منبع پروتئین برای گیاهخواران پروتئین موجود در سبزیجات پروتئین لازم برای وگان
سبزیجات یکی از موادی هستند که پروتئین بسیاری را در اختیار بدن ما قرار می دهند به همین دلیل مصرف آن ها برای افراد گیاهخوار و افرادی که از رژیم غذایی وگان استفاده می کنند امری بسیار حیاتی است زیرا این افراد از سایر منابع پروتئین استفاده نمی کنند و از طریق سبزیجات باید پروتئین بدن خود را تامین کنند.در این مطلب قصد داریم ضمن آشنایی بیشتر با سبزیجات مختلف میزان پروتئین هر سبزی را به تفکیک برای شما بیان نماییم.

بروکلی: چهار گرم

هر شاخه بروکلی دارای ۰.۹ گرم پروتئین است و اندازه یک وعده سرو آن شامل حدود ۱۵۰ گرم بروکلی خام می‌شود.

گوجه فرنگی: یک گرم

درباره اینکه گوجه فرنگی در میان میوه‌ها قرار می‌گیرد یا سبزیجات بحث وجود دارد، اما در اینجا به عنوان یک سبزی مد نظر قرار گرفته است.

مارچوبه: ۳ گرم

هر شاخه مارچوبه حدود ۴/۰ گرم پروتئین دارد، اما یک وعده از آن برابر با یک فنجان در نظر گرفته می‌شود.

کاهو: یک گرم

یک وعده کاهو برابر با ۷۲ گرم از آن در نظر

گرفته می‌شود.

کدو سبز: ۲ گرم

یک وعده کدو سبز برابر با یک فنجان یا ۱۲۴ گرم

کدو سبز خام در نظر گرفته می‌شود.

هویج: یک گرم

یک وعده هویج حدود پنج هویج اندازه متوسط را شامل می‌شود.

بادمجان: یک گرم

یک وعده بادمجان در قالب یک فنجان از بادمجان خام در نظر گرفته می‌شود.

کلم بروکسل: ۳ گرم

یک فنجان از جوانه‌های کلم بروکسل به عنوان یک وعده در نظر گرفته می‌شود.

اسفناج: یک گرم

یک وعده اسفناج برابر با یک فنجان یا ۳۰ گرم از اسفناج خام در نظر گرفته می‌شود.

کدو حلوایی: یک گرم

یک فنجان کدو حلوایی خام برابر یک وعده از آن در نظر گرفته می‌شود.

خیار: یک گرم

یک وعده خیار برابر با یک فنجان از خیار خام برش خورده

در نظر گرفته می‌شود.

کلم کیل: ۲ گرم

یک فنجان، یا ۶۷ گرم از کلم کیل خام به عنوان یک وعده در نظر گرفته می‌شود.

 

 منبع: خبرداغ

5 1000
ارسال شده در 12 آذر 1395 توسط با موضوع خواص میوه و سبزیجات | 279 بازدید

پیشنهاد سردبیر

  • اتفاقاتی که در بدن ما در زمان نخوردن وعده های غذایی رخ میدهد
  • سالاد مرغ کاری با آموزش تصویری
  • نقی سیف جمالی درگذشت
  • تاریخچه بوجود آمدن اثر انگشت
  • بارش باران هتلی در پرو را واژگون کرد
  • در باره پوست انسان اینها را بدانید
  • بازداری اتوژنیک (بازتاب کششی معکوس)
  • شیوع چراغ خاموش هپاتیت
  • محبوبترین ها

  • پیامدهای عاطفی و اجتماعی عارضه روزاسه
  • پایین آوردن استرس با خوردن
  • هشدارهای بدن برای کم شدن ویتامین های آن
  • آسیب به کبد و مجاری صفراوی با این کارها
  • انتقال بیماری های پوستی واگیردار از طریق هوا
  • آبسه ریه – علائم، علل و درمان
  • آلرژی با این علائم پوستی خودش را نشان میدهد
  • مشکلات قلبی با دود کردن سیگار
  • رپورتاژ

  • کلینیک سیب سرخ -گونه‌گذاری،فرم‌دهی چانه، برجسته‌سازی لب
  • آزمایش ژن‌های مرتبط با چاقی (بروز شده)
  • لیزر بهترین روش در مشکلات دندان های مصنوعی و خانم‌های باردار
  • فیزیوتراپی- راه حلی برای بهبود حرکت
  • درمان افتادگی پلک به روش پلاسما
  • الو دکتر

    تلگرام دکتر سلام
    دکتر هومن عشقی
    نخ دندان ارکید

    درباره ی دکتر سلام

    مجله پزشکی دکتر سلام (hiDoctor.ir) در تاریخ دوم اسفند ماه سال ۱۳۹۰ آغاز به کار کرد. در حال حاضر سایت دکتر سلام با بیش از ۱۰۰ پزشک و متخصص، مترجم، کارمند و کسانی که در رشته های مرتبط هستند در حال همکاری است.

    خبرنامه

    با عضویت در خبرنامه ی دکتر سلام از آخرین مطالب و مقالات پزشکی و سلامتی با خبر شوید
    کلیه حقوق محفوظ و متعلق به مجله پزشکی دکتر سلام است بازنشر مطالب فقط با ذکر لینک مستقیم مجاز است همکاری با ما