مشاوره زیبایی
دکتر ادیب
دکتر محمود ادیب
جراح دندانپزشک ایمپلنتولوژیست
گلزار/ساختمان پزشکان
دکتر منیره تهرانی
جراح- دندانپزشک زیبایی
دکتر زهره سادات نوروززاده/ساختمان پزشکان
دکتر زهره سادات نوروززاده
جراح دندانپزشک
دکتر آرین دخت آزادمنش/ ساختمان پزشکان
دکتر آرین‌دخت آزادمنش
جراح دندان پزشک
دکتر محمد علی بیات شهبازی/ ساختمان پزشکان
دکتر محمد علی بیات شهبازی
فوق تخصص جراحی پلاستیک و زیبایی
دکتر ترنگ آقا بیگی/ ساختمان پزشکان
دکتر ترنگ آقا بیگی
دندانپزشک
کلینیک سیب سرخ
دکتر داوود مقامی
هایفو:لیفت صورت بدون جراحی
دکتر شاهین بهجو
دکتر شاهین بهجو
پیکر تراشی مدرن با روش لیپوماتیک ، بورد تخصصی پلاستیک
دکتر مقیمی
دکتر مهرداد مقیمی
فوق تخصص جراحی پلاستیک و زیبایی
دکتر علی میقانی /ساختمان پزشکان
دکتر علی میقانی
بورد تخصصی گوش و حلق و بینی و جراحی سر و گردن
دکتر شبنم شادابی/ساختمان پزشکان
دکتر شبنم شادابی
متخصص جراحی پلاستیک بینی و صورت
دکتر خیرخواه
دکتر خیرخواه
جراح و متخصص پوست و مو ، لیفت با نخ
دکتر ایمانی
دکتر محمدتقی ایمانی
فوق تخصص جراحی پلاستیک، زیبایی و ترمیمی
گروه پزشکان برنا
دکتر غلامرضا اکبری
پزشک پوست و مو
ساج
کلینیک ساج
زنان و زایمان
دکتر کمالی
دکتر کمالی
پوست مو و زیبایی
دکتر شاهین بهجو
دکتر شاهین بهجو
پیکر تراشی مدرن با روش لیپوماتیک ، بورد تخصصی پلاستیک
گروه پزشکان برنا
دکتر غلامرضا اکبری
پزشک پوست و مو
دکتر ایمانی
دکتر محمدتقی ایمانی
فوق تخصص جراحی پلاستیک، زیبایی و ترمیمی
دکتر شبنم شادابی/ساختمان پزشکان
دکتر شبنم شادابی
متخصص جراحی پلاستیک بینی و صورت
دکتر علی میقانی /ساختمان پزشکان
دکتر علی میقانی
بورد تخصصی گوش و حلق و بینی و جراحی سر و گردن
طراح طب
طراح طب
مرکز اسکن و طراحی سه بعدی جراحی زیبایی صورت
دکتر محمد علی بیات شهبازی/ ساختمان پزشکان
دکتر محمد علی بیات شهبازی
فوق تخصص جراحی پلاستیک و زیبایی
دکتر آرین دخت آزادمنش/ ساختمان پزشکان
دکتر آرین‌دخت آزادمنش
جراح دندان پزشک
کلینیک سیب سرخ
دکتر داوود مقامی
هایفو:لیفت صورت بدون جراحی
دکتر ترنگ آقا بیگی/ ساختمان پزشکان
دکتر ترنگ آقا بیگی
دندانپزشک
دکتر زهره سادات نوروززاده/ساختمان پزشکان
دکتر زهره سادات نوروززاده
جراح دندانپزشک
کلینیک دکتر شادآلویی/ساختمان پزشکان
کلینیک دکتر شادآلویی
متخصص ارتودنسی _ زیبایی و دندان
دکتر ادیب
دکتر محمود ادیب
جراح دندانپزشک ایمپلنتولوژیست
دکتر خیرخواه
دکتر خیرخواه
جراح و متخصص پوست و مو ، لیفت با نخ
دکتر وحید عارفی ( ساختمان پزشکان)
دکتر وحید عارفی
جراح و متخصص بیماری‌های لثه(پریودانتیکس)
ساج
کلینیک ساج
زنان و زایمان
گلزار/ساختمان پزشکان
دکتر منیره تهرانی
جراح- دندانپزشک زیبایی
دکتر مقیمی
دکتر مهرداد مقیمی
فوق تخصص جراحی پلاستیک و زیبایی
دکتر فرزاد فرامرزی
دکتر فرزاد فرامرزی
فوق تخصص آندوسکوپی و کولونوسکوپی بدون درد

 

رژیم های غذایی مختلفی وجود دارند که افراد به دلایل مختلف آنها را مورد استفاده قرار می دهند. یکی از انواع رژیم های غذایی که از جمله سالم ترین آنها نیز می باشد رژیم غذایی مدیترانه ای است. در این رژیم از مواد غذایی بسیار سالمی استفاده می شود که تمامی نیاز های بدن را رفع و همچنین کمترین ضرری را نیز برای بدن ندارد. با دکتر سلام همراه باشید.

روغنی که مغز را جلا می دهد

اصطلاح استرس اُکسیداتیو یا عدم تعادل بین تولید رادیکال ‌های آزاد و توانایی بدن برای رفع اثرات مضر آن از طریق آنتی ‌اُکسیدان‌ ها، به عنوان یک عامل مهم در افزایش اختلالات حافظه در نظر گرفته می‌شود. رادیکال‌ های آزاد به عنوان بخشی از سوخت ‌و ‌ساز طبیعی سلول ‌ها ایجاد می‌شوند و معمولا توسط سیستم دفاعی بدن از بین می ‌روند.

عوارض رادیکال های آزاد

تولید بیش از حد این مولکول ‌های ناپایدار می‌تواند سیستم دفاعی ما را مختل کند و به سلول ‌ها آسیب برساند،‌ اما ترکیبات آنتی ‌اکسیدان در غذاهایی که می ‌‌خوریم، می‌تواند این فرآیند را خنثی سازد. رژیم سرشار از آنتی ‌اکسیدانِ مدیترانه ‌ای، در واقع به تغذیه‌ مردم کشورهای حاشیه‌ دریای مدیترانه گفته می‌شود که شامل گیاهان، آجیل، ماهی، غلات سبوس ‌دار و روغن ‌های سالم مانند روغن زیتون است و مصرف گوشت قرمز در آن کم است. به دلیل استفاده از این رژیم،‌ بیماری ‌های قلبی در کشورهای حاشیه‌ مدیترانه مانند یونان، ایتالیا و فرانسه نسبت به آمریکای شمالی به طرز چشم‌گیری کمتر است.

یک تحقیق

در یک تحقیق ۴۴۷ نفر که متوسط سن آن ها ۶۷ سال بود مورد مطالعه قرار گرفتند. این آزمایش با عنوان «پیشگیری با رژیم مدیترانه ‌ای» بین سال ‌های ۲۰۰۳ تا ۲۰۰۹ اجرا شد. افراد در این آزمایش به سه گروه تقسیم شده بودند و به طور تصادفی برای سه دسته رژیم‌ غذایی انتخاب می‌شدند، رژیم سرشار از روغن زیتون به مقدار زیاد (یک لیتر در هفته)، رژیم سرشار از آجیل ، حدود یک اونس یا ۳۰ گرم به طور روزانه و رژیم کنترلی کم‌ چرب.

شرکت‌کنندگان در این آزمایش برای تشخیص توانایی ‌های حافظه ‌شان مورد بررسی قرار می ‌گرفتند. در ابتدای آزمون میزان توجه و عملکرد اجرایی آن ها در مهارت‌ های فکری سطح بالاتر بررسی شد و به طور میانگین بعد از تقریبا ۴ سال پس از اجرای رژیم مجددا مورد بررسی قرار گرفتند.

قبولی رژیم مدیترانه ای در آزمایش

  • افرادی که تحت رژیم کنترلی کم‌ چرب قرار داشتند، عملکرد شناختی ‌شان به میزان قابل توجهی افت کرد.
  • افرادی که رژیم مدیترانه ‌ای سرشار از آجیل‌ داشتند در تست‌ های مربوط به حافظه بهتر عمل کردند.
  • افرادی که رژیم سرشار از روغن زیتون داشتند در عملکرد اجرایی و تست ‌های تشخیصی عمومی بهتر ظاهر شدند.

مطالعه‌ انجام شده نشان داد که افزایش مصرف آجیل و روغن زیتون همراه با رژیم مدیترانه‌ ای به عملکرد شناختی افراد کمک می‌کند. یافته‌ های این پژوهش تحقیق قبلی در مورد مزایای مصرف چربی ‌های سالم و تاثیر آن بر سلامت مغز را تایید می‌کند. این آزمایش با توجه به درمان ‌ناپذیری آلزایمر و اختلالات شناختی نتایج امیدوار کننده‌ ای داشته و راهکارهای محافظت از ذهن و حافظه را ارائه می‌دهد. مزایای رژیم مدیترانه ‌ای در مقابله با بیماری‌ های قلبی، دیابت و انواع سرطان، بدون داشتن عوارض منفی، تا حدودی مشخص شده است و دلایل محکمی برای عدم استفاده از این رژیم سالم و خوشمزه وجود ندارد.

منبع: آشپزباشی

 

5 1000
ارسال شده در 13 فروردین 1396 توسط با موضوع تغذیه
[bws_google_captcha]

تایید کنید که ربات نیستید !!!

پیشنهاد سردبیر

  • مزایای استفاده از شیر و عسل برای سلامتی
  • مروری بر آکنه
  • ایجاد زمینه کودک آزاری با بی توجهی به کودک
  • تازه مادرها و اشتباهاتشان
  • درد سیاتیک و این روش های خود درمانی
  • با چربی هایی که برای بدن مفیدند آشنا شوید
  • تخم شربتی یک نوشیدنی لذت بخش و دارویی گیاهی
  • يک داروي درمان سرطان خون اثربخشي درمان سکته مغزي را بهبود مي بخشد
  • محبوبترین ها

  • دلائل بی خوابی و روش های درمان آن
  • خطرات جانبی مسکن های حاوی مواد مخدر برای مادر و کودک
  • داوري آلزايمر ممکن است گفتار مبتلايان به سکته را اصلاح کند
  • مصرف داروهای تقویت قوای جنسی ممنوع
  • بیماران ام‌اس در تهیه دارو همچنان مشکل دارند
  • مورفین موجب توسعه و گسترش تومورها (متاستاز) می شود
  • برخی داروهای جلوگیری از خونریزی بیماران قلبی منجر به مرگ آنها مي شود
  • برخي از مولتي ويتامين‌ها نامرغوب و يا آلوده هستند
  • رپورتاژ

  • انواع گردشگری سلامت و پزشکی
  • مرکز تصویر برداری مهر ایرانیان
  • کلینیک شنوایی افشین قرایی
  • اطلاعاتی راجع به پلکسر (plexr) دکتر خیرخواه
  • لثه ای روشن به رنگ سلامتی
  • دندانپزشکی دکترسلام

    درباره ی دکتر سلام

    مجله پزشکی دکتر سلام (hiDoctor.ir) در تاریخ دوم اسفند ماه سال ۱۳۹۰ آغاز به کار کرد. در حال حاضر سایت دکتر سلام با بیش از ۱۰۰ پزشک و متخصص، مترجم، کارمند و کسانی که در رشته های مرتبط هستند در حال همکاری است.

    خبرنامه

    با عضویت در خبرنامه ی دکتر سلام از آخرین مطالب و مقالات پزشکی و سلامتی با خبر شوید
    کلیه حقوق محفوظ و متعلق به مجله پزشکی دکتر سلام است بازنشر مطالب فقط با ذکر لینک مستقیم مجاز است همکاری با ما پذیرش آگهی
    x