اگر مبتلا به بیماری کرون هستید بهتر است از برخی روش های تغذیه ای درمانی در این زمینه کمک بگیرید در این رژیم فیبر ،پروتئین و انواع موادمغذی یافت می شود که به درمان این عارضه کمک زیادی میکند در ادامه با کالری و ارزش تغذیه ای موادغذایی تشکیل دهنده این رژیم نیزآشنا خواهید شد .

⊗ مشخصات کلی رژیم

میزان انرژی موردنیاز در:

  • بزرگسالان BEE × 1.5
  • نوزادان 120 Kcal/kg
  • کودکان 100-80  Kcal/kg
  • نوجوانان 80-60 Kcal/kg

میزان پروتئین در بزرگسالان 1.5-1 g/kg

  • زمانی که شما در طی بیماری تحت کنترل هستید رژیم پر فیبر دریافت کنید.
  • ولی در مرحله حاد بیماری، به خصوص هنگام انسداد بخشی از روده یا وجود فیستول، ژیم کم باقیمانده یا محدود از فیبر می تواند در بهبود بیمار موثر باشد. فیبر غذایی، شیر، لبنیات و محرک هایی مانند قهوه و الکل حذف شوند.
  • در صورت وجود اسهال چرب، میزان چربی رژیم باید کاهش یابد. برای جبران چربی می توان از روغن MCT استفاده کرد. مصرف اسیدهای چرب امگا ۳ به دلیل خواص ضد التهابی آنها تحت بررسی است.
  • برای تحمل بیشتر بیمار، توصیه می شود که وعده های غذایی در تعداد دفعات بیشتر و با حجم کمتر صرف شوند.
  • در صورت عدم تحمل لاکتوز، گلوتن یا گندم، مواد غذایی مربوطه باید از رژیم غذایی حذف شوند.
  • برای پیشگیری از دهیدراته شدن بدن و متعاقب آن یبوست، آب و مایعات را در طی روز به مقدار زیادی دریافت کنید.
  • یک رژیم پر پروتئین شامل: گوشت لخم، ماهی و تخم مرغ به بهبود علائم بیماری کمک می کند.

⊗ مواد غذایی غیر مجاز در این بیماران:

  • آجیل و دانه ها
  • میوه با پوست
  • پاپ کورن
  • الکل
  • قهوه
  • لبنیات
  • غذاهای سرخ شده در روغن
  • گوشت قرمز
  • گوچه فرنگی
  • سویا
  • توت فرنگی
  • مرکبات

در ادامه بخوانید: تغذیه در بیماری کرون

◊ نمونه رژیم در بیماری کرون

این رژیم حاوی ۱۴۸۰ کیلو کالری انرژی، ۱۶۵ گرم کربوهیدرات، ۹۱ گرم پروتئین و ۴۸ گرم چربی است.

  • صبحانه:

نان سفید ۳ برش + پنیر کم چرب ۱ قوطی کبریت + چای ۱ لیوان + شکر ۲ ق.م.

  • میان وعده:

کیک ساده ۱ برش + چای کم رنگ ۱ لیوان

  • ناهار:

سبزی پلو با ماهی (برنج پخته ۱۵ ق.غ. + ماهی ۱۲۰ گرم + سبزی پلویی پخته ½ لیوان)

  • میان وعده:

میوه ۱ عدد

  • شام:

خوراک مرغ (سینه مرغ ۹۰ گرم + سیب زمینی ۱ عدد متوسط + هویج پخته ½ لیوان) + نان سفید ۱ برش

  • قبل خواب:

کمپوت میوه ½ لیوان


تهیه و تنظیم: ساناز مطلبی خامنه کارشناس تغذیه و رژیم درمانی


منبع: دکتر سلام

ارسال شده در 8 دی 1395 توسط motallebi-b با موضوع تغذیه

پیشنهاد سردبیر

  • اشتباهات در آشنایی های مجازی
  • خطاب کردن نام فرزند
  • مهمترین نکته که خانم ها باید به آن توجه کنند
  • نکاتی در مورد کودکان شیطان و بیش فعال
  • عوارض ناشی از مصرف غذاهای کم نمک
  • آسیب های ناشی از کمبود تابش نور خورشید بر بدن
  • مناسب ترین تغذیه برای کودکان دبستانی
  • اختلالات روحی در فصول سرد سال
  • آسیب زدن به دندان با فشار زیاد روی آن
  • برای تنظیم خلق و خوی خود بخوانید
  • همه چیز درمورد روغن های مناسب برای پخت و پز
  • چگونه ورزش کنیم که بدنمان دچار آسیب نشود؟
  • شیرینی اسنکی خوشمزه
  • بیماری های قلبی همراه با راه پیشگیری
  • عوارض شستن سر در سینک آرایشگاه
  • محبوبترین ها

  • شادابی پوست در فصل پاییز با این ماسکهای زیبایی
  • طرز تهیه ژل لاغری در منزل
  • بدون کثیف کاری در خانه چگونه وکس انجام دهیم
  • مشکلات پوستی رایج و این آسیب ها
  • انواع لکه های روی پوست را بشناسید
  • اگر در بدنتان بخصوص شانه جوش دارید بخوانید
  • در آرایشگاهها هرگز پوستتان را پاکسازی نکنید
  • اسرارنگهداری انواع مختلف موها
  • توصیه های مهم آرایشی برای بالا بردن اعتماد به نفس
  • بهترین کارها برای رفع مشکلات ناخن
  • پوست برنزه و زیبایی چهره با میکاپ
  • آموزش آرایش برای خانم هایی با صورت گرد
  • چگونه به روش سنتی پوست سفید و زیبایی داشته باشیم؟
  • بعد از تابستان پوستتان را با این ماسکها جوان کنید
  • شپش هایی که باعث پر پشتی مو میشوند
  • درباره ی دکتر سلام

    مجله پزشکی دکتر سلام (hiDoctor.ir) در تاریخ دوم اسفند ماه سال ۱۳۹۰ آغاز به کار کرد. در حال حاضر سایت دکتر سلام با بیش از ۱۰۰ پزشک و متخصص، مترجم، کارمند و کسانی که در رشته های مرتبط هستند در حال همکاری است.

    خبرنامه

    با عضویت در خبرنامه ی دکتر سلام از آخرین مطالب و مقالات پزشکی و سلامتی با خبر شوید

    کلیه حقوق محفوظ و متعلق به مجله پزشکی دکتر سلام است بازنشر مطالب فقط با ذکر لینک مستقیم مجاز است