منبع پروتئین برای گیاهخواران پروتئین موجود در سبزیجات پروتئین لازم برای وگان
سبزیجات یکی از موادی هستند که پروتئین بسیاری را در اختیار بدن ما قرار می دهند به همین دلیل مصرف آن ها برای افراد گیاهخوار و افرادی که از رژیم غذایی وگان استفاده می کنند امری بسیار حیاتی است زیرا این افراد از سایر منابع پروتئین استفاده نمی کنند و از طریق سبزیجات باید پروتئین بدن خود را تامین کنند.در این مطلب قصد داریم ضمن آشنایی بیشتر با سبزیجات مختلف میزان پروتئین هر سبزی را به تفکیک برای شما بیان نماییم.

بروکلی: چهار گرم

هر شاخه بروکلی دارای ۰.۹ گرم پروتئین است و اندازه یک وعده سرو آن شامل حدود ۱۵۰ گرم بروکلی خام می‌شود.

گوجه فرنگی: یک گرم

درباره اینکه گوجه فرنگی در میان میوه‌ها قرار می‌گیرد یا سبزیجات بحث وجود دارد، اما در اینجا به عنوان یک سبزی مد نظر قرار گرفته است.

مارچوبه: ۳ گرم

هر شاخه مارچوبه حدود ۴/۰ گرم پروتئین دارد، اما یک وعده از آن برابر با یک فنجان در نظر گرفته می‌شود.

کاهو: یک گرم

یک وعده کاهو برابر با ۷۲ گرم از آن در نظر

گرفته می‌شود.

کدو سبز: ۲ گرم

یک وعده کدو سبز برابر با یک فنجان یا ۱۲۴ گرم

کدو سبز خام در نظر گرفته می‌شود.

هویج: یک گرم

یک وعده هویج حدود پنج هویج اندازه متوسط را شامل می‌شود.

بادمجان: یک گرم

یک وعده بادمجان در قالب یک فنجان از بادمجان خام در نظر گرفته می‌شود.

کلم بروکسل: ۳ گرم

یک فنجان از جوانه‌های کلم بروکسل به عنوان یک وعده در نظر گرفته می‌شود.

اسفناج: یک گرم

یک وعده اسفناج برابر با یک فنجان یا ۳۰ گرم از اسفناج خام در نظر گرفته می‌شود.

کدو حلوایی: یک گرم

یک فنجان کدو حلوایی خام برابر یک وعده از آن در نظر گرفته می‌شود.

خیار: یک گرم

یک وعده خیار برابر با یک فنجان از خیار خام برش خورده

در نظر گرفته می‌شود.

کلم کیل: ۲ گرم

یک فنجان، یا ۶۷ گرم از کلم کیل خام به عنوان یک وعده در نظر گرفته می‌شود.

 

 منبع: خبرداغ

5 1000
ارسال شده در 12 آذر 1395 توسط با موضوع خواص میوه و سبزیجات

پیشنهاد سردبیر

  • لیمو ترش همسفر خوب شما در طول مسافرت!
  • سکته مغزی با این قرص های زنانه
  • حفظ شادابی در محیط اشتغال
  • با سرگیجه بیشتر آشنا شویم
  • نکاتی که باید هنگام استفاده از مواد شوینده بدانید
  • غلبه بر حس ترس
  • عوارض پوشک برای پسران
  • تحت تاثیر قراردادن روابط زوجین با شبکه های اجتماعی
  • محبوبترین ها

  • درونگرایی مساوی با سلامت بیشتر
  • عوارض و آسیب های خیانت به فرد خیانت دیده
  • مشکلات توام در کودکانی که اختلال سلوک دارند
  • فکر زیاد و ایجاد اختلال در تمرکز حواس
  • راههایی بسیار ساده برای کسانی که می خواهند وزن کم کنند
  • گفتن مسائل خصوصی برای دیگران
  • نگرانی های رایج برای تشکیل خانواده
  • با این روش کودکان را با خدا آشنا کنید
  • رپورتاژ

  • جوان سازی و لیفت صورت بدون جراحی
  • بیش از آن‌چه فکر می‌کنید از دندان‌هایتان کار می‌کشید!
  • مرکز تخصصی دندانپزشکی دکتر سید سعید هاشمی
  • هایفو HIFU – لیفت صورت بدون جراحى
  • ایمپلنت بهترین روش برای کاشت دندان و زیبایی صورت
  • الو دکتر

    سرطان های لب و دهان با مصرف ناس
    تلگرام دکتر سلام
    دکتر هومن عشقی

    درباره ی دکتر سلام

    مجله پزشکی دکتر سلام (hiDoctor.ir) در تاریخ دوم اسفند ماه سال ۱۳۹۰ آغاز به کار کرد. در حال حاضر سایت دکتر سلام با بیش از ۱۰۰ پزشک و متخصص، مترجم، کارمند و کسانی که در رشته های مرتبط هستند در حال همکاری است.

    خبرنامه

    با عضویت در خبرنامه ی دکتر سلام از آخرین مطالب و مقالات پزشکی و سلامتی با خبر شوید
    کلیه حقوق محفوظ و متعلق به مجله پزشکی دکتر سلام است بازنشر مطالب فقط با ذکر لینک مستقیم مجاز است همکاری با ما