فرآیند تولید کشک با استفاده از تخمیر شیر به وسیله باکتری لاکتوباسیلوس دلبروکی انجام میشود. این فرآیند شامل چند مرحله مهم است. میتوان از این شیر تخمیر شده، کشک یا ماست تهیه کرد. کشک یکی از محبوبترین محصولات لبنی است که در بسیاری از کشورهای جهان مصرف میشود. این ماده …
تند خوردن غذا میتواند باعث ترش کردن معده شود. احتمال بروز این مشکل بیشتر در افرادی است که سریع غذا میخورند و بهتر است به خود فرصت کافی برای خوب جویدن و بلع غذایتان را بدهید. رفلاکس اسید معده که به عنوان ترش کردن معده هم شناخته میشود، با علائمی …
پکیج لاغری+مشاوره و پشتیبانی ازشنبه به عنوان بهترین و موثرترین کلینیک رژیم درمانی سال تو این روزا که هممون خونه نشین شدیم …
مواد غذایی که مصرف میکنیم، از چربیها و کربوهیدراتها گرفته تا قند و پروتئین، میتوانند به طور قابل توجهی بر سلامتی ما تأثیر بگذارند. مطالعه جدیدی در مجله سرطان معده منتشر شده و یک ارتباط بالقوه هشدار دهنده یعنی ارتباط بین مصرف نمک و سرطان معده را روشن کرده است. …
مشکلات پوستی برای بسیاری از افراد دغدغهای جدی است و آنها تنها به دنبال درمان این مشکلات نیستند. در حقیقت، دانستن علت مشکلات پوستی میتواند به طور قابل توجهی در جلوگیری از آنها کمک کند. هزاران سال پیش؛ بقراط پدر علم پزشکی گفت همه بیماریها از دستگاه گوارش شروع میشود. …
راههای طبیعی بسیاری برای رفع یبوست وجود دارد که میتوانید از آنها در خانه استفاده کنید و به بهبود این مشکل کمک کنید. روشهای زیادی برای درمان یبوست و پیشگیری از آن وجود دارد، که سادهترین آنها عبارتند از: ۱. نوشیدن آب کمآبی بدن یکی از علل بروز یبوست است. نوشیدن …
سوزش سر دل زمانی اتفاق میافتد که اسید معده به مری برمیگردد و دیوارههای آن را تحریک میکند. این احساس ممکن است بعد از صرف غذا به سراغ فرد بیاید، به ویژه اگر در مصرف غذاهای تند، چرب، سرخ شده، دودی یا ترش زیادهروی کرده باشید. به گفته یک متخصص …
فعالیتهای ورزشی هوازی میتوانند به کاهش چربی کبد کمک کنند. از جمله مسائل مهم در این زمینه میتوان به افزایش شیوع بیماری، بروز آن در سنین پایین و کودکان، مشکلات تغذیهای و اهمیت الگوی تغذیه سالم در پیشگیری، و همچنین تأثیر ورزش در جلوگیری، بهبود و کنترل بیماری اشاره کرد. …
انسداد روده به حالتی گفته میشود که مسیر عبور مواد غذایی و مایعات درون روده دچار گرفتگی یا توقف میشود. این مشکل …
گاستروانتریت یا همان عفونت معده و روده یکی از بیماریهایی است که بسیاری از افراد در طول زندگی خود آن را تجربه …
سندرم روده تحریکپذیر که بسیاری آن را با نام اختصاری آیبیاس میشناسند، یکی از شایعترین اختلالات عملکرد دستگاه گوارش است. این بیماری …
حفظ وزن سالم یکی از مهمترین ارکان سبک زندگی سالم به شمار میرود. در دهههای اخیر، افزایش شیوع اضافهوزن و چاقی به …
یبوست یکی از مشکلات شایع گوارشی است که میلیونها نفر در سراسر جهان با آن مواجه هستند. این اختلال میتواند کیفیت زندگی …
