میزان پروتئین مصرف پروتئین سلامتی عضلات با پروتئین پروتئین در وعده های غذایی

صبحانه خیلی از امریکایی ها شامل  پروتئین کمی است یا بدون پروتئین است. نهار هم بطور معمول پروتئین جزئی دارد ولی اندازه  این ماده در شام خیلی زیاد است. سوای از محل زندگی، خیلی افراد دیگر هم به همین منوال غذا میخورند. تفکر بسیاری بر اینست  تا زمانی که  اندازه  نیاز روزانه بدن به پروتئین  روزی 60 گرم به بدن ما وارد میشود تفاوتی ندارد که آن را در کدام وعده غذایی میخوریم اما بر پایه تحقیقی که در دانشگاه تگزاس انجام شده معلومشده است که این فرضیه درست نیست

این تحقیق نشان میدهد که صبحانه ای که بیشتر، از غلات و دیگر کربوهیدرات ها تشکیل شده و نهاری که شامل یک ساندویچ یا سالاد باشد و در عوض استفاده فراوان از غذاهای حاوی گوشت در شام نمیتواند زمینه مناسبی را برای داشتن عضلات سالم و قوی فراهم کند.

این مطالعه که نتایج آن در نشریه Journal of Nutrition درج شده است نشان میدهد که توزیع نامناسب مصرف پروتئین در طول روز نمیتواند محیط مناسبی را برای رشد و حفظ سلامتی عضلات فراهم کند.

محققان دو گروه از افراد را مورد مطالعه قرار دادند. آنهایی که میزان مصرف پروتئین در وعده های غذایی بصوزت متعادل توزیع شده بود و آنهایی که صبحانه و نهار کم پروتئین و در عوض شام پر پروتئینی را مصرف میکردند. بررسی نشان داد که در افرادی که مصزف پروتئین توزیع مناسبی داشت تولید پروتئین در عضلات 25 درصد بهتر از گروه دیگر بود.

مشکلات مربوط به سن مانند پوکی استخوان و یا ضعف عضلانی یک شبه بوجود نمیایند بلکه در طول سالیان و به علت روش زندگی نامناسب ایجاد میشوند. این مطالعه نشان میدهد که عادت به استفاده از پروتئین بیشتر در صبحانه مانند مصرف تخم مرغ، شیر، ماست و یا گردو و بادام میتواند در حفظ سلامتی عضلات به ما کمک کند.

منبع-http://www.iranorthoped.ir

5 1000
ارسال شده در 5 خرداد 1393 توسط با موضوع تغذیه

پیشنهاد سردبیر

  • حالتهای مختلف خواب کودک در قالب تصویر
  • اولین علائم ایدز و نشانه هایی از این بیماری
  • عصاره اسفناج و تاثیرات مفید آن
  • لاغری سالم با سوپ فلفل
  • برای به وضع حمل بهتر بخوانید
  • پرسش جنسی کودک
  • درمان درماتیت سبوریک یا اگزما
  • سرماخوردگی کودکان، عامل تکامل سیستم ایمنی بدن
  • محبوبترین ها

  • خودکشی در جامعه ما!
  • افزایش زایمان طبیعی در ایران
  • درباره سرطان پروستات چه می دانید
  • آشنایی با منابع ویتامین B12
  • عمل جراحی موفقیت آمیز چشم با کمک روبات
  • خطرات کف پای صاف برای کودکان
  • بیماری پارکینسون را با استفاده از نور می توان تشخیص داد
  • تصمیمات جدید و سخنان معاون وزیر غذا و دارو
  • رپورتاژ

  • طعم چهره ای نو را بچشید
  • متد جدید ترمیم مو فقط در یک جلسه
  • ایمپلنت بهترین روش برای کاشت دندان و زیبایی صورت
  • فیزیوتراپی- راه حلی برای بهبود حرکت
  • ارائه پیشرفته ترین خدمات دندانپزشکی توسط دکتر راه انجام
  • الو دکتر

    تلگرام دکتر سلام
    دندانپزشکی دکترسلام

    درباره ی دکتر سلام

    مجله پزشکی دکتر سلام (hiDoctor.ir) در تاریخ دوم اسفند ماه سال ۱۳۹۰ آغاز به کار کرد. در حال حاضر سایت دکتر سلام با بیش از ۱۰۰ پزشک و متخصص، مترجم، کارمند و کسانی که در رشته های مرتبط هستند در حال همکاری است.

    خبرنامه

    با عضویت در خبرنامه ی دکتر سلام از آخرین مطالب و مقالات پزشکی و سلامتی با خبر شوید
    کلیه حقوق محفوظ و متعلق به مجله پزشکی دکتر سلام است بازنشر مطالب فقط با ذکر لینک مستقیم مجاز است همکاری با ما