عوارش شیر فله ای شیرهای فله ای خطر شیر فله ای خرید شیرهای فله‌ای استفاده از شیر فله ای

شیر یکی از سودمند ترین موادی است که سرشار از کلسیم و مواد مورد نیاز بدن است اما باید در خرید و مصرف آن دقت کرد چرا که در صورت آلوده بودن شیر ممکن است سلامتی شما به صورت جدی به خطر بیافتد.

رییس پژوهشکده سازمان غذا و دارو با بیان اینکه سازمان غذا و دارو معمولا نمی‌تواند شیرهایی که به صورت فله توزیع می‌شوند را ردیابی کند، گفت: در حالیکه وقتی مردم شیر بسته‌بندی که نشان سازمان غذا و دارو روی آن قرار دارد را خریداری می‌کنند، قابل پیگیری بوده و مشخص است که این محصول در چه زمان و مکانی تولید شده است.

دکتر حسین رستگار در گفت‌وگو با ایسنا، ‌ درباره خرید شیرهای فله‌ای به جای بسته‌بندی، گفت: باید در نظر داشت که سازمان غذا و دارو معمولا نمی‌تواند شیرهایی که به صورت فله توزیع می‌شوند، ‌ ردیابی کند. در حالیکه وقتی مردم شیر بسته‌بندی که نشان سازمان غذا و دارو روی آن قرار دارد را خریداری می‌کنند، قابل پیگیری بوده و مشخص است که این محصول در چه زمان و مکانی تولید شده است.

وی با تاکید بر اینکه فرآورده‌هایی که به صورت فله‌ای عرضه می‌شوند، قابل ردیابی و پیگیری نیستند، ادامه داد: بر همین اساس گاهی ممکن است این محصولات و به عنوان مثال شیرهای فله‌ای از دام‌های کنترل نشده، تولید شده و مصرف آنها عوارض خطرناکی به دنبال داشته باشد. بنابراین باید توجه کرد که “سلامت” مهم‌تر از کیفیت است؛ چرا که اگر فرآورده بی‌کیفیت اما سالمی بخورید، بیمار نمی‌شوید؛ اما اگر فرآورده ناسالم مصرف شود، فرد را بیمار می‌کند. بنابراین اولویت با سلامت است.

وی همچنین تاکید کرد: باید توجه کرد که اگر محصولات دارای آرم و نشان سازمان غذا و دارو عارضه‌ای داشتند یا کسی درباره آنها شکایتی کرد، سازمان غذا و دارو پاسخگو خواهد بود و آن را پیگیری می‌کند.

رستگار با بیان اینکه البته ممکن است هر نوع تقلبی حتی در فرآورده‌های بسته‌بندی هم وجود داشته باشد، اظهار کرد:تا زمانی که افراد متقلب وجود دارند، تقلب هم خواهد بود. بر همین اساس است که سازمان غذا و دارو سالانه بسیاری از همین فرآورده‌های بسته‌بندی را رد و خط تولیدش را متوقف و بسیاری از کارخانه‌ها را پلمب می‌کند. بنابراین متقلب و تقلب وجود دارند، اما خوشبختانه در کشور ما این موضوع کنترل شده است و کلیه ارگان‌های نظارتی کنترل‌های لازم را بر روی این موضوع انجام می‌دهند.

رییس پژوهشکده غذا و دارو افزود: حال هرچه نظارت‌مان برای پیشگیری از تقلب قوی‌تر و کنترل‌های‌مان بیشتر باشد، بیشتر می‌توانیم تقلب را در فرآورده‌های سلامت‌محور کنترل کنیم. بر این اساس  امیدواریم با حمایت‌های سیستم‌های دولتی، NGO ها و… بتوانیم مواد غذایی، آرایشی، بهداشتی، غذایی و دارویی سالمی را به مردم برسانیم تا زمانیکه از آنها استفاده می‌کنند، سلامت باشند.

رستگار با بیان اینکه البته در حال حاضر در کشورهای منطقه چنین نظارت‌هایی را نمی‌بینیم، ادامه داد: در حالیکه کشور ما در حوزه نظارت‌ها خوب عمل می‌کند. البته وضعیت‌مان در این زمینه عالی نیست و باید تلاش کنیم تا به سطح ایده‌آل و عالی دست یابیم که این اقدام هم به اعتبارات کافی، نیروی انسانی و ارائه برنامه‌ریزی‌های مناسب بستگی دارد.

وی افزود: بنابراین باید تمام ارگان‌ها اعم از غذا و دارو، استاندارد، گمرک و… دست به دست هم دهند، ‌ تا بتوانیم نظارت‌ها را در کنار سیاست‌گذاری درست به صورت هر چه دقیق‌تر انجام دهیم تا بتوانیم با هم هماهنگ شده و از مزرعه تا سفره را پوشش دهیم.

منبع/ایسنا

ارسال شده در 12 آذر 1395 توسط دکتر سلام با موضوع اخبار پزشکی

پیشنهاد سردبیر

  • پیامدهای استعمال مواد مخدر تقلبی
  • چربی اضافی ممکن است در سلول های بدنتان ساخته شود
  • تمرین حس شادی در زندگی
  • روزه گرفتن و ریزش مو و درمان طبیعی آن
  • منجمد کردن سبزیجات
  • واقعیت هایی در مورد کشیدن سیگار
  • ارتباط عطسه با رازهای شخصیت افراد
  • پیشگیری از افسرده شدن
  • آووکادو و این ویژگی های منحصر بفرد
  • همدردی والدین با بیماری پوستی کودکشان
  • آمار دانش آموزان سال تحصیلی 1395
  • عوارض خطرناک مواد گوشتی درون فست فودها
  • ارتباط بیماری‌های لثه با مشکلات مفصلی
  • ضمادی برای سوزن سوزن شدن پای دیابتی ها
  • دروغگویی مردان و گریه زنان
  • محبوبترین ها

  • معرفی کتابی در خصوص تغذیه در شب امتحان
  • کتاب بسیار خواندنی درباره دیابت
  • اطلاعات زیاد درباره افسردگی را در کتاب درمان اضطراب و افسردگی بخوانید
  • معرفی کتابی برای سالم غدا خوردن
  • تشکیل خانواده و زندگی موفق
  • کتابی در مورد چگونگی شکوفا کردن استعداد بچه ها
  • معجزه روزانه با انگشتان دست
  • معرفی کتاب رادیوگرافی و سی تی اسکن ریه
  • معرفی کتابی تحت عنوان مدیریت استرس
  • نکات مهم کتاب رموز اعتماد و اتکاء به نفس
  • زندگی برتر و مهارتهایش
  • ۲۵ جواب برای این پرسش؛چرا کتاب نمی خوانیم؟
  • قسمتی از متن کتاب مدیریت زمان را بخوانید
  • در یکسال به موفقیت برسید
  • توضیحات لازم پیرامون خواستگاری
  • درباره ی دکتر سلام

    مجله پزشکی دکتر سلام (hiDoctor.ir) در تاریخ دوم اسفند ماه سال ۱۳۹۰ آغاز به کار کرد. در حال حاضر سایت دکتر سلام با بیش از ۱۰۰ پزشک و متخصص، مترجم، کارمند و کسانی که در رشته های مرتبط هستند در حال همکاری است.

    خبرنامه

    با عضویت در خبرنامه ی دکتر سلام از آخرین مطالب و مقالات پزشکی و سلامتی با خبر شوید

    کلیه حقوق محفوظ و متعلق به مجله پزشکی دکتر سلام است بازنشر مطالب فقط با ذکر لینک مستقیم مجاز است