clean
میوه‌ها وسبزی‌ها شامل خوراکی هایی هستند که می‌توانند با وارد کردن انواع میکرب‌ها و انگل‌ها سبب پیداش بیماریها شوند  . خوب شستم میوه ها و سبزی ها می‌تواند از ورود  این بیماری‌ها جلوگیری کند.

آلودگی میكروبی سبزی‌ها و میوه‌هایی كه به صورت پخته مصرف می‌شوند، معمولا” در حین پختن از بین می‌روند، ولی به طور كلی سبزی‌ها و میوه‌ها چه به صورت پخته و چه به صورت خام باید ضد عفونی شوند.

برای شستشوی مناسب سبزی‌ها به روش زیر عمل كنید:

 1-ابتدا باید سبزی‌ها را پاك كرده با آب بشویید تا به خوبی گل و لای و مواد اضافی آن از بین برود.

 2-برای از بین بردن تخم انگل‌ها باید ظرف را از آب پر كرد و برای هر لیتر آب (4 لیوان) 3 تا 5 قطره مایع ظرفشویی در ظرف ریخت و با دست هم زد تا كف كند، سپس تمام سبزی‌ها را در كفاب قرار داده و بعد از 5 دقیقه باید سبزی‌ها را از ظرف خارج كرد و با آب سالم شست (سبزی یا میوه را از روی آب جمع كنید. بعد آب ظروف را خالی كرده خوب ظرف را بشویید تا تمام تخم انگل‌هایی كه ته ظرف جمع شده اند شسته شوند).

3-برای از بین بردن میكروب‌ها، باید سبزی‌هایی را كه در مرحله قبلی با مایع ظرفشویی شسته شده اند در مایع ضد عفونی كننده ریخت؛ برای این كار باید در یك ظرف با 10 لیتر آب، یك قاشق چایخوری “پركلرین” را حل كرد و سبزی‌ها را به مدت 5 دقیقه در آن ریخت.

4- پس از ضد عفونی شدن باید سبزی‌ها را با آب سالم به خوبی چند بار شست.

5-سبزی را در دستمال تمیزی بریزید تا آب آن كاملا” گرفته شود، بعد در یك دستمال یا كیسه خشك بریزید و در یك نایلون تمیز در یخچال نگهداری كنید. استفاده از یك قابلمه فلزی در دار نیز در نگهداری سبزی بسیار مناسب است.

 

منبع: daneshju.ir

5 1000
ارسال شده در 26 دی 1393 توسط با موضوع بهداشت و ارتقاء سلامت | 2,511 بازدید

پیشنهاد سردبیر

  • تصاویری از دستگاه آون دندانپزشکی
  • نکاتی در مورد نقاشی کودکان که والدین باید بدانند
  • تحقیقی جدید برای غربالگری رتینوپاتی دیابتی
  • علل و درمان ریزش ابرو و مژه
  • روحیه دادن به همسر بعد از سقط جنین
  • بررسی روانشناسانه ی خودشیفتگی در فضای مجازی
  • هرآنچه درمورد خاصیت های خوردن هندوانه باید بدانید
  • خستگی دائم در افراد افسرده
  • محبوبترین ها

  • با این رفتارها همسرتان به شما علاقه ای ندارد!
  • پی بردن به شخصیت افراد با مشت آن ها
  • خوش بینی عاملی مهم برای افزایش سطح سلامتی
  • اقدام در مورد دانش آموزان آسیب پذیر
  • هومیوپاتی و تاثیر آن روی وسواس
  • روش های از بین بردن استرس
  • یک دلیل بسیار خواندنی برای موفقیت در ازدواج
  • روابط احساسی چگونه برقرار می شوند؟
  • رپورتاژ

  • درمان های زیبایی دندان توسط دکتر مجید فر
  • مرکز فروش محصولات درمان زخم،دیابت و سوختگی
  • کلینیک شنوایی افشین قرایی
  • دکتر مقدم ارائه دهنده برترین خدمات پیشرفته دندان پزشکی
  • ورزش و یوگا در بارداری و توصیه های مربوطه
  • الو دکتر

    تلگرام دکتر سلام
    دکتر هومن عشقی
    سرطان های لب و دهان با مصرف ناس

    درباره ی دکتر سلام

    مجله پزشکی دکتر سلام (hiDoctor.ir) در تاریخ دوم اسفند ماه سال ۱۳۹۰ آغاز به کار کرد. در حال حاضر سایت دکتر سلام با بیش از ۱۰۰ پزشک و متخصص، مترجم، کارمند و کسانی که در رشته های مرتبط هستند در حال همکاری است.

    خبرنامه

    با عضویت در خبرنامه ی دکتر سلام از آخرین مطالب و مقالات پزشکی و سلامتی با خبر شوید
    کلیه حقوق محفوظ و متعلق به مجله پزشکی دکتر سلام است بازنشر مطالب فقط با ذکر لینک مستقیم مجاز است همکاری با ما