دیبا
کلینیک تخصصی دیبا
دکتر عباسی
دکتر محسن عباسی
متخصص جراحی دهان، فک و صورت، ایمپلنتولوژیست
کلینیک صدف
دکتر فرح آل قیس
متخصص کاشت و پیوند مو
دکتر گوگانی
دکتر صابر سید گوگانی
متخصص ارتودنسی
کلینیک دندانپزشکی رویال
کلینیک دندانپزشکی رویال
بیوتی لیزر
بیوتی‌لیزر
دکتر کیان‌پیشه
ایران نوین
کلینیک ایران نوین
کاشت مو
کلینیک سیب سرخ
دکتر داوود مقامی
هایفو:لیفت صورت بدون جراحی
دکتر شاهین بهجو
دکتر شاهین بهجو
پیکر تراشی مدرن با روش لیپوماتیک ، بورد تخصصی پلاستیک
دکتر بابایی
دکتر بابایی
متخصص پوست،مو، زیبایی، لیزر
دکتر خیرخواه
دکتر خیرخواه
جراح و متخصص پوست و مو ، لیفت با نخ
دکتر شاهین شمس
دکتر شاهین شمس
متخصص جراحی فک و صورت
دکتر نوروزعلی
دکتر علیرضا نوروزعلی
جراح - دندانپزشک

فواید پیروی از رژیم غذایی غلات کامل

رژیم غذایی غلات کامل برای کنترل کلسترول خون بسیار مفید و موثر است و می تواند ریسک بیماری های قلبی و عروقی را از این افراد دور کند.غلات تصفیه‌شده بهترین انتخاب برای مبتلایان به امراض قلبی به شمار می روند. محققان به نتایج جالبی در این زمینه دست یافته اند که در ادامه آن ها را بررسی خواهیم کرد.

مطالعه ای که اخیرا توسط محققان Cochrane انجام شده نشان می دهد، بر خلاف باور قبلی رژیم غذایی غلات کامل تاثیر مثبت چندانی بر کاهش عوامل ابتلا به بیماری های قلبی و عروقی ندارد.

نتایج این تحقیق، پیشنهاد انجمن قلب آمریکا در مورد تاثیر غلات بر کاهش احتمال ابتلا به بیماری های قلبی، دیابت نوع ۲ و چاقی را زیر سئوال می برد.

این گروه تحقیقاتی طی یک تجزیه و تحلیل سیستمی نتیجه ی ۹ مطالعه ی انجام شده درباره ی تاثیر رژیم غذایی غلات کامل، غلات تصفیه شده و رژیم استاندارد را بر سطح کلسترول و فشار خون بررسی نموده است.

غلات کامل شامل اکثر سریال ها، گندم، جو، جوی دوسر، ارزن و ذرت است درحالی‌که غلات تصفیه‌شده شامل موادی نظیر آرد گندم، برنج سفید و نان غنی‌شده است. در یک رژیم غذایی استاندارد هم غلات کامل و هم غلات تصفیه‌شده وجود دارند.

در این مطالعه، تنها تحقیقاتی موردبررسی قرار گرفتند که انجام آن‌ها بین ۱۲ تا ۱۶ هفته به طول انجامیده و تحقیقاتی که تنها نتایج وزن بدن، دیابت، مقیاس‌های گلوکز و انسولین را گزارش داده بودند را کنار گذاشتند. هیچ مطالعه‌ای تأثیر غلات کامل بر مرگ در اثر بیماری‌های قلبی و عروقی را بررسی نکرده بود. پس‌ازاینکه شواهد ۹ مطالعه‌ی انتخابی بازبینی شد، محققان هیچ دلیلی براثر مثبت غلات کامل بر کلسترول و یا فشارخون نیافتند. همان‌طور که قبلاً اشاره شد، این محققان بسیاری از مطالعاتی که به روش مشاهده انجام‌شده و در مدت‌زمانی کوتاه صورت گرفته بودند را از بررسی‌های خود حذف کردند.

باور بر این است که جوی دوسر به دلیل وجود بتاگلوکان خاصیت کاهش کلسترول دارد و از سایر غلات کامل متفاوت است. همچنین تصور می‌شود مصرف جوی دو سر در کوتاه و بلندمدت، وزن و چربی خون را کاهش می‌دهد و به کنترل قند خون بالا کمک می‌کند؛ اما مطالعاتی که درباره‌ی جوی دو سر و سایر غلات انجام‌شده، یا توسط شرکت‌های تولید غلات طراحی‌شده و یا به‌درستی انجام‌نشده‌اند.

این مطالعه جدید تأثیر مثبت استفاده از رژیم غذایی غلات کامل را زیر سؤال می‌برد و معتقد است که درباره‌ی تأثیر غلات کامل بر قلب و متابولیسم بزرگنمایی شده است.

منبع: خاص پرس

5 1000
ارسال شده در 31 شهریور 1396 توسط با موضوع تغذیه
ویزیت یاب

مطالب پیشنهادی

پیشنهاد سردبیر

  • به فرزندانتان امگا 3 بدهید
  • توصیه های مفید و موثر برای صمیمی تر شدن زندگی
  • زندگی با آرتریت روماتوئید و اهمیت برنامه ریزی بلند مدت
  • مصرف بیش از حد میوه ممنوع!
  • ارتباط ماساژ و زیبایی
  • تبدیل سلولهای چربی قهوه ای به چربی سفید با مصرف غذاهای پرکالری
  • هشدار! چربی شکمی عاملی خطرناک برای بانوان مسن
  • آلرژی دارم یا سرما خوردم؟
  • محبوبترین ها

  • نکاتی طلایی برای پیشگیری از ابتلا به سرطان معده
  • تاثیرات منفی نوشیدن چای داغ بر بدن
  • کبد چرب و این روش های پیشگیری
  • درمان نازایی های حاصل از شیمی درمانی و رادیوتراپی
  • 6 راهکار اساسی برای کاهش گاز روده و درمان این بیماری
  • آنسفالیت و دانستنی های مهم درباره آن
  • سلامت کبد را از پوست تشخیص دهید
  • سرما خوردن و این تصورات عامیانه
  • رپورتاژ

  • درمانی بدون درد در نهایت آرامش با یک دندانپزشک حرفه ای
  • استحکام وسلامت استخوان فک= نجات دندان های لق
  • کلینیک سیب سرخ -گونه‌گذاری،فرم‌دهی چانه، برجسته‌سازی لب
  • ارائه پیشرفته ترین خدمات دندانپزشکی توسط دکتر راه انجام
  • دکتر فرهت مجید فر جراح اندودونتیک دندان ها
  • کلینیک صدف
    دندانپزشکی دکترسلام

    درباره ی دکتر سلام

    مجله پزشکی دکتر سلام (hiDoctor.ir) در تاریخ دوم اسفند ماه سال ۱۳۹۰ آغاز به کار کرد. در حال حاضر سایت دکتر سلام با بیش از ۱۰۰ پزشک و متخصص، مترجم، کارمند و کسانی که در رشته های مرتبط هستند در حال همکاری است.

    خبرنامه

    با عضویت در خبرنامه ی دکتر سلام از آخرین مطالب و مقالات پزشکی و سلامتی با خبر شوید
    کلیه حقوق محفوظ و متعلق به مجله پزشکی دکتر سلام است بازنشر مطالب فقط با ذکر لینک مستقیم مجاز است همکاری با ما پذیرش آگهی
    x