mddccc-pan مافین با طعم گردو

مافین ها از جمله عصرانه های خوشمزه در این روزهای سرد پاییزی به شمار می روند می خواهیم در این مطلب شما را با روش تهیه مافین گردویی آشنا کنیم می توانید در منزل و به راحتی این شیرینی خانگی را تهیه کنید و در دورهمی های خانوادگی میل کنید .

 مافین ها همیشه جزو شیرینی های پرطرفدار محسوب می شوند، در این مطلب هم طرز تهیه مافین گردو را برای شما آموزش داده ایم، امیدواریم از آن لذت ببرید.
مواد لازم:
  • کره نرم   185 گرم
  • شکر قهوه‌ای   100 گرم
  • زرده تخم مرغ     2 عدد
  • اسانس وانیل  1 قاشق چایخوری
  • آرد      200 گرم
  • پودرکاکائو       25 گرم
  • سفیده تخم مرغ همزده    2 عدد
  • گردوی ریز خرد کرده    100 گرم
  • مارمالاد (به دلخواه) برای تزئین به میزان لازم

مواد لازم رویه:

  • کره نرم  2 قاشق سوپخوری
  • شکلات سفید خرد کرده  150 گرم
طرز تهیه:

1-کره و شکر قهوه‌ای را در ظرف مناسبی بریزید و با همزن برقی بزنید تا صاف و یکدست شود. آن‌گاه زرده تخم‌مرغ‌ها و وانیل را بیفزائید و هم بزنید.

2-حالا مخلوط الک کرده آرد و پودر کاکائو را افزوده و مخلوط کنید تا خمیر مناسبی به‌دست آید. سپس خمیر را در کیسه نایلونی بگذارید و یک ساعت در یخچال نگه دارید.

3-اکنون هربار به اندازه یک قاشق چایخوری از خمیر فراهم کرده بردارید، آن را به شکل توپ درآورید و در مرکزش حفره‌ای ایجاد نمائید. اینک توپ‌های خمیری را ابتدا در سفیده تخم‌مرغ و سپس در گردو بغلتانید و در کپسول‌های کوچک مافین قرار دهید.

4-آن‌گاه کپسول‌های پر کرده را در سینی شیرینی‌پزی بچینید و سینی را در فر گرم کرده با دمای 160 درجه سانتیگراد قرار دهید. حالا مافین‌ها را به مدت تقریبی 8-10 دقیقه بپزید.

5-همینکه ‌مافین‌ها خنک شدند، حفره وسط آن‌ها را با مواد رویه پر کنید و با مارمالاد بیارائید.

طرز تهیه مواد رویه:
کره و شکلات را در ظرف مناسبی بریزید و روی حرارت بخار آب جوش (بن ماری) آب کنید.
وب‌سایت شورو شیرین

ارسال شده در 21 آذر 1395 توسط دکتر سلام با موضوع آشپزی رژیمی و سالم

پیشنهاد سردبیر

  • اگر می خواهید در دوران بارداری رژیم گیاهخواری داشته باشید
  • راه حل موثر برای درمان چربی مو
  • در خانمهای ایرانی پدیده خودزشت پنداری بسیار متداول است
  • با آبسه دندان چه کنیم
  • خطای ادراک در فیلمهای سینمایی
  • راه موثر درمان دیسمنوره دوره پریودی
  • اگر این علائم قلبی را داشتید بی درنگ به پزشک مراجعه کنید!
  • از میان برداشتن اختلافات میان زوجین
  • لذیذترین نوشیدنی های مخصوص این فصل
  • شلوغ بازی های بچه ها در مجالس و راه حل ان
  • آزمایشات روتین و تفسیر هر کدام
  • ارتباط کوتاهی قد با زیاد نشستن
  • ضررهایی که قلیان برای بدن دارد
  • تکذیب ورود آنفلوآنزا از مرز شرقی کشور
  • اهمیت محبت و مهر به همسر
  • محبوبترین ها

  • افسردگی در سندرم پیش از قاعدگی
  • پیامدهای مختلف عشق و عاشقی در زندگی روزمره
  • حفظ و دوام شور و نشاط در زندگی مشترک
  • با این رموز زنان موفقی در جامعه شوید
  • زندگی با هم و به دور از هم
  • با این روش ها خلاقیت خود را افزایش دهیم
  • خیانت از جانب زوجین و عوامل ایجاد کننده آن
  • خندیدن و درمان با آن
  • بهترین سوالات برای مراسم خواستگاری
  • دفع احساس استرس
  • افراد خشمگین را بیشتر بشناسید
  • نتیجه گیری مطلوب از زمان
  • لازمه از دست ندادن فرصت شغلی
  • چطور استرسمو کنترل کنم؟
  • انسان خود ساخته چه ویژگی هایی دارد؟
  • درباره ی دکتر سلام

    مجله پزشکی دکتر سلام (hiDoctor.ir) در تاریخ دوم اسفند ماه سال ۱۳۹۰ آغاز به کار کرد. در حال حاضر سایت دکتر سلام با بیش از ۱۰۰ پزشک و متخصص، مترجم، کارمند و کسانی که در رشته های مرتبط هستند در حال همکاری است.

    خبرنامه

    با عضویت در خبرنامه ی دکتر سلام از آخرین مطالب و مقالات پزشکی و سلامتی با خبر شوید

    کلیه حقوق محفوظ و متعلق به مجله پزشکی دکتر سلام است بازنشر مطالب فقط با ذکر لینک مستقیم مجاز است