مافین گردویی مافین روش تهیه مافین آموزش تصویری مافین اسفناج

مافین ها از جمله عصرانه های خوشمزه در این روزهای سرد پاییزی به شمار می روند می خواهیم در این مطلب شما را با روش تهیه مافین گردویی آشنا کنیم می توانید در منزل و به راحتی این شیرینی خانگی را تهیه کنید و در دورهمی های خانوادگی میل کنید .

 مافین ها همیشه جزو شیرینی های پرطرفدار محسوب می شوند، در این مطلب هم طرز تهیه مافین گردو را برای شما آموزش داده ایم، امیدواریم از آن لذت ببرید.
مواد لازم:
  • کره نرم   185 گرم
  • شکر قهوه‌ای   100 گرم
  • زرده تخم مرغ     2 عدد
  • اسانس وانیل  1 قاشق چایخوری
  • آرد      200 گرم
  • پودرکاکائو       25 گرم
  • سفیده تخم مرغ همزده    2 عدد
  • گردوی ریز خرد کرده    100 گرم
  • مارمالاد (به دلخواه) برای تزئین به میزان لازم

مواد لازم رویه:

  • کره نرم  2 قاشق سوپخوری
  • شکلات سفید خرد کرده  150 گرم
طرز تهیه:

1-کره و شکر قهوه‌ای را در ظرف مناسبی بریزید و با همزن برقی بزنید تا صاف و یکدست شود. آن‌گاه زرده تخم‌مرغ‌ها و وانیل را بیفزائید و هم بزنید.

2-حالا مخلوط الک کرده آرد و پودر کاکائو را افزوده و مخلوط کنید تا خمیر مناسبی به‌دست آید. سپس خمیر را در کیسه نایلونی بگذارید و یک ساعت در یخچال نگه دارید.

3-اکنون هربار به اندازه یک قاشق چایخوری از خمیر فراهم کرده بردارید، آن را به شکل توپ درآورید و در مرکزش حفره‌ای ایجاد نمائید. اینک توپ‌های خمیری را ابتدا در سفیده تخم‌مرغ و سپس در گردو بغلتانید و در کپسول‌های کوچک مافین قرار دهید.

4-آن‌گاه کپسول‌های پر کرده را در سینی شیرینی‌پزی بچینید و سینی را در فر گرم کرده با دمای 160 درجه سانتیگراد قرار دهید. حالا مافین‌ها را به مدت تقریبی 8-10 دقیقه بپزید.

5-همینکه ‌مافین‌ها خنک شدند، حفره وسط آن‌ها را با مواد رویه پر کنید و با مارمالاد بیارائید.

طرز تهیه مواد رویه:
کره و شکلات را در ظرف مناسبی بریزید و روی حرارت بخار آب جوش (بن ماری) آب کنید.
وب‌سایت شورو شیرین

5 1000
ارسال شده در 21 آذر 1395 توسط با موضوع آشپزی رژیمی و سالم

پیشنهاد سردبیر

  • بهترین زمان خوردن قرص مولتی ویتامین مینرال چه زمانی است؟
  • بیماری پوستی روزاسه – التهاب و قرمزی مزمن پوست صورت
  • مصرف بستنی با طعم کاکائو ممنوع!
  • درمان و رفع عوامل موثر تغییر رنگ دندانها
  • تنوع غذایی را در سبد غذایی رعایت کنید!
  • ابتلا به روماتوئید آرتریت با مصرف زیاد نمک در سیگاری ها
  • از عوارض جانبی “ریتالین” چه می دانید؟
  • روشی پر فایده برای دندان های شیری اطفال
  • محبوبترین ها

  • ماده ای مفید و پرخاصیت برای دندان ها
  • مقابله با پلاک دندان
  • برای رفع بوی بد دهان از این خمیر دندان گیاهی استفاده کنید
  • خمیر دندان فلوراید دار مزایا و معایب
  • فرسایش دندان به چه دلایلی بوجود می آید
  • نیاز کدام دندانها به فیشیور سیلانت زیادتر است؟
  • چه کسانی مجبورند از محافظ دندان استفاده کنند؟
  • چه بیمارهایی نمی توانند ایمپلنت بگذارند؟
  • رپورتاژ

  • کلینیک ارتودنسی دکتر گوگانی
  • کلینیک پیشرفته دندانپزشکی دیبا
  • بهترین راه حل برای افراد پرمشغله جهت تناسب اندام
  • پلی کلینیک شبانه روزی ساج
  • ایمپلنت؛ تنها جایگزین دندان از دست رفته
  • الو دکتر

    دندانپزشکی دکترسلام
    تلگرام دکتر سلام

    درباره ی دکتر سلام

    مجله پزشکی دکتر سلام (hiDoctor.ir) در تاریخ دوم اسفند ماه سال ۱۳۹۰ آغاز به کار کرد. در حال حاضر سایت دکتر سلام با بیش از ۱۰۰ پزشک و متخصص، مترجم، کارمند و کسانی که در رشته های مرتبط هستند در حال همکاری است.

    خبرنامه

    با عضویت در خبرنامه ی دکتر سلام از آخرین مطالب و مقالات پزشکی و سلامتی با خبر شوید
    کلیه حقوق محفوظ و متعلق به مجله پزشکی دکتر سلام است بازنشر مطالب فقط با ذکر لینک مستقیم مجاز است همکاری با ما