در 17 مهر 1395 توسط با موضوع اخبار پزشکی

پیشنهاد سردبیر

  • هدیه دادن و خشنود کردن دیگران
  • مصرف روزانه یک قرص آسپرین مانع ابتلا به سرطان سینه می شود
  • آشنایی با تازه ترین حواس
  • جوشاندن آب درون کتری
  • درمان بیماری با داروی کم
  • همه چیز درمورد گوشت های ضد سرطان
  • تجربه کاهش وزن با میوه
  • مقابله با آلرژی با پرهیزات غذایی
  • محبوبترین ها

  • روند کاهشی شیوع بیماری های هپاتیت در کشور
  • با چند راهکار ساده به جنگ با آلزایمر بروید
  • در مورد زوال عقل چقدر می دانید؟
  • علائم سرطان دهان را بشناسیم
  • ناراحتی روحی و ایجاد سرطان سینه در زنان
  • علائم افتادگی شانه و حرکات اصلاحی آن
  • سلامت کبد را از پوست تشخیص دهید
  • مراقب سم آرسنیک باشید
  • رپورتاژ

  • مریم جواهریان، متخصص روانشناسی سلامت و استادیار دانشگاه
  • کلینیک شنوایی افشین قرایی
  • خداوند متعال مو را برای زیبایی بندگانش قرار داده است
  • پلی کلینیک شبانه روزی ساج
  • كلينيك تخصصى دندانپزشکی سعادت آباد
  • الو دکتر

    دندانپزشکی دکترسلام
    تلگرام دکتر سلام

    درباره ی دکتر سلام

    مجله پزشکی دکتر سلام (hiDoctor.ir) در تاریخ دوم اسفند ماه سال ۱۳۹۰ آغاز به کار کرد. در حال حاضر سایت دکتر سلام با بیش از ۱۰۰ پزشک و متخصص، مترجم، کارمند و کسانی که در رشته های مرتبط هستند در حال همکاری است.

    خبرنامه

    با عضویت در خبرنامه ی دکتر سلام از آخرین مطالب و مقالات پزشکی و سلامتی با خبر شوید
    کلیه حقوق محفوظ و متعلق به مجله پزشکی دکتر سلام است بازنشر مطالب فقط با ذکر لینک مستقیم مجاز است همکاری با ما