مافین گردویی مافین روش تهیه مافین آموزش تصویری مافین اسفناج

مافین ها از جمله عصرانه های خوشمزه در این روزهای سرد پاییزی به شمار می روند می خواهیم در این مطلب شما را با روش تهیه مافین گردویی آشنا کنیم می توانید در منزل و به راحتی این شیرینی خانگی را تهیه کنید و در دورهمی های خانوادگی میل کنید .

 مافین ها همیشه جزو شیرینی های پرطرفدار محسوب می شوند، در این مطلب هم طرز تهیه مافین گردو را برای شما آموزش داده ایم، امیدواریم از آن لذت ببرید.
مواد لازم:
  • کره نرم   185 گرم
  • شکر قهوه‌ای   100 گرم
  • زرده تخم مرغ     2 عدد
  • اسانس وانیل  1 قاشق چایخوری
  • آرد      200 گرم
  • پودرکاکائو       25 گرم
  • سفیده تخم مرغ همزده    2 عدد
  • گردوی ریز خرد کرده    100 گرم
  • مارمالاد (به دلخواه) برای تزئین به میزان لازم

مواد لازم رویه:

  • کره نرم  2 قاشق سوپخوری
  • شکلات سفید خرد کرده  150 گرم
طرز تهیه:

1-کره و شکر قهوه‌ای را در ظرف مناسبی بریزید و با همزن برقی بزنید تا صاف و یکدست شود. آن‌گاه زرده تخم‌مرغ‌ها و وانیل را بیفزائید و هم بزنید.

2-حالا مخلوط الک کرده آرد و پودر کاکائو را افزوده و مخلوط کنید تا خمیر مناسبی به‌دست آید. سپس خمیر را در کیسه نایلونی بگذارید و یک ساعت در یخچال نگه دارید.

3-اکنون هربار به اندازه یک قاشق چایخوری از خمیر فراهم کرده بردارید، آن را به شکل توپ درآورید و در مرکزش حفره‌ای ایجاد نمائید. اینک توپ‌های خمیری را ابتدا در سفیده تخم‌مرغ و سپس در گردو بغلتانید و در کپسول‌های کوچک مافین قرار دهید.

4-آن‌گاه کپسول‌های پر کرده را در سینی شیرینی‌پزی بچینید و سینی را در فر گرم کرده با دمای 160 درجه سانتیگراد قرار دهید. حالا مافین‌ها را به مدت تقریبی 8-10 دقیقه بپزید.

5-همینکه ‌مافین‌ها خنک شدند، حفره وسط آن‌ها را با مواد رویه پر کنید و با مارمالاد بیارائید.

طرز تهیه مواد رویه:
کره و شکلات را در ظرف مناسبی بریزید و روی حرارت بخار آب جوش (بن ماری) آب کنید.
وب‌سایت شورو شیرین

امتیاز بدین ! 1 امتیاز2 امتیاز3 امتیاز4 امتیاز5 امتیاز
Loading...
ارسال شده در 21 آذر 1395 توسط دکتر سلام با موضوع آشپزی رژیمی و سالم

پیشنهاد سردبیر

  • راهی برای لاغری کودکان
  • در ورزشکاران و افراد فعال به چه دلیل باسن درد می گیرد؟
  • اشخاص کور قادرند به کمک این انگشتانه بخوانند
  • نحوه کنترل استرس در بارداری
  • آموزش تهیه سیب زمینی تند مخصوص
  • حس خارش خفیف در دست و پا
  • اگر آرزومند تحقق تخیلات و آرمان هایتان هستید
  • آمادگی های لازم برای تمرکز داشتن
  • محبوبترین ها

  • منظور و مفهوم خانواده درمانی
  • ویژگی مشترک فعالیت های لذت بخش
  • رفع اضطراب به روشی بسیار جالب
  • به شما خواهیم گفت چگونه قدرشناسی منجر به خوشبختی می شود؟
  • پیشرفت در خواندن
  • از خصوصیات رفتاری همسرتان خیانتکاری او را تشخیص دهید
  • تاثیرات مخرب استرس بر بدن
  • بد بینی قدرتمند در اشخاص افسرده
  • رپورتاژ

  • مریم جواهریان، متخصص روانشناسی سلامت و استادیار دانشگاه
  • همه چیز درباره کم‌خونی
  • دندانپزشک زیبایی- ایمپلنتولوژیست – لمینیت
  • درمانی بدون درد در نهایت آرامش با یک دندانپزشک حرفه ای
  • اپتی ویژن، درمان نوین خستگی چشم
  • الو دکتر

    دکتر هومن عشقی
    نخ دندان ارکید
    تلگرام دکتر سلام
    محبوبیت داروهای گیاهی در بین بیماران قلبی

    درباره ی دکتر سلام

    مجله پزشکی دکتر سلام (hiDoctor.ir) در تاریخ دوم اسفند ماه سال ۱۳۹۰ آغاز به کار کرد. در حال حاضر سایت دکتر سلام با بیش از ۱۰۰ پزشک و متخصص، مترجم، کارمند و کسانی که در رشته های مرتبط هستند در حال همکاری است.

    خبرنامه

    با عضویت در خبرنامه ی دکتر سلام از آخرین مطالب و مقالات پزشکی و سلامتی با خبر شوید

    کلیه حقوق محفوظ و متعلق به مجله پزشکی دکتر سلام است بازنشر مطالب فقط با ذکر لینک مستقیم مجاز است