hi-fat-food-400x400
رژیم غذایی پرچرب عوارض جانبی زیادی برای سلامتی ما به همراه دارد می تواند در حافظه و یادگیری ما اختلال ایجاد کند انباشت چربی در بدن در ایجاد اختلال در عملکرد مغز تاثیر خواهد گذاشت آیا میدانستید مقصر اصلی چاقی و اضافه وزنتان مغز شماست که می تواند سیری و گرسنگی شما را تعیین کند طی آزایشات مختلف محققین به نتایج جالبی در این زمینه دست پیدا کرده اند که در ادامه مطلب به ان ها اشاره خواهیم کرد.

محققان در مطالعه اخیر دریافته اند که مصرف رژیم غذایی پرچرب منجر به تغییر در مغز می شود. محققان در مطالعه جدید خود، مکانیسم جدیدی را کشف کرده اند که تنظیم کننده چاقی است. این مطالعه نشان می دهد این مکانیسم جدید می تواند برای درمان چاقی مورد استفاده قرار گیرد.

ماکوتو فوکودا، سرپرست تیم تحقیق، در این باره می گوید: «مشخص است که مغز در روند چاقی نقش دارد اما اینکه چگونه رژیم غذایی پرچرب با تغییر در مغز موجب انباشت چربی در بدن می شود هنوز مشخص نیست.»

تیم تحقیق ژن Rap۱ موش را که در انواع بافت ها، از جمله مغز که در فعالیت های نظیر حافظه و یادگیری نقش دارد، متجلی می شود را مورد مطالعه قرار دادند.

دانشمندان برای بررسی نقش Rap۱ در مدل موش ها، به طور انتخابی ژن Rap۱ را در گروه نورون های هیپوتالاموس حذف کردند. منطقه هیپوتالاموس مغز در تنظیم متابولیسم کل بدن نقش دارد.

دانشمندان دارای دو گروه موش بودند. در یک گروه، موش ها از طریق مهندسی ژنتیک فاقد ژن Rap۱ بودند، درحالیکه گروه کنترل دارای ژن Rap۱ فعال بودند.

سپس محققان به موش های هر دو گروه رژیم غذایی پرچرب دادند که ۶۰ درصد کالری مصرفی شان ناشی از چربی بود.

همانطورکه پیش بینی شده بود موش های گروه کنترل با ژن فعال Rap۱ دچار اضافه وزن شدند اما در مقابل، موش های فاقد Rap۱ به شکل چشمگیری وزن کم کرده و چربی بدنی کمتری داشتند.

محققان درباره نتایج این مطالعه می گویند: «ما مشاهده کردیم موش های فاقد Rap۱ به لحاظ فیزیکی فعال نبودند. با این حال در مقایسه با موش های دارای ژن Rap۱ کمتر غذا می خوردند و چربی بدنی بیشتری می سوزاندند.»

به گفته محققان، مصرف رژیم غذایی پرچرب منجر به بروز تغییراتی در مغز شده و در نتیجه فعالیت Rap۱ افزایش می یابد. در نهایت حساسیت نسبت به لیپتین، هورمون سیری، کاهش یافته و بدن در مسیر چاقی قرار می گیرد.

مهر،

 

ارسال شده در 3 آبان 1395 توسط دکتر سلام با موضوع تغذیه

پیشنهاد سردبیر

  • نحوه برخورد با بیمار مبتلا به مریضی های دردناک
  • بررسی نوشابه های انرژی زا و ارزش غذایی آنها
  • گوش و تست رینه Rinne Test
  • کیک قلبی بسیار زیبا
  • با کمک جراحی موضعی به تناسب اندام برسید
  • اهمیت تعادل در مصرف خرما و کشمش
  • بالارفتن بیش از حد صفرای بدن با ادویه
  • علت شنیدن صداهای مبهم و گوش خراش
  • چربی سنگین است یا عضله؟
  • چگونه ماسک آبرسان پوست درست کنیم؟
  • پریشان خاطری و بیماری فکری
  • نارسایی قلبی و این توصیه ها
  • حمام کردن بچه ها
  • چطور ذهن انسان با اضطراب مقابله می کند؟
  • جوش های صورت را ناپدید کنید
  • محبوبترین ها

  • اطلاعات کامل درباره خرید شامپو
  • آموزش گام به گام آرایش چشم دودی همراه با تصویر
  • رفع مشکلات پوستی در گرما
  • ماسک شیر نارگیل برای موهای نازک و ضعیف
  • پیشگیری و درمان قطعی موخوره
  • دانسته هایی درباره مراقبت از پوست اسکی بازان
  • راهبردهایی برای لاغر نشدن صورت
  • ماسک های پر خاصیت برای پوست
  • اگزما و این راه حل ها
  • با کمترین وقت و هزینه زیبا شوید
  • با آب لیمو چین چروک صورت را از بین ببرید
  • روش تهیه شامپوی خانگی برای تقویت مو
  • انواع ویتامین های مناسب برای زیباتر شدن پوست
  • پاکسازی پوست با این روش های طبیعی
  • مواردی که به گفته متخصصان باید درباره سرطان پوست بدانید
  • درباره ی دکتر سلام

    مجله پزشکی دکتر سلام (hiDoctor.ir) در تاریخ دوم اسفند ماه سال ۱۳۹۰ آغاز به کار کرد. در حال حاضر سایت دکتر سلام با بیش از ۱۰۰ پزشک و متخصص، مترجم، کارمند و کسانی که در رشته های مرتبط هستند در حال همکاری است.

    خبرنامه

    با عضویت در خبرنامه ی دکتر سلام از آخرین مطالب و مقالات پزشکی و سلامتی با خبر شوید

    کلیه حقوق محفوظ و متعلق به مجله پزشکی دکتر سلام است بازنشر مطالب فقط با ذکر لینک مستقیم مجاز است