کلینیک آلما/ ساختمان پزشکان
کلینیک دندان پزشکی آلما
کلینیک تخصصی دندان پزشکی
دکتر ابوالفضل صالح‌راد
دکتر ابوالفضل صالح‌راد
متخصص گوش،حلق و بینی
دکتر خیرخواه
دکتر خیرخواه
جراح و متخصص پوست و مو ، لیفت با نخ
نارمک/ساختمان پزشکان
دندانپزشکی نارمک
متخصص کامپوزیت زیبایی
دکتر محمد سعیدی
دکتر محمد سعیدی
متخصص بیماریهای پوست ،مو ،زیبایی و لیزر درمانی
دکتر شاهین بهجو
دکتر شاهین بهجو
پیکر تراشی مدرن با روش لیپوماتیک ، بورد تخصصی پلاستیک
دکتر محسن حسن‌زاده
دکتر محسن حسن‌زاده
فوق‌تخصص جراحی پلاستیک
کلینیک ساج
کلینیک ساج
متخصص زنان و زایمان
کلینیک جوان
کلینیک جوان
پوست، زیبایی و لیزر
کلینیک امرو
کلینیک اُمرو
فوق‌تخصص جراحی پلاستیک و بینی
دکتر ترنگ آقا بیگی/ ساختمان پزشکان
دکتر ترنگ آقا بیگی
دندانپزشک
دکتر منوچهر شهسواری
دکتر منوچهر شهسواری
فوق‌تخصص فلوشیپ لیزر
گلدن رویال
گلدن رویال
پوست، لیزر و زیبایی
کلینیک مدیسا/ ساختمان پزشکان
کلینیک مدیسا
پیکرتراشی
دکتر شاهین کریمیان
دکتر شاهین کریمیان
فوق تخصص جراحی پلاستیک و زیبایی
کلینیک سیب سرخ
دکتر داوود مقامی
هایفو:لیفت صورت بدون جراحی
کلینیک آلما/ ساختمان پزشکان
کلینیک دندان پزشکی آلما
کلینیک تخصصی دندان پزشکی
کلینیک ساج
کلینیک ساج
متخصص زنان و زایمان
گلدن رویال
گلدن رویال
پوست، لیزر و زیبایی
دندانپزشکی زیبایی دکتر نظری
دندانپزشکی دکتر داوود سید نظری
جراح- دندانپزشک ترمیمی،زیبایی، ایمپلنتولوژیست
کلینیک امرو
کلینیک اُمرو
فوق‌تخصص جراحی پلاستیک و بینی
کلینیک دندان پزشکی دکتر مرضیه مظفری/ ساختمان پزشکان
دکتر مرضیه مظفری
دندان پزشک ( ونیر کامپوزیت، لمینیت سرامیکی، روکش های تمام سرامیکی و ...)
دکتر وحید عارفی ( ساختمان پزشکان)
دکتر وحید عارفی
جراح و متخصص بیماری‌های لثه(پریودانتیکس)
دکتر ترنگ آقا بیگی/ ساختمان پزشکان
دکتر ترنگ آقا بیگی
دندانپزشک
دکتر خیرخواه
دکتر خیرخواه
جراح و متخصص پوست و مو ، لیفت با نخ
دکتر منوچهر شهسواری
دکتر منوچهر شهسواری
فوق‌تخصص فلوشیپ لیزر
کلینیک مدیسا/ ساختمان پزشکان
کلینیک مدیسا
پیکرتراشی
دکتر محمد سعیدی
دکتر محمد سعیدی
متخصص بیماریهای پوست ،مو ،زیبایی و لیزر درمانی
دکتر محسن حسن‌زاده
دکتر محسن حسن‌زاده
فوق‌تخصص جراحی پلاستیک
نارمک/ساختمان پزشکان
دندانپزشکی نارمک
متخصص کامپوزیت زیبایی
دکتر شاهین کریمیان
دکتر شاهین کریمیان
فوق تخصص جراحی پلاستیک و زیبایی
دکتر شاهین بهجو
دکتر شاهین بهجو
پیکر تراشی مدرن با روش لیپوماتیک ، بورد تخصصی پلاستیک
کلینیک جوان
کلینیک جوان
پوست، زیبایی و لیزر
ایران نوین
کلینیک ایران نوین
کاشت مو
دکتر ابوالفضل صالح‌راد
دکتر ابوالفضل صالح‌راد
متخصص گوش،حلق و بینی
کلینیک سیب سرخ
دکتر داوود مقامی
هایفو:لیفت صورت بدون جراحی
کلینیک امرو
کلینیک اُمرو
فوق‌تخصص کاشت مو و ابرو

 

رژیم های غذایی مختلفی وجود دارند که افراد به دلایل مختلف آنها را مورد استفاده قرار می دهند. یکی از انواع رژیم های غذایی که از جمله سالم ترین آنها نیز می باشد رژیم غذایی مدیترانه ای است. در این رژیم از مواد غذایی بسیار سالمی استفاده می شود که تمامی نیاز های بدن را رفع و همچنین کمترین ضرری را نیز برای بدن ندارد. با دکتر سلام همراه باشید.

روغنی که مغز را جلا می دهد

اصطلاح استرس اُکسیداتیو یا عدم تعادل بین تولید رادیکال ‌های آزاد و توانایی بدن برای رفع اثرات مضر آن از طریق آنتی ‌اُکسیدان‌ ها، به عنوان یک عامل مهم در افزایش اختلالات حافظه در نظر گرفته می‌شود. رادیکال‌ های آزاد به عنوان بخشی از سوخت ‌و ‌ساز طبیعی سلول ‌ها ایجاد می‌شوند و معمولا توسط سیستم دفاعی بدن از بین می ‌روند.

عوارض رادیکال های آزاد

تولید بیش از حد این مولکول ‌های ناپایدار می‌تواند سیستم دفاعی ما را مختل کند و به سلول ‌ها آسیب برساند،‌ اما ترکیبات آنتی ‌اکسیدان در غذاهایی که می ‌‌خوریم، می‌تواند این فرآیند را خنثی سازد. رژیم سرشار از آنتی ‌اکسیدانِ مدیترانه ‌ای، در واقع به تغذیه‌ مردم کشورهای حاشیه‌ دریای مدیترانه گفته می‌شود که شامل گیاهان، آجیل، ماهی، غلات سبوس ‌دار و روغن ‌های سالم مانند روغن زیتون است و مصرف گوشت قرمز در آن کم است. به دلیل استفاده از این رژیم،‌ بیماری ‌های قلبی در کشورهای حاشیه‌ مدیترانه مانند یونان، ایتالیا و فرانسه نسبت به آمریکای شمالی به طرز چشم‌گیری کمتر است.

یک تحقیق

در یک تحقیق ۴۴۷ نفر که متوسط سن آن ها ۶۷ سال بود مورد مطالعه قرار گرفتند. این آزمایش با عنوان «پیشگیری با رژیم مدیترانه ‌ای» بین سال ‌های ۲۰۰۳ تا ۲۰۰۹ اجرا شد. افراد در این آزمایش به سه گروه تقسیم شده بودند و به طور تصادفی برای سه دسته رژیم‌ غذایی انتخاب می‌شدند، رژیم سرشار از روغن زیتون به مقدار زیاد (یک لیتر در هفته)، رژیم سرشار از آجیل ، حدود یک اونس یا ۳۰ گرم به طور روزانه و رژیم کنترلی کم‌ چرب.

شرکت‌کنندگان در این آزمایش برای تشخیص توانایی ‌های حافظه ‌شان مورد بررسی قرار می ‌گرفتند. در ابتدای آزمون میزان توجه و عملکرد اجرایی آن ها در مهارت‌ های فکری سطح بالاتر بررسی شد و به طور میانگین بعد از تقریبا ۴ سال پس از اجرای رژیم مجددا مورد بررسی قرار گرفتند.

قبولی رژیم مدیترانه ای در آزمایش

  • افرادی که تحت رژیم کنترلی کم‌ چرب قرار داشتند، عملکرد شناختی ‌شان به میزان قابل توجهی افت کرد.
  • افرادی که رژیم مدیترانه ‌ای سرشار از آجیل‌ داشتند در تست‌ های مربوط به حافظه بهتر عمل کردند.
  • افرادی که رژیم سرشار از روغن زیتون داشتند در عملکرد اجرایی و تست ‌های تشخیصی عمومی بهتر ظاهر شدند.

مطالعه‌ انجام شده نشان داد که افزایش مصرف آجیل و روغن زیتون همراه با رژیم مدیترانه‌ ای به عملکرد شناختی افراد کمک می‌کند. یافته‌ های این پژوهش تحقیق قبلی در مورد مزایای مصرف چربی ‌های سالم و تاثیر آن بر سلامت مغز را تایید می‌کند. این آزمایش با توجه به درمان ‌ناپذیری آلزایمر و اختلالات شناختی نتایج امیدوار کننده‌ ای داشته و راهکارهای محافظت از ذهن و حافظه را ارائه می‌دهد. مزایای رژیم مدیترانه ‌ای در مقابله با بیماری‌ های قلبی، دیابت و انواع سرطان، بدون داشتن عوارض منفی، تا حدودی مشخص شده است و دلایل محکمی برای عدم استفاده از این رژیم سالم و خوشمزه وجود ندارد.

منبع: آشپزباشی

 

ارسال شده در 13 فروردین 1396 توسط با موضوع تغذیه

پیشنهاد سردبیر

  • روابط صمیمانه والدین در حضور فرزندان
  • در ماه رمضان تکلیف تغذیه چاق ها و لاغرها چیست
  • اندازه موها چه ویژگی های شخصیتی را نشان می دهد؟
  • پرخوری دوره‌ای ریسک بیماری دیابت را زیاد میکند
  • آمار ابتلا به ویروس اچ آی وی از طریق اعتیاد تزریقی
  • زمان مصرف قرص جلوگیری از بارداری
  • ماسک های مفید برای پوست های آفتاب سوخته
  • شانزدهمین کنگره سالانه انجمن متخصصین پوست ایران
  • محبوبترین ها

  • وابستگی دارویی به تولیدات خارجی کاهش یافت
  • برگزاری مراسم تشیع و خاکسپاری پیکر دانشجو امیر کیخسروی
  • وزش باد شدید پدیده غالب در کشور
  • هشدار در خصوص آلودگی صوتی شهر تهران
  • ارتباط دیابت نوع دو با خواب نیمروزی
  • با این اختراع، رگ بیماران راحت پیدا میشود
  • افزایش بیماران مالزیایی مبتلا به ویروس زیکا
  • کاملترین اخبار از سیلاب در آذربایجان شرقی
  • رپورتاژ

  • اطلاعاتی راجع به پلکسر (plexr) دکتر خیرخواه
  • پمپرز اصل چطور از آلمان به ایران می‌رسد؟!
  • موسسه تخصصی و زیبایی پوست تانی
  • اگر می خواهید جراحی بینی کنید،دکتر نداف به شما در رسیدن به اهدافتان کمک می کند
  • دندانپزشکی زیبایی و ترمیمی دیبا
  • دندانپزشکی دکترسلام

    درباره ی دکتر سلام

    مجله پزشکی دکتر سلام (hiDoctor.ir) در تاریخ دوم اسفند ماه سال ۱۳۹۰ آغاز به کار کرد. در حال حاضر سایت دکتر سلام با بیش از ۱۰۰ پزشک و متخصص، مترجم، کارمند و کسانی که در رشته های مرتبط هستند در حال همکاری است.

    کلیه حقوق محفوظ و متعلق به مجله پزشکی دکتر سلام) است بازنشر مطالب فقط با ذکر لینک مستقیم مجاز است همکاری با ما پذیرش آگهی