sos

سس همیشه یک طعم دهنده ی بسیار عالی به حساب می آمده است.امروزه کنار بسیاری از غذاها از سس های مخصوص استفاده می شود.به این سس ها دیپ گفته می شود.در این مطلب می خواهیم یکی از سس های لذیذ به نام  فلفل هالوپینو  را معرفی نماییم که طعم بسیار لذیذی دارد.

مواد لازم:

  •     ۴ تا ۶ عدد فلفل هالوپینو تازه
  •     ۲۳۰ گرم پنیر خامه ای
  •     ۱ پیمانه خامه ترش
  •     ۲ پیمانه پنیر چدار رنده شده
  •     ۳/۴ پیمانه + ۱/۴ پیمانه پنیر پارمسان رنده شده
  •     نصف پیمانه پودر سوخاری
  •     ۴ قاشق غذاخوری کره آب شده
  •     ۱ قاشق غذاخوری جعفری خشک
طرز تهیه:1. فلفل های هالوپینو را از وسط دو نیم کنید. آنها را برعکس درون سینی چیده و حرارت دهید تا پوست آنها سیاه شده و از گوشت جدا شود.

2. سینی را از روی حرارت بردارید و پوست فلفل ها را جدا کرده و سپس به اندازه های کوچک برش بزنید.
3. فر را با دمای ۲۰۰ درجه سانتی گراد روشن کنید.
4. در یک کاسه متوسط، پنیر خامه ای و خامه ترش را با یکدیگر مخلوط کنید.
5. پنیر چدار، ۳/۴ پیمانه پنیر پارمسان و هالوپینوهای خرد شده را اضافه کرده و هم بزنید.
6. آنها را درون یک ظرف مربعی بریزید و سطحشان را صاف کنید.
7. در یک کاسه متوسط، پودر سوخاری، کره آب شده، ۱/۴پیمانه پنیر پارمسان و جعفری خشک شده را با یکدیگر مخلوط کنید.
8. مخلوط پودر سوخاری را روی مخلوط هالوپینو بریزید.
9. آنها را به مدت ۲۰ دقیقه در فر بگذارید تا سطح مواد برشته و طلایی شوند.
10. این دیپ را با نان یا کراکر می توانید سرو کنید.

 

ارسال شده در 27 آبان 1395 توسط دکتر سلام با موضوع آشپزی رژیمی و سالم

پیشنهاد سردبیر

  • افزایش مهارتهای اجتماعی گربه
  • ارتباط بیمار شدن با تغییر در ساعت بدن
  • در بیماری های اعصاب جدیدترین درمانها کدامند؟
  • درمان طبیعی دیابت با گشنیز و اسفناج
  • هم کار زیاد و هم بیکاری هر دو مضرند!
  • اندازه دور گردن با اضافه وزن چه ارتباطی دارد؟
  • برای انجام دراز و نشست چه حرکتی صحیح است؟
  • بدن برای مقابله با سرما چه می کند؟
  • به چه علت برخی از مردان نابارور می شوند
  • هشدار وزارت بهداشت نسبت به مصرف داروهاي «نور جيزك» و “تام جيزك”
  • ساندویچ مخلوط همراه با آموزش نان
  • تاثیرات مفید خواب پس از یادگیری
  • موهایتان را با این روش به رنگ قهوه ای درآورید
  • زنگ خطر برای اطفال با این اسباب بازی ها
  • رنگ بندی لباس عید برای اطفال
  • محبوبترین ها

  • مصرف سبزیجات توسط خردسالان
  • اوتیت حاد گوش میانی
  • حل مشکل حواس پرتی اطفال
  • درمان های خانگی برای هراس در خردسالان
  • رفع مشکل بیش فعالی با این توصیه ها
  • علت تغییر رنگ ادرار اطفال را بدانید
  • ماشین زده شدن اطفال
  • هرگز به کودکتان شیرینی و شکلات ندهید
  • اطلاعاتی جالب و خواندنی درباره کودکان
  • پرسش های غافلگیرکننده اطفال
  • مراقب این عفونت دهانی در اطفال باشید
  • وسایل هوشمند متصل به وای فای و بلوغ زودرس
  • نشانه های سلامت دندان کودک
  • همه چیز درمورد یک تغذیه سالم برای کودکان
  • استفاده کودکان از تلفن همراه،روزی چند ساعت؟
  • درباره ی دکتر سلام

    مجله پزشکی دکتر سلام (hiDoctor.ir) در تاریخ دوم اسفند ماه سال ۱۳۹۰ آغاز به کار کرد. در حال حاضر سایت دکتر سلام با بیش از ۱۰۰ پزشک و متخصص، مترجم، کارمند و کسانی که در رشته های مرتبط هستند در حال همکاری است.

    خبرنامه

    با عضویت در خبرنامه ی دکتر سلام از آخرین مطالب و مقالات پزشکی و سلامتی با خبر شوید

    کلیه حقوق محفوظ و متعلق به مجله پزشکی دکتر سلام است بازنشر مطالب فقط با ذکر لینک مستقیم مجاز است