دکتر خیرخواه
دکتر خیرخواه
جراح و متخصص پوست و مو ، لیفت با نخ
دیبا
کلینیک تخصصی دیبا
کلینیک سیب سرخ
دکتر داوود مقامی
هایفو:لیفت صورت بدون جراحی
دکتر شاهین شمس
دکتر شاهین شمس
متخصص جراحی فک و صورت
کلینیک دندانپزشکی رویال
کلینیک دندانپزشکی رویال
بیوتی لیزر
بیوتی‌لیزر
دکتر کیان‌پیشه
دکتر بابایی
دکتر بابایی
متخصص پوست،مو، زیبایی، لیزر
دکتر نوروزعلی
دکتر علیرضا نوروزعلی
جراح - دندانپزشک
ایران نوین
کلینیک ایران نوین
کاشت مو
دکتر گوگانی
دکتر صابر سید گوگانی
متخصص ارتودنسی
کلینیک صدف
دکتر فرح آل قیس
متخصص کاشت و پیوند مو
دکتر عباسی
دکتر محسن عباسی
متخصص جراحی دهان، فک و صورت، ایمپلنتولوژیست
دکتر علیرضا فقیهی
دکتر علیرضا فقیهی
متخصص گوش و حلق وبينى
دکتر شاهین بهجو
دکتر شاهین بهجو
پیکر تراشی مدرن با روش لیپوماتیک ، بورد تخصصی پلاستیک
ویتامین ها و املاح سیب زمینی مزایای مصرف سیب زمینی سیب زمینی خواص سیب زمینی استفاده از سیب زمینی

 سیب زمینی امروزه طرفداران زیادی به خود جلب کرده است این ماده غذایی حاوی ترکیبات مفید و مغذی برای بدن است برای دریافت بهتر املاح و موادمعدنی موجود در سیب زمینی پیشنهاد می کنیم با روش های صحیح طبخ این ماده غذایی آشنا شوید این ماده غذایی خاصیت های بیشماری برای سلامتی شما در بر دارد با ویژگی های مصرف سیب زمینی درادامه این بخش آشنا شوبد .

سیب زمینی یک ماده غذایی در دسترس است. این ماده غذایی حاوی مواد مغذی و ترکیباتی است که باعث سلامت بدن می شود. در واقع سیب زمینی پادشاهی است که آشپزخانه را قدرتمند می کند.

سیب زمینی با پوست آن حاوی فیبر بوده و خواص درمانی دارد. با مصرف سیب زمینی به صورت طبیعی از دریافت چربی و نمک زیاد نیز در امان خواهید بود.
سیب زمینی حاوی کدام مواد است؟

آنتوسیانین

سیب زمینی هایبنفش، آبی و قرمز حاوی این رنگدانه های آنتی اکسیدانی هستند که با خطر سرطان و بیماری های قلبی مقابله می کنند.

کافئیک اسید و فرولیک اسید

این دو ماده در پوست سیب زمینی وجود دارند و جزو ترکیبات مغذی هستند که ترکیبات سرطان زای خطرناک را از بین می برند.

کلوروژنیک اسید

این ترکیب به پیشگیری از ابتلا به سرطان و تولید ترکیبات سرطان زا پیشگیری می کند.

کربوهیدرات های پیچیده

این ترکیبات انرژی تولید می کنند و به کنترل افسردگی، سوزش معده و عملکرد خوب حافظه کمک می کنند.

بررسی هایی روی افراد سالمند سالمی که از کاهش حافظه شکایت دارند و روزانه 250 گرم پوره سیب زمینی می خورند انجام شد. محققان مشاهده کردند بهبود چشمگیری در حافظه کوتاه و بلندمدت این افراد حاصل شد

پتاسیم

مواد غذایی سرشار از پتاسیم مانند سیب زمینی فواید زیادی برای سلامت قلب و عروق داشته و خطر بروز سنگ کلیه را نیز کاهش می دهند.

اسپونین

اسپونین ها برای کاهش خطر ابتلا به بیماری های قلبی و سرطان مفید هستند.

ویتامین B6

این ویتامین محافظ قلب و تسکین دهنده علائم افسردگی، بی‌خوابی و سندرم پیش از قاعدگی است.

ویتامین C

همه ما سیب زمینی زیادی مصرف می کنیم و خوشبختانه این ماده غذایی یکی از منابع ویتامین C است. این ویتامین آنتی اکسیدان از مضرات رادیکال های آزاد پیشگیری کرده و باعث تقویت دستگاه ایمنی می شود.
برای فواید بیشتر

برای بهره مندی از خواص بیشتر سیب زمینی بهتر است آن را با پوست میل کنید. سیب زمینی را در فر و یا به صورت بخارپز آماده کنید.

اگر سیب زمینی را پوست می گیرید یک لایه بسیار نازک از آن را بردارید.

اگر سیب زمینی را آب پز می کنید آن را با پوست در آب قرار دهید. باید بدانید که این آب سرشار از ویتامین B است و می توانید از آن استفاده کنید.
اطلاعات علمی

بررسی هایی روی افراد سالمند سالمی که از کاهش حافظه شکایت دارند و روزانه 250 گرم پوره سیب زمینی می خورند انجام شد. محققان مشاهده کردند بهبود چشمگیری در حافظه کوتاه و بلندمدت این افراد حاصل شد. محققان بر این عقیده هستند که سیب زمینی باعث تحریک ترشح ترکیبات شیمیایی در مغز می شود که به بهبود قدرت حافظه کمک می کنند.

 

تبیان

5 1000
ارسال شده در 1 اسفند 1395 توسط با موضوع تغذیه
ویزیت یاب

مطالب پیشنهادی

پیشنهاد سردبیر

  • سیر سیاه چه فوایدی برای بیماران کلیوی دارد؟
  • سوزاندن چربی شکم در میانسالان با نیم ساعت وزنه زدن در روز
  • داشتن این علائم نشان از مصرف مواد مخدر در جوانان است
  • موارد استفاده از ناندرلون دکانوات چست؟
  • عدس را با کدو تنبل ترکیب کرده و غذای رژیمی درست کنید
  • کودک لوس آینده ای نامشخص دارد
  • جراحی های باریاتریک
  • سکته خفیف مغزی | سردرد، سوزش دست و پاها
  • محبوبترین ها

  • آیا قرص های افزایش قد تاثیر دارند یا نه
  • بهترین روش های مراقبت از پوست خشک و حساس
  • دل درد خردسالان و نشانه های آن
  • روش های روشن کردن پوست سبزه
  • از چه راه هایی ویروس اچ آی وی و بیماری ایدز منتقل نمی شود؟
  • تمایل به نوشیدن آب در زمان خوابیدن
  • استفاده ار روغن گرچک برای روشن کردن کک و مک ها
  • امواج رادیویی مناسب برای جوانسازی پوست
  • رپورتاژ

  • خدمات جراحی لیزر و عروق دکتر محمدی توفیق
  • کلینیک دندانپزشکی و زیبایی دکتر علیرضا نوروزعلی
  • قدر کلیه هایتان را بیشتر بدانید
  • تزریق چربی
  • چرا محصولات ارگانیک استفاده کنیم؟
  • کلینیک صدف
    دندانپزشکی دکترسلام

    درباره ی دکتر سلام

    مجله پزشکی دکتر سلام (hiDoctor.ir) در تاریخ دوم اسفند ماه سال ۱۳۹۰ آغاز به کار کرد. در حال حاضر سایت دکتر سلام با بیش از ۱۰۰ پزشک و متخصص، مترجم، کارمند و کسانی که در رشته های مرتبط هستند در حال همکاری است.

    خبرنامه

    با عضویت در خبرنامه ی دکتر سلام از آخرین مطالب و مقالات پزشکی و سلامتی با خبر شوید
    کلیه حقوق محفوظ و متعلق به مجله پزشکی دکتر سلام است بازنشر مطالب فقط با ذکر لینک مستقیم مجاز است همکاری با ما پذیرش آگهی
    x