مشاوره زیبایی
دکتر شاهین بهجو
دکتر شاهین بهجو
پیکر تراشی مدرن با روش لیپوماتیک ، بورد تخصصی پلاستیک
دکتر ترنگ آقا بیگی/ ساختمان پزشکان
دکتر ترنگ آقا بیگی
دندانپزشک
دکتر شبنم شادابی/ساختمان پزشکان
دکتر شبنم شادابی
متخصص جراحی پلاستیک بینی و صورت
دکتر فراهانی/ ساختمان پزشکان
دکتر مهدی فراهانی
متخصص جراحی
ساج
کلینیک ساج
زنان و زایمان
دکتر کمالی
دکتر کمالی
پوست مو و زیبایی
دکتر آرین دخت آزادمنش/ ساختمان پزشکان
دکتر آرین‌دخت آزادمنش
جراح دندان پزشک
دکتر محمد علی بیات شهبازی/ ساختمان پزشکان
دکتر محمد علی بیات شهبازی
فوق تخصص جراحی پلاستیک و زیبایی
گروه پزشکان برنا
دکتر غلامرضا اکبری
پزشک پوست و مو
دکتر ادیب
دکتر محمود ادیب
جراح دندانپزشک ایمپلنتولوژیست
دکتر مقیمی
دکتر مهرداد مقیمی
فوق تخصص جراحی پلاستیک و زیبایی
گلزار/ساختمان پزشکان
دکتر منیره تهرانی
جراح- دندانپزشک زیبایی
دکتر خیرخواه
دکتر خیرخواه
جراح و متخصص پوست و مو ، لیفت با نخ
دکتر وحید عارفی ( ساختمان پزشکان)
دکتر وحید عارفی
جراح و متخصص بیماری‌های لثه(پریودانتیکس)
طراح طب
طراح طب
مرکز اسکن و طراحی سه بعدی جراحی زیبایی صورت
دکتر زهره سادات نوروززاده/ساختمان پزشکان
دکتر زهره سادات نوروززاده
جراح دندانپزشک
ساج
کلینیک ساج
زنان و زایمان
دکتر وحید عارفی ( ساختمان پزشکان)
دکتر وحید عارفی
جراح و متخصص بیماری‌های لثه(پریودانتیکس)
دکتر آرین دخت آزادمنش/ ساختمان پزشکان
دکتر آرین‌دخت آزادمنش
جراح دندان پزشک
گروه پزشکان برنا
دکتر غلامرضا اکبری
پزشک پوست و مو
گلزار/ساختمان پزشکان
دکتر منیره تهرانی
جراح- دندانپزشک زیبایی
دکتر زهره سادات نوروززاده/ساختمان پزشکان
دکتر زهره سادات نوروززاده
جراح دندانپزشک
طراح طب
طراح طب
مرکز اسکن و طراحی سه بعدی جراحی زیبایی صورت
دکتر ادیب
دکتر محمود ادیب
جراح دندانپزشک ایمپلنتولوژیست
دکتر فرزاد فرامرزی
دکتر فرزاد فرامرزی
فوق تخصص آندوسکوپی و کولونوسکوپی بدون درد
دکتر علی میقانی /ساختمان پزشکان
دکتر علی میقانی
بورد تخصصی گوش و حلق و بینی و جراحی سر و گردن
دکتر مقیمی
دکتر مهرداد مقیمی
فوق تخصص جراحی پلاستیک و زیبایی
دکتر ترنگ آقا بیگی/ ساختمان پزشکان
دکتر ترنگ آقا بیگی
دندانپزشک
دکتر شبنم شادابی/ساختمان پزشکان
دکتر شبنم شادابی
متخصص جراحی پلاستیک بینی و صورت
دکتر محمد علی بیات شهبازی/ ساختمان پزشکان
دکتر محمد علی بیات شهبازی
فوق تخصص جراحی پلاستیک و زیبایی
کلینیک دکتر شادآلویی/ساختمان پزشکان
کلینیک دکتر شادآلویی
متخصص ارتودنسی _ زیبایی و دندان
دکتر شاهین بهجو
دکتر شاهین بهجو
پیکر تراشی مدرن با روش لیپوماتیک ، بورد تخصصی پلاستیک
دکتر ایمانی
دکتر محمدتقی ایمانی
فوق تخصص جراحی پلاستیک، زیبایی و ترمیمی
دکتر خیرخواه
دکتر خیرخواه
جراح و متخصص پوست و مو ، لیفت با نخ
کلینیک سیب سرخ
دکتر داوود مقامی
هایفو:لیفت صورت بدون جراحی

eggyolk2

هر سلول در بدن انسان حاوی پروتئین است.ساختار اصلی پروتئین از اسیدهای آمینه است. پروتئین برای بدن لازم است حتی گیاهخواران نیز باید پروتئیین مصرف کنند. پروتئیین از عناصر مهم است

پروتئین‌ها زنجیره‌هایی از اسیدهای آمینه هستند که در تمام سلول‌های بدن وجود دارند و از اجزای ساختاری حیات هستند. پروتئین‌ها برای بازسازی، حفظ و رشد سلول‌ها در بدن استفاده می‌شوند و بخش اصلی پوست ، ماهیچه‌ها، اعضا و غدد را تشکیل می‌دهند.

چون پروتئین در بدن دائماً در حال شکسته شدن به اسیدآمینه است، باید پروتئین را از طریق رژیم غذایی روزانه به بدن برسانید تا پروتئین مورد نیاز برای اعمال حیاتی بطور مرتب جایگزین شود.

 

پروتئین «کامل» و «ناکامل» چیست؟

9 اسید آمینه ضروری وجود دارد که باید از طریق رژیم غذایی دریافت کنید، زیرا بدن نمی‌تواند این اسیدهای آمینه را بسازد. غذاهایی که تمام این 9 اسید آمینه ضروری را دارند، مانند گوشت، شیر، تخم‌مرغ و پنیر به نام «پروتئین کامل» شناخته می‌شوند و آنهایی که چنین نیستند، «پروتئین ناکامل» نامیده می‌شوند. پروتئین‌های جایگزین به دو پروتئین‌ ناکامل گفته می‌شوند که با هم می‌توانند اسیدهای آمینه ضروری را ایجاد کنند.

بیشتر آمریکایی‌ها بیش از نیازشان، پروتئین می‌خورند. کمبود مواد مغذی در ایالات متحد بسیار رایج است اما پروتئین جزء این مواد نیست. بنا به گزارش مرکز کنترل و پیشگیری از بیماری‌های آمریکا : اکثر بزرگسالان در ایالات متحد بیش از میزان لازم پروتئین مصرف می‌کنند. اما بسیار کم  پیش می‌آید که فردی رژیم متنوع و سالمی داشته باشد و پروتئین به اندازه‌ی کافی دریافت نکند.

بطور معمول، حدود 10 تا 35 درصد از کالری روزانه باید از پروتئین تأمین شود. برای زنان این مقدار حدود 45 گرم پروتئین در روز، و برای مردان 56 گرم است. برای اکثر افراد، یک یا دو وعده از منابع پروتئین سالم کافی است تا نیاز روزانه‌شان را برآورده سازد. اندازه‌ی یک وعده می‌تواند مانند نمونه‌های زیر باشد :

• نصف فنجان حبوبات

• 90 گرم گوشت قرمز یا گوشت ماهی

• یک عدد تخم مرغ

• دو قاشق غذاخوری کره بادام‌زمینی

• 30 گرم پنیر

اگر بیش از نیاز پروتئین مصرف کنید چه می‌شود؟

چون بدن، فقط مقدار معینی پروتئین در روز می‌تواند استفاده کند، اگر به طور منظم بیش ازنیاز بدن، پروتئین مصرف کنید، کالری حاصل از پروتئین اضافی به صورت چربی ذخیره و به صورت اضافه وزن نمایان می‌شود (هر گرم از پروتئین 4 کالری دارد). البته زیان‌های دیگری نیز از مصرف پروتئین بیش از نیاز متوجه بدن می‌شود که عبارتند از :

آسیب به کبد و مغز : پروتئین اضافی می‌تواند سبب تشکیل آمونیاک در بدن شما شود. این سبب پرکاری کبد و در صورتی که آمونیاک در خون جمع شود، ممکن است سبب کاهش عملکرد مغز و سیستم عصبی شود که به نام آنسفالوپاتی هپاتیتی شناخته می‌شود.

بیماری کلیوی : پروتئین بیش از میزان نیاز، مقدار نیتروژن را در جریان خون افزایش می‌دهد و مستقیماً بر کلیه‌ها اثر می‌گذارد و ممکن است سبب بیماری کلیوی شود.

مشکلات استخوانی : استفاده‌ی پروتئین اضافی، میزان از دست دادن کلسیم بدن را افزایش می‌دهد و اثر منفی بر استخوان‌هایتان می‌گذارد و احتمال ابتلا به پوکی استخوان را افزایش می‌دهد.

 

عوارض جانبی استفاده از منابع ناسالم پروتئین

اگر منبع تأمین پروتئین ناسالم باشد، مثلاً گوشت فرآوردی شده یا سوخته، خطر ابتلا به سرطان، بیماری قلبی و بیماری‌های دیگر را افزایش می‌دهد.

اکثر افراد با یک رژیم غذایی متعادل می‌توانند مقدار مورد نیاز پروتئین بدن را دریافت کنند. اما زنان باردار، سالمندان و کسانی که می‌خواهند وزن کم کنند یا بطور منظم ورزش می‌کنند به مقدار بیشتری پروتئین نیاز دارند.

 

منبع- پارسی طب

5 1000
ارسال شده در 30 شهریور 1393 توسط با موضوع تغذیه
[bws_google_captcha]

تایید کنید که ربات نیستید !!!

دندانپزشکی دکترسلام

درباره ی دکتر سلام

مجله پزشکی دکتر سلام (hiDoctor.ir) در تاریخ دوم اسفند ماه سال ۱۳۹۰ آغاز به کار کرد. در حال حاضر سایت دکتر سلام با بیش از ۱۰۰ پزشک و متخصص، مترجم، کارمند و کسانی که در رشته های مرتبط هستند در حال همکاری است.

خبرنامه

با عضویت در خبرنامه ی دکتر سلام از آخرین مطالب و مقالات پزشکی و سلامتی با خبر شوید
کلیه حقوق محفوظ و متعلق به مجله پزشکی دکتر سلام است بازنشر مطالب فقط با ذکر لینک مستقیم مجاز است همکاری با ما پذیرش آگهی
x