مزه فلفلی موهامارا دیپ خوراک اصلی گوشتی Muhammara

هوموس یا موهامارا یک پیش غذای خوشمزه و بی نظیر است که در رستوران های مختلف خارجی سرو می شود این پیش غذا قبل از غذای اصلی که غالبا گوشتی می باشد سرو می شود بد نیست با روش تهیه این پیش غذای خوشمزه آشنا شوید .

 مزه فلفلی موهامارا (Muhammara) در کشورهای خاورمیانه طرفداران زیادی دارد. معمولا مدلهای زیادی برای تهیه این مزه خوشمزه وجود دارد. دیپ به نوعی مزه است. شبیه به هوموس که میشود همراه نان خرد به عنوان پیش خوراک و یا در کنار خوراک اصلی گوشتی مصرف میشود.

مواد لازم:

  • ۱ قاشق سر پر رب گوجه فرنگی
  • ۱ قاشق غذاخوری رب فلفل قرمز یا سس تند فلفلی
  • نصف لیوان گردوی نیم کوب
  • ۲ حبه سیر
  • نصف استکان روغن مایع (روغن زیتون بی بو ارجحیت دارد)
  • ۱ عدد فلفل دلمه ای قرمز کبابی شده
  • ۱ قاشق غذاخوری ماست چکیده
  • نمک، فلفل سیاه، فلفل قرمز شیرین
  • پودر زیره
  • ۱ قاشق غذاخوری مغز نان باگت

طرز تهیه:

فلفل دلمه ای کبابی را همراه سیر له کرده به آن نمک، فلفل سیاه و قرمز شیرین، گردو، روغن زیتون، خرده های نان، پودر زیره (زیره زیادباشد خوش طعم میشود) رب گوجه فرنگی و رب فلفل، ماست را اضافه کرده مخلوط میکنید. مواد باید همانند تصویر غلیظ شود.

وب سایت کافه ترک

امتیاز بدین ! 1 امتیاز2 امتیاز3 امتیاز4 امتیاز5 امتیاز
Loading...
ارسال شده در 3 دی 1395 توسط دکتر سلام با موضوع آشپزی رژیمی و سالم

پیشنهاد سردبیر

  • گوشت قرمز منشا بیماری هاست
  • همه ضرر و زیان های ازدواج فامیلی
  • آغاز به کار دومین بیمارستان ثابت صحرایی در لرستان
  • خلاصه ای بر معرفی کتاب “دختران با اعتماد به نفس تربیت کنید”2
  • درمان سنگ کلیه با نخود سیاه
  • راه حل های خانگی برای احیای پوست سوخته
  • تعریف مشکل بهداشت روانی
  • افتتاح بزرگترین نیروگاه خورشیدی جهان
  • محبوبترین ها

  • آشفتگی درخواب با این خوراکی ها
  • دلایل ناشی از بروز خواب پرواز در انسان ها
  • جراحی تعویض عدسی چشم با ربات
  • با جالب ترین اختراعات دنیا آشنا شوید
  • زنده شدن باورنکردنی این نوزاد
  • تاثیرات مخرب سیگار بر بدن حتی پس از ترک آن!
  • ساخت دستگاه ذخیره ساز انرژی
  • از کودکی تا پیری امگا3 مصرف کنید
  • رپورتاژ

  • کلینیک سیب سرخ -گونه‌گذاری،فرم‌دهی چانه، برجسته‌سازی لب
  • لبخندی دلنشین و جذاب
  • اصلاح طرح لبخند و دندانپزشکی زیبایی
  • درمانی بدون درد در نهایت آرامش با یک دندانپزشک حرفه ای
  • لیزر درمانی راه حلی بدون تیغ برای دندانپزشکی
  • الو دکتر

    نخ دندان ارکید
    دکتر هومن عشقی
    محبوبیت داروهای گیاهی در بین بیماران قلبی
    تلگرام دکتر سلام

    درباره ی دکتر سلام

    مجله پزشکی دکتر سلام (hiDoctor.ir) در تاریخ دوم اسفند ماه سال ۱۳۹۰ آغاز به کار کرد. در حال حاضر سایت دکتر سلام با بیش از ۱۰۰ پزشک و متخصص، مترجم، کارمند و کسانی که در رشته های مرتبط هستند در حال همکاری است.

    خبرنامه

    با عضویت در خبرنامه ی دکتر سلام از آخرین مطالب و مقالات پزشکی و سلامتی با خبر شوید

    کلیه حقوق محفوظ و متعلق به مجله پزشکی دکتر سلام است بازنشر مطالب فقط با ذکر لینک مستقیم مجاز است