نخود فرنگی مصرف نخود فرنگی خواص نخود فرنگی خواص درمانی نخود فرنگی ارزش تغذیه ای نخود فرنگی

 

با مصرف نخودفرنگی در افزایش سلامتی خود تاثیرگذار باشید ان سبزی پرخاصیت می تواند تاثیرات مفیدی بر جنین بگذارد ویتامین آ و سی ،پروتئین، ویتامین Kو بسیاری املاح و موادمعدنی دیگر در این سبزی خوشمزه یافت می شود سعی کنید نخودفرنگی را در خوراکی هایتان بگنجانید و از فواید مختلف آن بهره مند شوید .

آیا میزان ارزش غذایی نخود فرنگی را می دانستید؟

 

  • نخودفرنگی یکی از سبزی‌های کم‌کالری و پرخاصیت بهار و تابستان است که هر ۱۰۰ گرم آن، حدود ۸۱ کیلوکالری انرژی دارد.

 

  • این سبزی خوش‌خوراک، منبع خوبی برای دریافت پروتئین، ویتامین‌ها و فیبرهای محلول و نامحلول است.

 

  • نخودفرنگی، دارای مقادیر بالایی از اسیدفولیک هم هست. هر ۱۰۰ گرم آن، چیزی حدود ۶۵ میکروگرم اسید فولیک دارد و می‌تواند نزدیک به ۱۶ درصد از نیاز روزانه بدن به این ویتامین پرخاصیت را تامین کند. تحقیقات نشان می‌دهند که مصرف خوراکی‌های حاوی اسیدفولیک در دوران بارداری، جلوی ابتلا به اختلالات مربوط به لوله‌های عصبی در جنین را می‌گیرد.

 

  • نخودفرنگی تازه، غنی از ویتامین C است. هر ۱۰۰ گرم آن، ۴۰ میلی‌گرم از این ویتامین را در خود جای داده است و از این رو می‌تواند بدن را در برابر عوامل عفونی، واکسینه کند.

 

  • مصرف حجم مناسبی از نخودفرنگی پخته باعث کاهش سطح کلسترول خون هم می‌شود.

 

  • از همه اینها که بگذریم، نخود سبز، حاوی حجم مناسبی از ویتامین K است؛ ویتامینی که در حفظ سلامت استخوان‌ها و پیشگیری از پیشرفت بیماری آلزایمر در بیماران مبتلا به این بیماری، نقش مهمی را بازی می‌کند.

 

  • هر ۱۰۰ گرم نخودفرنگی می‌تواند ۲۵.۵ درصد از نیاز روزانه بدن به ویتامین A را هم تامین کند.

 

  • ویتامین‌های گروه B، آهن، مس، کلسیم، روی و منگنز، از دیگر دارایی‌های ارزشمند نخودفرنگی به‌حساب می‌آیند.

    منبع:nutrition-and-you

ارسال شده در 27 آبان 1395 توسط دکتر سلام با موضوع تغذیه

پیشنهاد سردبیر

  • خانه تکانی توسط خانم های پابه ماه
  • با دکتر جیم استوپانی ورزش شکم را یاد بگیرید (2)
  • مقابله با بروز سرطان در روده بزرگ
  • مواد تشکیل دهنده یک صبحانه پر خاصیت
  • معالجه غیر جراحی برای قوز پشت(ورزش تصویری)
  • واكسن كزاز را بشناسیم
  • مطالبی مفید در مورد بند ناف
  • درمان منافذ باز پوست
  • محبوبترین ها

  • کمرنگ شدن ازدواج سنتی
  • بالا بردن روحیه و رفع ناامیدی
  • تأثیر شیمی درمانی بر روند درمان
  • دررفتگی دائمی کتف، پارگی لیگامنت مفصلی
  • درمان عفونت هایپرریاکتیویتی در ریه
  • درد پا به دلیل کفش تنگ
  • درمان سرطان کبد HCC
  • درمان ترشحات پشت حلق
  • رپورتاژ

  • اصلاح طرح لبخند و دندانپزشکی زیبایی
  • لبخندی کودکانه با دندان هایی سالم
  • فیزیوتراپی- راه حلی برای بهبود حرکت
  • چگونه دندانهای سالمتر و قوی‌تر داشته باشیم؟
  • نگاهی به لیزر و کارکرد آن در پوست و زیبایی
  • الو دکتر

    تلگرام دکتر سلام
    نخ دندان ارکید
    لاغر شو

    درباره ی دکتر سلام

    مجله پزشکی دکتر سلام (hiDoctor.ir) در تاریخ دوم اسفند ماه سال ۱۳۹۰ آغاز به کار کرد. در حال حاضر سایت دکتر سلام با بیش از ۱۰۰ پزشک و متخصص، مترجم، کارمند و کسانی که در رشته های مرتبط هستند در حال همکاری است.

    خبرنامه

    با عضویت در خبرنامه ی دکتر سلام از آخرین مطالب و مقالات پزشکی و سلامتی با خبر شوید

    کلیه حقوق محفوظ و متعلق به مجله پزشکی دکتر سلام است بازنشر مطالب فقط با ذکر لینک مستقیم مجاز است