دکتر وحید عارفی ( ساختمان پزشکان)
دکتر وحید عارفی
جراح و متخصص بیماری‌های لثه(پریودانتیکس)
دکتر فرزاد فرامرزی
دکتر فرزاد فرامرزی
فوق‌تخصصی آندوسکوپی و کولونوسکوپی
دکتر محمد علی بیات شهبازی/ ساختمان پزشکان
دکتر محمد علی بیات شهبازی
فوق تخصص جراحی پلاستیک و زیبایی
دکتر شاهین بهجو
دکتر شاهین بهجو
پیکر تراشی مدرن با روش لیپوماتیک ، بورد تخصصی پلاستیک
دکتر ترنگ آقا بیگی/ ساختمان پزشکان
دکتر ترنگ آقا بیگی
دندانپزشک
دکتر مجید نداف کرمانی
دکتر مجید نداف کرمانی
فوق تخصص جراحی پلاستیک، زیبایی
کلینیک دندان پزشکی دکتر مرضیه مظفری/ ساختمان پزشکان
دکتر مرضیه مظفری
دندان پزشک ( ونیر کامپوزیت، لمینیت سرامیکی، روکش های تمام سرامیکی و ...)
دکتر ایمانی
دکتر محمدتقی ایمانی
فوق تخصص جراحی پلاستیک، زیبایی و ترمیمی
گلزار/ساختمان پزشکان
دکتر منیره تهرانی
جراح- دندانپزشک زیبایی
گروه پزشکان برنا
دکتر غلامرضا اکبری
پزشک پوست و مو
دکتر علی میقانی /ساختمان پزشکان
دکتر علی میقانی
بورد تخصصی گوش و حلق و بینی و جراحی سر و گردن
کلینیک جوان
کلینیک جوان
پوست، زیبایی و لیزر
دکتر فلاح/ساختمان پزشکان
کلینیک دندانپزشکی دکتر فلاح
دندانپزشک
کلینیک سیب سرخ
دکتر داوود مقامی
هایفو:لیفت صورت بدون جراحی
دکتر خرازی
دکتر محمدرضا خرازی
کلینیک کاشت مو و ابرو
کلینیک دکتر شادآلویی/ساختمان پزشکان
کلینیک دکتر شادآلویی
متخصص ارتودنسی _ زیبایی و دندان
دکتر شاهین کریمیان
دکتر شاهین کریمیان
فوق تخصص جراحی پلاستیک و زیبایی
کلینیک دکتر شادآلویی/ساختمان پزشکان
کلینیک دکتر شادآلویی
متخصص ارتودنسی _ زیبایی و دندان
دکتر وحید عارفی ( ساختمان پزشکان)
دکتر وحید عارفی
جراح و متخصص بیماری‌های لثه(پریودانتیکس)
کلینیک دندان پزشکی دکتر مرضیه مظفری/ ساختمان پزشکان
دکتر مرضیه مظفری
دندان پزشک ( ونیر کامپوزیت، لمینیت سرامیکی، روکش های تمام سرامیکی و ...)
دندانپزشکی زیبایی دکتر نظری
دندانپزشکی دکتر داوود سید نظری
جراح- دندانپزشک ترمیمی،زیبایی، ایمپلنتولوژیست
دکتر فلاح/ساختمان پزشکان
کلینیک دندانپزشکی دکتر فلاح
دندانپزشک
گروه پزشکان برنا
دکتر غلامرضا اکبری
پزشک پوست و مو
دکتر محمد علی بیات شهبازی/ ساختمان پزشکان
دکتر محمد علی بیات شهبازی
فوق تخصص جراحی پلاستیک و زیبایی
دکتر فرزاد فرامرزی
دکتر فرزاد فرامرزی
فوق‌تخصصی آندوسکوپی و کولونوسکوپی
دکتر شاهین بهجو
دکتر شاهین بهجو
پیکر تراشی مدرن با روش لیپوماتیک ، بورد تخصصی پلاستیک
کلینیک سیب سرخ
دکتر داوود مقامی
هایفو:لیفت صورت بدون جراحی
دکتر احمدی لاریجانی/ساختمان پزشکان
دکتر احمدی لاریجانی
دندان پزشک
دکتر مجید نداف کرمانی
دکتر مجید نداف کرمانی
فوق تخصص جراحی پلاستیک، زیبایی
دکتر فراهانی/ ساختمان پزشکان
دکتر مهدی فراهانی
متخصص جراحی
دکتر علی میقانی /ساختمان پزشکان
دکتر علی میقانی
بورد تخصصی گوش و حلق و بینی و جراحی سر و گردن
طراح طب
طراح طب
مرکز اسکن و طراحی سه بعدی جراحی زیبایی صورت
دکتر ترنگ آقا بیگی/ ساختمان پزشکان
دکتر ترنگ آقا بیگی
دندانپزشک
کلینیک جوان
کلینیک جوان
پوست، زیبایی و لیزر
دکتر خیرخواه
دکتر خیرخواه
جراح و متخصص پوست و مو ، لیفت با نخ
گلزار/ساختمان پزشکان
دکتر منیره تهرانی
جراح- دندانپزشک زیبایی
دکتر ایمانی
دکتر محمدتقی ایمانی
فوق تخصص جراحی پلاستیک، زیبایی و ترمیمی
دندانپزشکی هیراد/ساختمان پزشکان
دندانپزشکی هیراد
ارائه کلیه خدمات دندانپزشکی(ایمپلنت، لمینیت،عصب‌کشی و....)
دکتر خرازی
دکتر محمدرضا خرازی
کلینیک کاشت مو و ابرو

Canned Broccoli

تاکنون از خود نپرسیده اید که به چه دلیل در بین این همه تنوع سبزیجات کنسروی، کنسرو بروکلی نداریم؟زمانیکه  می‌خواهیم سبزیجات کنسروی بخریم تقریبا تمام سبزیجات و حبوبات خوشمزه را می‌توانیم به صورت کنسروی پیدا کنیم. از هویج و قارچ گرفته تا ذرت و لویبا و عدس و اسفناج. اما چرا کنسرو کلم بروکلی و فلفل دلمه ای نداریم؟ با وجود اینکه این دو سبزی ظاهری بسیار خوشمزه دارند و در هر سالادی نظر همه را به خود جلب می‌کنند.

مثل خیلی از چیزهای دیگر در زندگی که به ظاهر اشیا مربوط است این مسئله هم به شکل و ظاهر بروکلی و فلفل ربط دارد. برای اینکه سبزیجات وحبوبات را کنسرو کنند باید در حرارت تمام میکروب‌های میکروارگانیسم را از بین ببرند و بعد دوباره تحت یک حرارت دیگر که این بار با فشار بخار آب بین ۲۴۰ تا ۲۵۰ درجه فارنهایت قرار می‌دهند. مدت زمان آن در بین سبزیجات مختلف متفاوت است که بسته به چگالی و میزان اسیدی آنها با هم فرق می‌کند. مثلا ذرت و کدو حلوایی مدت زمان بیشتری در حرارت می مانند تا گوجه‌فرنگی و نخود فرنگی.

هر سبزی‌ نمی‌تواند در آن درجه حرارت شکل اصلی خود را حفظ کند و همچنان اشتهابرانگیز باشد. حتی اگر بشود ساقه‌ بروکلی را در این حرارت نگه‌داشت اما گل آن خیلی سریع خمیری می‌شود و شکل خودش را از دست می‌دهد. به همین دلیل هم کارخانه‌های صنایع غذایی و کنسرو سازی بروکلی و فلفل را به صورت یخ‌زده در سوپرمارکت ها می‌گذارند. هر چند تصور کنسرو بروکلی بسیار هوس‌انگیز و جالب است اما متاسفانه داشتن آن ظاهر در کنسرو امکان‌پذیر نیست.

منبع : www.zanjefil.com

5 1000
ارسال شده در 30 اردیبهشت 1394 توسط با موضوع تغذیه

پیشنهاد سردبیر

  • انتخاب اسباب بازی ها برای اولین سال زندگی بچه
  • نيازي به واكسن مننژيت در كودكان نيست
  • چه ساعتی از روز مولتی ویتامین بخوریم
  • رسپی دمنوش گیاهی برای سحری
  • تعریف ماسک صورت و انواع آن
  • نشانه های کمبود ویتامین را در بدن خود شناسایی کنیم
  • طریقه صحیح خشک کردن آلبالو را یاد بگیرید
  • مشکلات مغزی با این خوراکی ها
  • محبوبترین ها

  • فکر و مغز : نحوه کار آنها
  • علائم و نشانه های هشداردهنده ی سکته مغزی در زنان
  • ارتباط سلامت روده و مغز
  • سکته مغزی هموراژیک از علل تا درمان
  • پارکینسون را با نوشیدن قهوه از بین ببرید
  • افسردگی میتواند به استخوان آسیب بزند
  • کمبود سلنیوم سبب آلزایمر و ابتلاء به انواع سرطان می شود
  • ارتباط زوال عقل با ضربه خوردن مغز
  • رپورتاژ

  • درمان افتادگی پلک به روش پلاسما
  • هدیه متخصص ارتودنسی یک لبخند زیبا و درخشان است
  • کرم های موثر و طبیعی شرکت ایده آرای پیشگام
  • آشنایی با جدیدترین رکورددار رژیم دکتر کرمانی
  • درمانی بدون درد در نهایت آرامش با یک دندانپزشک حرفه ای
  • دندانپزشکی دکترسلام

    درباره ی دکتر سلام

    مجله پزشکی دکتر سلام (hiDoctor.ir) در تاریخ دوم اسفند ماه سال ۱۳۹۰ آغاز به کار کرد. در حال حاضر سایت دکتر سلام با بیش از ۱۰۰ پزشک و متخصص، مترجم، کارمند و کسانی که در رشته های مرتبط هستند در حال همکاری است.

    کلیه حقوق محفوظ و متعلق به مجله پزشکی دکتر سلام) است بازنشر مطالب فقط با ذکر لینک مستقیم مجاز است همکاری با ما پذیرش آگهی