ممکن است تاکنون برای شما نیز پیش آمده باشد که با خوردن بستنی سرتان درد گرفته باشد دلیل این امر چیست؟
به تازگی انجمن بین‌المللی سردرد (IHS) علت اصلی وجود نوعی کرختی مغز هنگام خوردن بستنی را شناسایی کرده است.
گفتنی است، این پدیده معمولا زمانی رخ می‌دهد که بر اثر سرمای شدید بستنی رگ‌های خونی مغز دچار انقباض و انبساط شدید می‌شوند و در نتیجه مغز نوعی واکنش تدافعی ایجاد می‌کند و نوعی محرک ضد درد را فعال می‌کند.
بررسی‌ها نشان می‌دهند، پزشکان برای رفع این حالت توصیه می‌کنند افراد زبان خود را به آرامی به کام دهان فشار دهند، بستنی یا آب بسیار سرد ننوشند و یا پس از درد در سر و احساس کرختگی آب ولرم بنوشند.
در گذشته دانشمندان هیچ رابطه‌ای بین خوردن یا نوشیدن مواد غذایی با سردرد نمی‌دانستند اما به تازگی عکس این نظریه به اثبات رسیده است.
براساس تحقیقات پژوهشگران امپریال کالج لندن، اغلب افراد به هنگام بلع مواد بسیار سرد دچار سردرد می‌شوند.