danish-delicacy-long-eggs

اگر تمایل دارید از این تخم مرغ های عجیب و غریب میل کنید بد نیست به رستوران های دانمارکی سری بزنید این ایده جالب برای تهیه تخم مرغ طرفداران زیادی جلب کرده است کدام مرغ، تخمی مرغی به این صورت میگذارد استوانه ای شدن تخم مرغ چگونه صورت میگیرد؟ می خواهیم به اسرار آشپزهای این رستوران پی ببریم در ادامه روش تهیه این تخم مرغ جالب را آموزش میدهیم با ما همراه باشید.

با وجود آنکه رستورانها بسیاری از اسرار خود را در باره نحوه پخت غذا و مواد آن فاش نمی کنند؛ اما راز تخم مرغ های استوانه ای شکل در دانمارک فاش شده است.
برای یافتن رد محل تولید تخم مرغ استوانه ای نباید به دنبال مرغی بگردید که آن را تولید کرده باشد، زیرا یافتن آن ممکن نیست؛ اما کارخانه دانمارکی با ابزارهای نه چندان پیچیده به این کار اقدام می کند.
این کارخانه تاکنون ۲۲۰ هزارتخم مرغ استوانه ای تولید و نیمی از آن را در دانمارک و نیم دیگر را در سایر کشورهای اروپایی فروخته است.
برای تولید این محصول ابتدا زرده از سفیده جدا شده، سپس سفیده در قالبی تو خالی ریخته و با حرارت کنترل شده و آب پز به شکل قالب در آورده می شود، زمانی که سفیده سفت و به هم چسبیده شد، زرده تخم مرغ به میان قالب آن تزریق و زرده و سفیده با هم قالبگیری می شود.
تخم مرغ های استوانه ای تولید شده برای برش به اندازه های دلخواه آماده شده و در بسته بندی، تعداد و شکل های همسان به دست مصرف کنندگان می رسد. این کارخانه هر ساعت ۵۰۰ تخم مرغ به این شکل تولید می کند که در رستورانها و شرکتهای هوایی اسکاندیناوی توزیع می شود.
خبرفارسی

ارسال شده در 26 مهر 1395 توسط خانم فردوس فرد با موضوع عمومی

پیشنهاد سردبیر

  • اصول تهیه ماسک استاندارد برای پوست
  • تضعیف روحیه با شکست عشقی
  • گربه های دوستدار کودکان
  • با این میوه ها به طور معجزه آسا لاغر شوید
  • چگونه می توان سردرد های ماه رمضان را درمان کرد؟
  • شنیدن صدای آزاردهنده در گوش
  • محافظت از غدد لوزالمعده در مقابل داروهاي سرطاني با موسين
  • چگونه به راست و دروغ گفتن خواستگارمان پی ببریم
  • با فقط یکی دو جلسه تمرین هفتگی عضله سازی کنید
  • گرمای هوا و این آسیب ها
  • آموزش مرحله ای مزه دار کردن پاستای صدفی
  • نکاتی که باید قبل از خرید شیر بادام بدانید
  • برچسب روی میوه چه چیزهایی به شما میگوید
  • مینی تارت کدو
  • داروی جدید دیگری برای کنترل فشار خون
  • محبوبترین ها

  • هيچ كدام از مكمل‌هاي ورزشي مجاز در ايران حاوي مواد دوپينگي نيست
  • کمک گرفتن از داروي ضد چاقي در درمان سرطان
  • داروی های لاغری چه ترکیباتی دارند که خطرناکند؟
  • همه نکات درباره مکمل آمینو اسیدهای زنجیره‌ای bcaa
  • عوارض جانبی و تاثیر متقابل مکمل‌ها با داروهای مصرفی
  • آسپيرين از سرطان كلركتال معده جلوگيري مي‌كند
  • پادتن‌هاي انساني ويروس مرگبار آنفلوانزاي پرندگان را بي‌اثر مي‌كنند
  • آسپرين باعث بروز سوء هاضمه مي‌شود
  • در صورت تاثير اندك مصرف داروهاي ضد افسردگي
  • مسمومیت بر اثر آمپول خطرناک تر از قرص و شربت است
  • تاثیر داروهای مسکن بر شنوایی شما
  • دانشمندان انسولين را در گياه تنباكو پرورش دادند
  • ویتامین D در کاهش میزان سرماخوردگی و افزایش طول عمر نقش دارد
  • مصرف بي رويه آنتي بيوتيك ها به كبد آسيب مي رساند
  • آیا مصرف داروهای سنتی بهتر از داروی ضد ویروسی است؟
  • درباره ی دکتر سلام

    مجله پزشکی دکتر سلام (hiDoctor.ir) در تاریخ دوم اسفند ماه سال ۱۳۹۰ آغاز به کار کرد. در حال حاضر سایت دکتر سلام با بیش از ۱۰۰ پزشک و متخصص، مترجم، کارمند و کسانی که در رشته های مرتبط هستند در حال همکاری است.

    خبرنامه

    با عضویت در خبرنامه ی دکتر سلام از آخرین مطالب و مقالات پزشکی و سلامتی با خبر شوید

    کلیه حقوق محفوظ و متعلق به مجله پزشکی دکتر سلام است بازنشر مطالب فقط با ذکر لینک مستقیم مجاز است