shutterstock_134256281-0

 

برخی مواد تغذیه ای می توانند در افزایش کلسترول خون شما تاثیرگذار باشند و عوارضی همچون بیماری های قلبی و دیابت را در بر داشته باشند می خواهیم به بررسی برخی عوارض افزایش کلسترول و همچنین روش های درمانی کلسترول خون بالا اشاره کنیم سعی کنید مانع ازدیاد رسوب چربی در عروق خود شوید .

بدن ما به کلسترول نیاز دارد، اما افزایش میزان کلسترول خون، آن هم از نوع بد آن خطر ابتلا به بیماری های قلبی و حمله های قلبی و مغزی را افزایش می دهد وکاهش نوع خوب آن نیز همین تاثیرات منفی را به همراه دارد.

کلسترول نوعی مولکول از دسته چربی ها و نقش اصلی آن انعطاف بخشی و داد استحکام به سلول هاست. کلسترول در بیشتر بافت های بدن به ویژه بافت کبد وجود دارد و نقش مهمی در استحکام غشای سلولی و نیز تولید هورمون هایی چون کورتیزول و یا استروژن ایفا می کند. دو سوم کلسترول در سلول های کبد و یا روده تولید می شود و یک سوم آن از طریق مواد غذایی به بدن راه می یابد. کلسترول در خون حل نمی شود بلکه به وسیله ناقلینی به نام لیپوپروتئین در بدن جابه جا می شود.

**ال دی ال و اچ دی دل
لیپوپروتئین ها دو نوع هستند: ال دی ال و اچ دی ال. لیپوپروتئین ال دی ال که در اصطلاح به آن کلسترول بد می گویند روی دیواره رگ ها می نشیند و موجب تشکیل پلاک کلسترول می شود. پلاک کلسترول به مرور زمان موجب ضخیم شدن دیواره رگ ها و نازک و تنگ شدن مجرای عبور خون می شود. لیپوپروتئین اچ دی ال که به آن کلسترول خوب می گویند دیواره شریان ها را از کلسترول پاک و از انتقال آن به کبد جلوگیری می کند. هنگامی که میزان ال دی ال از اچ دی ال بالاتر باشد خطر انسداد عروق یا تصلب شرائین وجود دارد، در حالی که چنانچه میزان آن نسبت به اچ دی ال پائین تر باشد برای بدن مفید است.
عواملی چون مصرف سیگار و الکل و همچنین کم تحرکی و استرس در افزایش کلسترول بد در خون نقش دارند.

**عوارض افزایش کلسترول
به نظر دکتر ژان-میشل لوسرف، رئیس بخش تغذیه انستیتو پاستور در شهر لیل فرانسه مهم ترین خطر افزایش کلسترول، بروز بیماری های قلبی-عروقی و نیز حمله های مغزی است.
افزایش کلسترول خون هم برای زنان و هم برای مردان مضر است، اما هورمون زنانه استروژن از زنان در برابر عوارض بد کلسترول محافظت می کند. میزان استروژن خون در زنان پس از یائسگی کاهش و در نتیجه عوارض بد کلسترول افزایش می یابد. از این رو زنان باید به ویژه پس از یائسگی، مواظب میزان کلسترول خون خود باشند.
افزایش کلسترول باعث بروز تنگی عروق محیطی مانند شریان های دست و پا می شود که از عوارض آن درد شدید در این نقاط است.از دیگر عوارض افزایش کلسترول خون ابتلا به کبد چرب است زیرا کبد در معرض مستقیم رسوب چربی های اضافه خون قرار دارد.

**روش های درمانی کلسترول
کارشناسان علاوه بر درمان های دارویی چون استاتین بر اهمیت نقش تغذیه در کاهش کلسترول تاکید می کنند. استاتین یکی از داروهای کاهش دهنده کلسترول خون است که واکنش های شیمیایی که در کبد برای تولید کلسترول روی می دهد را متوقف می کند.
دکتر لوسرف معتقد است با انتخاب صحیح رژیم غذایی و تحرک کافی می توان از افزایش میزان کلسترول در خون جلوگیری کرد: مصرف مواد غذایی فیبردار، میوه جات و سبزی جات، آنتی اکسیدان ها، امگا 3، گوشت سفید به جای گوشت قرمز، مواد لبنی کم چرب، کاهش مصرف قند و شکر و پرهیز از خوردن غذاهای حاوی چربی های اشباع شده مثل فست فودها از بهترین روش های جلوگیری از تراکم چربی در خون هستند.
از نظر کارشناسان آمریکایی علم تغذیه حذف صبحانه از وعده های غذایی موجب تولید کلسترول نوع بد در خون می شود. افرادی که برای کاهش وزن، صبحانه را از برنامه غذایی خود حذف می کنند در بلند مدت بیش از دیگران در معرض خطر ابتلا به چربی خون، اضافه وزن و بیماری های قلبی-عروقی قرار می گیرند.
پزشکان و کارشناسان ورزش را روش ثابت شده ای برای کاهش کلسترول خون، افزایش کلسترول اچ دی ال و کاهش کلسترول ال دی ال می دانند. پیاده روی بهترین روش برای کنترل و کاهش کلسترول است و مدت و سرعت آن به میزان اثربخشی آن می افزاید.

 

پایگاه اینترنتی دویچه وله،

 

ارسال شده در 2 آبان 1395 توسط خانم فردوس فرد با موضوع تغذیه

پیشنهاد سردبیر

  • برای کاهش وزن این شیوه ها بسیار خطر دارند
  • ارتباط بین افسردگی با استرس
  • مصرف ماهی به اطفال توصیه می شود
  • رفتار زوجین با یکدیگر
  • تصاویر دستگاه آنالیز گازهای خون
  • رسیدگی به مو با این خوراکی ها
  • میزان تلقین پذیری در زنان و مردان
  • ورزش، شیوه ای مفید به جای دارو
  • چطوری غذا بخوریم که تناسب اندام داشته باشیم.
  • رسپی ژله انار و زنجبیل را یاد بگیریم
  • 5 نکته ضد پیری پوست از زبان متخصص پوست
  • هفت روش درمانی برای فحاشی کودکان
  • دندان ها را طبیعی سفید کنید!
  • سندرم تخمدان پلی کیستیک و راهکارهای کنترل آن
  • تمیز کننده های خانگی برای نظافت دندان
  • محبوبترین ها

  • عوارض منفی دیابت روی دندانها
  • به دست آوردن زیباترین لبخند با این روش ها
  • مختصری در مورد ترمیم های دندان
  • پیشگیری از آسیب دیدن دندان ها در خانه
  • ایمپلنت دندان
  • امراض مرتبط با عدم نظافت دندانها
  • درمان ارتودنسی انجام ندادن دندان نیش کشیده شده چطوری ممکن است؟
  • مواد طبیعی سفید کننده دندان
  • شناخت بیشتر درباره ساختار دندان
  • آبسه دندان و این تاثیرات منفی
  • به افزایش کیفیت سلامت دهان و دندان خود کمک کنید
  • برای سالم ماندن دندان ها توصیه های دکتر اوز را بخوانید
  • علت بیمار شدن لثه چیست؟
  • هیچ روشی بهترین شیوه مسواک زدن نیست
  • درمان بوی بد دهان راحت تر از آنست که فکر میکنید
  • درباره ی دکتر سلام

    مجله پزشکی دکتر سلام (hiDoctor.ir) در تاریخ دوم اسفند ماه سال ۱۳۹۰ آغاز به کار کرد. در حال حاضر سایت دکتر سلام با بیش از ۱۰۰ پزشک و متخصص، مترجم، کارمند و کسانی که در رشته های مرتبط هستند در حال همکاری است.

    خبرنامه

    با عضویت در خبرنامه ی دکتر سلام از آخرین مطالب و مقالات پزشکی و سلامتی با خبر شوید

    کلیه حقوق محفوظ و متعلق به مجله پزشکی دکتر سلام است بازنشر مطالب فقط با ذکر لینک مستقیم مجاز است