مشاوره زیبایی
کلینیک یکتا/ساختمان پزشکان
کلینیک یکتا
مجهزترین کلینیک پوست و مو زیبایی با دستگاه لیزر الکساندرایت
کلینیک سیب سرخ
دکتر داوود مقامی
هایفو:لیفت صورت بدون جراحی
ساج
کلینیک ساج
زنان و زایمان
کلینیک دندانپزشکی پارسا/ساختمان پزشکان
کلینیک دندانپزشکی پارسا
ایمپلنتوژیست
دکتر عارفی
دکتر وحید عارفی
جراح و متخصص بیماری های لثه
دکتر فرزاد فرامرزی
دکتر فرزاد فرامرزی
فوق تخصص آندوسکوپی و کولونوسکوپی بدون درد
دکتر مجید صالح
دکتر مجید صالح
متخصص جراحی فک وصورت،زیبایی بینی
ایران نوین
کلینیک ایران نوین
کاشت مو
دکتر هادی صادق /کلینیک
دکتر پژمان هادی صادق و دکتر پریسا هادی صادق
متخصص ارتودنسی
ساختمان پزشکان، دکتر حبیب سهرابی
دکتر حبیب سهرابی
متخصص گوش،حلق،بینی جراح زیبایی بینی
کلینیک سیب سبز
کلینیک سیب سبز
آفر ویژه برای پکیجها
دکتر ایمانی
دکتر محمدتقی ایمانی
فوق تخصص جراحی پلاستیک، زیبایی و ترمیمی
طراح طب
طراح طب
مرکز اسکن و طراحی سه بعدی جراحی زیبایی صورت
دکتر خیرخواه
دکتر خیرخواه
جراح و متخصص پوست و مو ، لیفت با نخ
گروه پزشکان برنا
دکتر غلامرضا اکبری
پزشک پوست و مو
دکتر شاهین بهجو
دکتر شاهین بهجو
پیکر تراشی مدرن با روش لیپوماتیک ، بورد تخصصی پلاستیک

17

تغذیه ی کودک مسئله ی بسیار مهم و حساسی است ، شما باید سعی کنید در هر سنی برای کودکتان برنامه غذایی داشته باشید ، این رژیم غذایی برای کودکان زیر یک سال بسیار مهم است. در ادامه درمورد رژیم غذایی مخصوص در کودکان زیر یکسال صحبت می کنیم.

۶ماه فقط شیر

در دوران شیرخواری، به علت سرعت بالای رشد در مقایسه با سایر دوران زندگی، تامین انرژی، پروتئین و سایر مواد مغذی اهمیت ویژه ای دارد. رژیم غذایی مطلوب در سال اول زندگی شامل تغذیه انحصاری با شیر مادر در ۶ ماه اول (هیچ ماده غذایی دیگر حتی آب توصیه نمی شود) و پس از آن، همراه کردن غذاهای کمکی با ترتیب مناسب است. مشخصات رژیم غذایی شیرخواران به تناسب مرحله تکامل مهارت های حرکتی دهانی تغییر می کند. در پایان ماه ششم تغذیه با مواد نرم آبکی شروع می شود. مصرف گندم، غلات مخلوط، آب مرکبات و عسل در این سن ممنوع است.

 

 

با پوره شروع کنیم

از ۶ تا ۸ ماهگی خوراندن تدریجی پوره ها و غذاهای له شده از جمله آبمیوه بدون شکر، میوه های پخته و پوره شده، گوشت پخته و پوره یا نرم شده و ماست ساده شروع می شود. غذاهای غیرمجاز در این سن، غذاهای دریایی، تخم مرغ، گوجه فرنگی، رب گوجه فرنگی و عسل و ادویه جات است.

 

 

نون خور شدم

در ماه های ۹تا۱۱، سایر غلات مانند گندم، نان، سیب زمینی، ماکارونی و زرده تخم مرغ سفت شده به رژیم غذایی افزوده می شود. سبزی های خام، انواع مغز ها و دانه ها و عسل همچنان غیرمجاز است.

 

 

یکساله ها تخم مرغ

در پایان ۱۲ ماهگی تخم مرغ کامل (۵ عدد در هفته)، آب مرکبات و شیرگاو پاستوریزه به رژیم غذایی کودک اضافه می شود.

 

 

کره یادت نره

پس از یک سالگی روزانه حدود ۱۰ گرم کره به منظور رشد بهتر و تامین انرژی کافی به غذای کودک افزوده می شود. مصرف بادام زمینی و بادام هندی تا ۳ سالگی همچنان غیرمجاز است.

 

 

چقدر باید بخورم؟

اندازه سهم غذایی که به کودک داده می شود اهمیت زیادی دارد. شیرخوار در یک سالگی به اندازه یک سوم فرد بزرگسال معمولی غذا می خورد. این نسبت تا ۳ سالگی به نصف غذای بزرگسالی افزایش می یابد و تا ۶ سالگی به حدود دو سوم می رسد. به کودکان کم سن نباید بشقاب بزرگ غذا داده شود. هرگاه مقدار غذایی که در ظرف کودک قرار داده می شود کمتر از غذای والدین باشد این تفکر در او ایجاد می شود که این مقدار غذا خورده خواهد شد. در نهایت این استراتژی به کودک کمک می کند غذای خود را با موفقیت و شادی میل کند و در صورت سیر نشدن غذای بیشتری طلب کند.

 

 

تنوع یادت نره

از آنجا که بسیاری از بیماری های دوره بلوغ و سنین بالا تر با تغذیه سالم قابل درمان یا پیشگیری هستند، والدین باید از همان ابتدا روش تغذیه سالم را به فرزندان بیاموزند. پیشنهادهای تغذیه ای کودکان مشابه همان روش هایی است که برای افراد بالغ توصیه می شود. کودکان باید از رژیم غذایی متنوع استفاده کنند تا انرژی و مواد مغذی لازم را برای رشد و شادابی خود به دست آورند.

 

 

چربی ها را کنترل کنید

چربی و روغن مصرفی در رژیم غذایی، نباید از ۳۰ درصد انرژی کل رژیم غذایی روزانه تجاوز کند. فقط ۱۰ درصد از انرژی کل رژیم غذایی باید از خوردن چربی های اشباع تامین شود. کلسترول مصرفی نباید بیشتر از ۳۰۰ میلی گرم در روز باشد. بهتر است بیشتر از کربوهیدرات های پیچیده یعنی مواد نشاسته ای استفاده شود و از مصرف کربوهیدرات های ساده یا تصفیه شده مثل قند و شکر تا حد امکان پرهیز شود. خوردن مواد قندی و شیرین کننده های مصنوعی برای کودکان مناسب نیست. سبزی ها و میوه ها به عنوان منبع سرشاری از ویتامین ها، مواد معدنی و فیبر خام باید به طور مرتب مصرف شوند. از مصرف نمک زیاد و مواد خوراکی و تنقلات شور باید خودداری کرد. مصرف چای، قهوه و نوشابه های کافئین دار هم باید محدود شود.

 

 

غذاهای کمکی را چطور اضافه کنیم؟

شیرمادر در ۶ ماه اول زندگی برای رشد روحی و جسمی شیرخواران اهمیت خاصی دارد. ترکیب شیرمادر تامین کننده نیاز شیرخوار از نظر پروتئین، قند، کالری، ویتامین ها، املاح و مواد معدنی بوده و از نظر عاطفی بهترین روابط را بین شیرخوار و مادر برقرار می کند. در ضمن ترکیبات شیر مادر، شیر خوار را در مقابل بیماری های عفونی، ویروسی، عفونت های دستگاه تنفسی و دستگاه گوارش مصون می دارد. شیرخوار طی مدت تغذیه با شیرمادر نیاز به ماده غذایی دیگری ندارد و تنها تجویز قطره ویتامین A+D از بدو تولد نیاز جسمی او را برطرف می کند. از ۶ ماهگی به بعد شیرخوار علاوه بر شیرمادر برای رشد جسمی به مقدار بیشتری مواد پروتئینی، کالری، املاح و ریزمغذی ها احتیاج دارد که به صورت غذای سالم پرانرژی و کم حجم به تدریج برای شیرخوار در نظر گرفته می شود و همزمان با تکامل مهارت های تغذیه ای شیرخوار، به مقدار آن افزوده تا شیرخوار در عین حال که با مزه های مختلف آشنا می شود به جویدن نیز عادت کند. شروع به موقع تغذیه تکمیلی از نظر رشد جسمی مرحله مهمی در زندگی شیرخوار خواهد بود. تغذیه تکمیلی شیرخواران از پایان ۶ ماهگی شروع می شود زیرا شیرخواران علاوه بر شیرمادر به مواد پروتئینی، کالری و ریزمغذی ها مانند آهن، روی و سلنیوم نیاز دارند. شیرخواران در ۶ تا ۸ ماهگی ۷۰ درصد و تا ۱۲ ماهگی ۵۰ درصد و یک تا ۲ سالگی ۴۰ درصد کالری مورد نیاز را از شیرمادر دریافت می کنند و بقیه انرژی مورد نیاز از غذای تکمیلی دریافت می شود.

 

 

شروع غذای تکمیلی

غذای کمکی از اولین روزهای ۷ ماهگی با توجه به استقبال شیرخوار از یک تا ۲ قاشق مرباخوری فرنی آردبرنج که از شیرمادر، آرد برنج و کمی شکر تهیه شده، شروع می شود. برای تهیه فرنی باید ابتدا شیر را جوشانده بعد از سردشدن آرد برنج و شکر و در کودکان کم وزن کمی کره اضافه کرد و معمولا صبح و بلافاصله بعد از شیرمادر به شیر خوار داد. حریره بادام شیرین نیز غذای مناسبی است. ۵ عدد بادام را به مدت ۵ ساعت خیس کرده، پوست آن را گرفته و کوبید تا نرم شود. بعد با فرنی آن را مخلوط و به شیرخوار داد. تعداد قاشق های فرنی را باید به تدریج اضافه کرد و تا ۵ تا ۸ قاشق مرباخوری ادامه داد. چنانچه شیرخوار در روزهای اول غذا را از دهانش بیرون بریزد طبیعی است. اگر کودک مزه فرنی یا حریره بادام را دوست نداشت می توان روزهای بعد برای طعم بهتر یک حلقه موز یا سیب نرم به آن اضافه کرد. طی ماه هفتم غذای تکمیلی را به ۳ بار در روز افزایش داده تا شیرخوار مهارت بیشتری در غذاخوردن پیدا کند و از مزه های مختلف لذت ببرد. با در نظر گرفتن پایش رشد و وزن کودک، چنانچه رشد وزنی مناسب و در حد طبیعی بود به طور متوسط در هر وعده ۴ تا ۶ قاشق مرباخوری غذا کافی است ولی اگر وزن شیرخوار کمتر از حد طبیعی باشد تا ۸ قاشق مرباخوری بیشتر می توان غذا داد. باید توجه داشت همان قدر که وزن کم باعث نگرانی است چاقی کودک نیز مشکل آفرین است. در صورت چاقی شیرخوار باید برای کودک رژیم غذایی خاص در نظر گرفت و کالری غذا ها را کم کرد. غذای کمکی تهیه شده برای شیرخوار باید در هر گرم حدود یک کیلوکالری انرژی داشته باشد.

از هفته دوم ماه هفتم می توان سوپ گوشت برای شیرخوار در نظر گرفت. ابتدا سوپ سبزیجات (برنج، هویج فرنگی، گشنیز و جعفری) و دو روز بعد ماهیچه اضافه کرد و به مدت دو هفته غذا را صاف کرده و بعد مخلوط یا نرم کرده با قوام فرنی به او داد. برای تنوع سوپ می توان هر بار یکی از انواع سبزی ها، سیب زمینی، کدوحلوایی، کرفس، لوبیاسبز و نخودفرنگی را به غذای کودک اضافه کرد. البته بهتر است سبزی ها را در اواخر طبخ اضافه کنیم تا عطر و ویتامین آن ها درغذا باقی بماند. در اواخر ۷ ماهگی می توان از گوشت مرغ نیز هفته ای دوبار استفاده کرد. بهتر است بدانید ران مرغ بیشتر از سینه مرغ آهن دارد. می توان به سوپ کره یا روغن زیتون نیز اضافه کرد. از هفته سوم این ماه می توان بعد از دادن سوپ ۲ تا ۳ قاشق مرباخوری ماست شیرین به کودک خوراند. در این هفته علاوه بر سوپ، باید پوره سیب زمینی و هویج و کدو با کمی آب مرغ یا کره یا روغن زیتون به رژیم غذایی اضافه کرد. پوره می تواند جایگزین فرنی باشد. باید توجه داشت که به غذای کودک به هیچ عنوان نمک و شکر اضافه نشود. برای مزه دار کردن، در صورت تمایل کودک می توان چند قطره آب لیموترش که محتوی ویتامین C است، استفاده کرد.

 

 

ماه هشتم

در این ماه می توان سوپ گوشت غلیظ تر مانند هلیم با انواع سبزی ها، سیب زمینی و کدو تهیه کرد و به عنوان دسر چند قاشق ماست به کودک داد. چنانچه کودک سوپ را دوست داشت خوراندن آن تا دو برابر نیز مجاز است. زرده تخم مرغ پخته و سفت شده را نیز می توان ابتدا به اندازه یک نخود با شیرمادر نرم کرد و به شیرخوار داد و روزانه به مقدار آن افزود و ظرف ۱۰ روز یک زرده تخم مرغ یک روز در میان یا یک دوم زرده تخم مرغ روزانه با حریره بادام به شیرخوار داد. چنانچه کودک از خوردن زرده تخم مرغ امتناع کند می توان آن را در سوپ رنده کرد. خوراندن تخم مرغ به صورت عسلی یا نیمرو توصیه نمی شود. در صورت یبوست کودک می توان از سوپ جو، بلغور، رشته فرنگی و روغن زیتون استفاده کرد. توام با قطره مولتی ویتامین و آهن می توان روزانه پوره میوه هایی مانند سیب، موز، انبه، زردآلو و در صورت یبوست کودکان پوره هلو، گلابی، آلو و طالبی به کودک داد.

 

 

ماه نهم

در این ماه می توان آش های خوشمزه تهیه کرد و حبوبات به سوپ کودک اضافه کرد ابتدا عدس و ماش و نخودفرنگی که هضم آسان تری دارد و در هر وعده یکی از آن ها را اضافه می کنیم بعد انواع لوبیا ها مانند لوبیای قرمز یا سفید به سوپ اضافه می کنیم.

 

 

ماه های دهم تا دوازدهم

به تدریج دندان های کودک رویش پیدا می کند و در ماه دوازدهم تقریبا شیر خوار شش دندان دارد. کودک در این سن می تواند تکه هایی از غذا را بکند و به عقب دهان ببرد. از ماه دهم باید دفعات غذا به ۴ تا ۵ بار افزایش پیدا کرده و انواع مخلوط با گوشت چرخ کرده عدس یا هویج یا کره و به عنوان دسر ماست برای کودک در نظر گرفت. در یک سالگی می توان شیر پاستوریزه را ابتدا جوشاند و در رژیم غذایی کودک در وعده صبحانه و عصر با کیک به عنوان عصرانه در نظر گرفت. خوراندن شیر باید از مقدار کم شروع شود و بهتر است با لیوان به کودک داد. چنانچه کودک از مزه شیر استقبال نکرد می توان شیر را با موز، هویج یا عسل مخلوط و به شیرخوار داد. شیر کاکائو به صورت عادت به علت تغییر رنگ دندان ها توصیه نمی شود. عسل نیز ارزش غذایی خوبی دارد و می توان با شیر مخلوط و از یک سالگی به بعد به کودک داد. سفیده تخم مرغ را نیز می توان طبق تمایل کودک به غذا افزود. تکه های نرم هویج و سیب زمینی به صورت پوره نرم با کره به عنوان عصرانه و ماکارونی با گوشت چرخ کرده و انواع میوه های نرم گلابی، هلو، سیب، طلابی، موز در دفعات مختلف برای کودک می توان در نظر گرفت.

 

 

یکسالگی

از ۱۱ ماهگی به بعد می توان غذای خانواده را به شرط آن که حاوی پروتئین، کالری و ویتامین های کافی بدون ادویه جات و نمک باشد، با پشت قاشق نرم و به کودک داد. اضافه کردن نمک یا چربی های اشباع شده توصیه نمی شود. می توان در غذای کودک از روغن زیتون حاوی امگا ۳ استفاده کرد. گوشت مرغ و ماهی نیز باید در رژیم غذایی کودکان یک سال به بالا در نظر گرفته شود .به خصوص ماهی به علت وجود چربی های غیراشباع امگا ۳ هفته ای ۲ بار توصیه می شود. بهتر است به ندرت چاشنی به غذای کودک اضافه کرد. کافی است با افزودن نعنا، جعفری، گشنیز، کرفس، کلم بروکلی، آب لیموترش و آب نارنج هنگام پخت، غذای کودک را خوشمزه کنید.

5 1000
ارسال شده در 25 فروردین 1393 توسط با موضوع تغذیه
کد کم چیست؟

کدکم می تواند از دندان ها اسکن سه بعدی بگیرد و در همان لحظه اقدام به ساخت کل یا بخشی از دندان با ظرافت فوق بالا نماید.

اطلاعات بیشتر

پیشنهاد سردبیر

  • چگونه در جلسه کنکور بهترین عملکرد را داشته باشیم
  • بقچه ای با تخمه آفتابگردان
  • وضعیت سالمند آزاری در کشور و مصادیق آن
  • مشکلات مختلف برای سلامت دهان و دندان
  • طب سنتی درمورد گوشت ها چه می گوید
  • مدیریت تماشای تلویزیون توسط اطفال
  • سودمند بودن طناب زنی برای استخوان ها
  • آیا دهان شویه ها می توانند جایگزین مسواک شوند؟
  • محبوبترین ها

  • مراقبت های لازم و ضروری از دهان و دندان
  • برای سلامت دهان و دندان کشمش چه تاثیر دارد؟
  • بررسی روکش های مختلف برای دندان
  • مخاطرات دندان عقل
  • فوت و فن های ساده برای سفید کردن دندان ها
  • اسرار طلایی درباره بخور نخورهای آفت دهان
  • برای اینکه دهانتان بو ندهد این مطالب را بخوانید
  • آرام کردن درد یا تورم دندان
  • رپورتاژ

  • خدمات دندانپزشکی زیبایی و ترمیمی دکتر نوروزعلی
  • لبخند را به عنوان امضاء خاص چهره خود اضافه کنید!
  • لیزر درمانی راه حلی بدون تیغ برای دندانپزشکی
  • بهترین راه حل برای افراد پرمشغله جهت تناسب اندام
  • لاغری و جوانسازی پوست در کلینیک یکتا
  • دندانپزشکی دکترسلام

    درباره ی دکتر سلام

    مجله پزشکی دکتر سلام (hiDoctor.ir) در تاریخ دوم اسفند ماه سال ۱۳۹۰ آغاز به کار کرد. در حال حاضر سایت دکتر سلام با بیش از ۱۰۰ پزشک و متخصص، مترجم، کارمند و کسانی که در رشته های مرتبط هستند در حال همکاری است.

    خبرنامه

    با عضویت در خبرنامه ی دکتر سلام از آخرین مطالب و مقالات پزشکی و سلامتی با خبر شوید
    کلیه حقوق محفوظ و متعلق به مجله پزشکی دکتر سلام است بازنشر مطالب فقط با ذکر لینک مستقیم مجاز است همکاری با ما پذیرش آگهی
    x