رژیم غذایی مدیترانه ای رژیم غذایی تقویت مغز

در بیشتر بی مهرگان و در همه مهره داران یک عضو به نام مغز وجود دارد که از پیچیده ترین و حساس ترین اعصای بدن حساب میشود.بیش از سی درصد انرژی انسان در روز توسط مغز به مصرف میرسد و بیشتر انرژی اش را از گلوکز خون دریافت مینماید.نیمکره های مخ بیشتر حجم مغز را تشکیل داده اند و این نیمکره ها نقش مهمی را در بدن ایفا میکنند.

تحقیقات جدید نشان می دهد رژیم غذایی مدیترانه ای با هدف حفظ سلامت قلب می تواند به سلامت مغز افراد مسن نیز کمک کند.

محققان بیش از سه سال حجم مغز صدها نفر از افراد مسن در اسکاتلند را مورد بررسی قرار دادند. محققان دریافتند افرادی که بیشتر از عادات غذایی رایج در کشورهای مدیترانه ای (شامل مقدار زیادی میوه، سبزیجات، روغن زیتون و حبوبات) استفاده می کنند، در مقایسه با دیگران، حجم مغزشان بیشتر حفظ می شود.

میشل لوسیانو سرپرست مطالعه در این باره می گوید: «تحقیقات نشان می دهد رژیم غذایی مدیترانه ای بر کاهش حالت شناختی و ذهنی عادی، زوال عقل و بیماری آلزایمر اثر دارد.»

مطالعه جدید نشان می دهد که این مکانیسم می تواند به حفظ حجم مغز کمک کند.

رژیم غذایی مدیترانه ای، یک نوع روش و سبک غذا خوردن است که بر مصرف میوه ها، سبزیجات، روغن زیتون به جای کره، لوبیا و حبوبات، دانه های غلات مانند گندم و برنج تاکید دارد. هم چنین مقدار متوسط ماهی و لبنیات را نیز شامل می شود در حالی که گوشت قرمز و مرغ در آن محدود است.

به گفته محققان، با افزایش سن، مغز کوچک و سلول های مغزی از دست می روند و این رژیم غذایی می تواند بر یادگیری و حافظه تاثیر گذارد. در این مطالعه، سن، بیشترین اثر را از دست دادن حجم مغز دارد.

محققان اذعان می دارند از آنجائیکه هیچ ارتباطی بین خوردن ماهی یا مصرف گوشت در حفظ حجم مغز دیده نشده است ممکن است دیگر اجزای رژیم غذایی مدیترانه ای یا سرتاسر این رژیم با هم، بتواند چنین مزیتی را به همراه داشته باشد.

ترکیبی از غذاها می توانند از مغز در برابر عواملی مانند التهاب و بیماری های عروقی، که موجب کوچک شدن مغز می شوند، محافظت کنند

منبع : مهر نیوز

ارسال شده در 19 دی 1395 توسط دکتر سلام با موضوع تغذیه

پیشنهاد سردبیر

  • آیا زمان تولد با سلامت افراد ارتباط دارد؟
  • میوه های رنگی و خاصیت های هر یک
  • وارفارین و سکته مغزی
  • پر انرژی بودن بدن تا آخر روز
  • خورد و خوراک در روزهای گرم سال
  • کدام مدل مو برازنده شماست؟
  • وزوز گوش با مصرف داروهای مسکن
  • مشکلات مختلف پیرامون شیردهی
  • محبوبترین ها

  • منارک – اولین قاعدگی را باهم مرور میکنیم
  • بررسی تغییرات جنین در هشت ماهگی
  • پرآهن ترین خوراکی ها برای بارداری
  • حقایقی درباره بارداری های سن بالا
  • اسید فولیک و آهن و نیازهای تغذیه ای در بارداری
  • دگرگونی های خانم های حامله
  • استفاده از قرص ضد افسردگی در دوران بارداری
  • آیا باردار شدن در سن بالا کار خطرناکی است؟
  • رپورتاژ

  • لیفتینگ با نخ
  • چرا محصولات ارگانیک استفاده کنیم؟
  • ایمپلنت؛ تنها جایگزین دندان از دست رفته
  • نگاهی به لیزر و کارکرد آن در پوست و زیبایی
  • همه چیز درباره کم‌خونی
  • الو دکتر

    نخ دندان ارکید
    تلگرام دکتر سلام
    لاغر شو

    درباره ی دکتر سلام

    مجله پزشکی دکتر سلام (hiDoctor.ir) در تاریخ دوم اسفند ماه سال ۱۳۹۰ آغاز به کار کرد. در حال حاضر سایت دکتر سلام با بیش از ۱۰۰ پزشک و متخصص، مترجم، کارمند و کسانی که در رشته های مرتبط هستند در حال همکاری است.

    خبرنامه

    با عضویت در خبرنامه ی دکتر سلام از آخرین مطالب و مقالات پزشکی و سلامتی با خبر شوید

    کلیه حقوق محفوظ و متعلق به مجله پزشکی دکتر سلام است بازنشر مطالب فقط با ذکر لینک مستقیم مجاز است