سرطان درمان سرطان تغذیه مناسب

از عوامل اصلی مبتلا شدن به سرطان میتوان به بیماری چاقی اشاره کرد که سازمان بهداشت جهانی این گفته را تایید کرده و اعلام نموده که در کشورهای توسعه یافته بیشتر این بیماری دیده میشود.دستگاه لنفاوی،بافت و خون 3 راهی هستند که گسترش سرطان در بدن از طریق آن ها انجام میگیرد و هر کدامی توضیحاتی تخصصی دارد.

دکتر خدیجه رحمانی- متخصص تغذیه و رژیم غذایی با بیان اینکه تغذیه مناسب می‌تواند تا 60 درصد به بهبود سرطان کمک کند، عنوان کرد: بیماران مبتلا به سرطان باید تحت نظر متخصص تغذیه از یک الگوی غذایی سالم پیروی کنند.

دکتر خدیجه رحمانی برای بیماران مبتلا به سرطان، گفت: نوع تغذیه بر اساس نوع بیماری، عضو درگیر، شیوه درمان و … بسیار متفاوت است اما به طور کلی به این دسته از بیماران تاکید می‌شود تغذیه متناسب و متعادل داشته باشند.

وی با بیان اینکه بیماران مبتلا به سرطان باید حداقل یک‌بار به متخصص تغذیه جهت دریافت مشاوره مراجعه کنند، افزود: این افراد باید از تمام مواد غذایی به صورت متعادل و به اندازه مصرف کنند، زیرا کاهش و افزایش مصرف در هر ماده غذایی حتی ویتامین‌ها می‌تواند مضر باشد.

این عضو هیات علمی دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی در ادامه تصریح کرد: یک سوم بشقاب افراد مبتلا به سرطان باید حاوی سبزیجات، یک سوم میوه‌ها و یک سوم باقی مانده از گروه غلات، گوشت و لبنیات باشد.

به گفته وی، سبزیجاتی که دارای برگ‌های تیره هستند آنتی اکسیدان بیشتری دارند به همین دلیل این افراد باید سبزیجات با برگ‌های تیره را انتخاب کنند.

رحمانی افزود: در بین سبزیجات کلم دارای خواص بسیار بالایی برای بیماران مبتلا به سرطان است به همین دلیل به این افراد توصیه می‌شود در هفته 2 تا 3 بار انواع کلم مانند کلم بروکلی، کلم پیچ و … را مصرف کنند.

وی با بیان اینکه تغذیه در درمان سرطان نقش بسزایی دارد، گفت: تغذیه مناسب می‌تواند تا 60 درصد به بهبود سرطان کمک کند.

این متخصص تغذیه و رژیم غذایی درباره خواص سیر در درمان سرطان، یادآور شد: به این دسته از بیماران تاکید می‌شود سیر تازه مصرف کنند. مصرف تره فرنگی و پیازچه نیز می‌تواند این تاثیر را داشته باشد.

رحمانی افزود: فلفل دلمه‌ای نیز حاوی آنتی اکسیدان فراوانی است به همین دلیل بهتر است بیماران مبتلا به سرطان فلفل سبز و رنگی را به صورت پخته و خام در هر وعده غذایی مصرف کنند.

وی با تاکید براینکه این بیماران باید میوه و سبزیجات را به صورت تازه مورد استفاده قرار دهند، خاطرنشان کرد: مصرف میوه‌هایی مانند هویج، پرتغال، نارنگی، لیمو شیرین، کیوی، انبه، انگور سیاه، انار و انجیر برای بیماران مبتلا به سرطان بسیار مفید است.

این عضو هیات علمی دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی افزود: تاکید متخصصان تغذیه به بیماران مبتلا به سرطان این است که میوه‌ها را تازه مصرف کنند اما این افراد می‌توانند میوه خشک شده را نیز مصرف کنند اما باید توجه داشته باشند میوه به صورت طبیعی خشک شده باشد.

وی افزود: مصرف انواع مغزها مانند گردو، پسته، بادام و … نیز بسیار مفید است.

رحمانی در ادامه درباره فواید مصرف گوشت در بهبود روند درمان سرطان، عنوان کرد: افراد مبتلا باید گوشت سفید و ماهی را بیشتر مورد استفاده قرار بدهند و باید توجه داشته باشند گوشت به هیچ عنوان در روغن سرخ نشده باشد.

به گفته وی،‌مصرف 2 تا 3 وعده ماهی در هفته تاثیر بسزایی در روند درمان سرطان دارد.

این متخصص تغذیه و رژیم غذایی در ادامه تاکید کرد: مصرف چربی و پوست گوشت برای بیماران مبتلا به سرطان اکیدا ممنوع است.

وی با توجه به خواص غلات نیز گفت: به افراد توصیه می‌شود نان‌های حاوی سبوس و فاقد آرد سفید مانند سنگک را مصرف کنند.

رحمانی یادآور شد: در خصوص لبنیات نیز توصیه می‌شود لبنیات کم چرب را استفاده کنند و از تهیه فرآورده‌های لبنی فله‌ای خودداری کنند.

وی تصریح کرد: به این دسته از بیماران توصیه می‌شود رب و آبلیو را نیز به صورت تازه مصرف کنند و در هنگام تهیه به تاریخ تولید و انقضای آن توجه داشته باشند.

این عضو هیان علمی دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی خاطرنشان کرد: هم‌چنین این دسته از بیماران باید تخم مرغ مصرف کنند اما باید توجه داشته باشند تخم‌مرغ‌هایی را تهیه کنند که دارای نشان استاندارد و بدون ترک خوردگی باشد و آن را کاملا پخته و سپس مصرف کنند.

منبع : الو دکتر

ارسال شده در 19 دی 1395 توسط سلمان آرین با موضوع بیماری ها

پیشنهاد سردبیر

  • هپاتیت،بیماری کبدی مربوط به پوست
  • اهمیت خیال پردازی در پیشرفت فرزندان
  • اهمیت رسیدگی به پوسیدگی دندان
  • روش درمانی جدید با شبیه سازی ریه انسانی
  • برای کاهش فشار خون سیستم محرک عصب واگ
  • رژیم لاغری و عوارض ناشی از کمبود ویتامینها و مواد معدنی
  • کنار آمدن به صورت توافقی
  • فرآورده های توت فرنگی
  • محبوبترین ها

  • با اسطوخودوس رایحه درمانی کنید
  • 6 فایده آب نارگیل برای پوست و مو
  • انگور و یک دنیا خاصیت
  • خیار خوردن و این فایده های بی نظیر
  • سیب خوردن قبل از صبحانه
  • انجیر و 5 فایده جادویی اش
  • پنج خطای شناخته شده در مصرف سیر
  • معجونی فوق العاده با آب لیمو و روغن زیتون
  • رپورتاژ

  • بیماری های پستان (اعمال جراحی-کنترل و بررسی توده ها و سرطان پستان)
  • هایفو HIFU – لیفت صورت بدون جراحى
  • کلینیک سیب سرخ -گونه‌گذاری،فرم‌دهی چانه، برجسته‌سازی لب
  • چشمانی زیبا و گیرا با پپتیدها!
  • بهترین و کم هزینه ترین گزینه لیپوماتیک
  • الو دکتر

    درباره ی دکتر سلام

    مجله پزشکی دکتر سلام (hiDoctor.ir) در تاریخ دوم اسفند ماه سال ۱۳۹۰ آغاز به کار کرد. در حال حاضر سایت دکتر سلام با بیش از ۱۰۰ پزشک و متخصص، مترجم، کارمند و کسانی که در رشته های مرتبط هستند در حال همکاری است.

    خبرنامه

    با عضویت در خبرنامه ی دکتر سلام از آخرین مطالب و مقالات پزشکی و سلامتی با خبر شوید

    کلیه حقوق محفوظ و متعلق به مجله پزشکی دکتر سلام است بازنشر مطالب فقط با ذکر لینک مستقیم مجاز است