نان سبوس دار کنترل وزن و سلامت کلی بدن برنج و ماکارونی سفید برنج قهوه‌ای و گندم سبوس دار آکادمی تغذیه و رژیم غذایی
مصرف پنیر چه تاثیری روی تناسب اندام و کاهش وزن ما میگذارد آب پنییر نیز در این زمینه مفید و موثر است و با گنجاندن آن در رژیم غذایی می توانیم به تناسب اندام برسیم

 به گفته محققان، صبحانه حاوی پروتئین بالا به کاهش روند صعودی گلوکز در طول روز در افراد مبتلا به دیابت نوع ۲ کمک می کند.

محققان عنوان می کنند خوردن صبحانه حاوی پروتئین بالا، ناهار با حجم متوسط و شام سبک یک شیوه اثبات شده برای کاهش وزن، احساس سیری و کاهش روند صعودی گلوکز در طول روز در افراد چاق و مبتلا به دیابت نوع ۲ است.

البته محققان اذعان می کنند که فایده وجود پروتئین بالا در وعده صبحانه به منبع و کیفیت پروتئین بستگی دارد. آب پنیر یا پودر آب ماست، که محصول جانبی شیر در طول روند تولید پنیر است، نه تنها موجب افزایش میزان سیری می شود بلکه روند افزایش گلوکز را نیز کاهش می دهد. بعد از این ماده غذایی سایر منابع پروتئین مناسب برای صبحانه شامل تخم مرغ، سویا و ماهی تن هستند.

در این تحقیق به ۴۸ شرکت کننده دارای اضافه وزن و چاق مبتلا به دیابت نوع ۲ با میانگین سنی ۵۹ سال در هر تیم به طور تصادفی یکی از سه نوع رژیم غذایی حاوی مقدار مشابه کالری داده شد.

بعد از گذشت ۱۲ هفته، گروه مصرف کننده آب پنیر ۷.۶ کیلوگرم وزن کم کردند که بالاترین میزان کاهش وزن بود. بعد از آن گروه دریافت کننده سایر پروتئین ها ۶.۱ کیلوگرم و سپس گروه مصرف کننده کروهیدرات ها ۳.۱ کیلوگرم وزن کم کردند.

به گفته محققان، نوشیدنی آب پنیر مزایای زیادی در کاهش وزن، کاهش میزان گرسنگی، افزایش گلوکز دارد و رژیم غذایی حاوی این پروتئین مانع عملکرد هورمون گرسنگی موسوم به «گرلین» می شود.

مهر

5 1000
ارسال شده در 16 فروردین 1395 توسط با موضوع تغذیه

پیشنهاد سردبیر

  • بهترین و منتخب ترین خوراکی های طبیعی
  • تهدید به بیماری های خطرناک با نفخ شکم
  • موارد استفاده از گیاه کلپوره
  • برای رفع درد در گوش به سراغ طب سنتی رفته ایم
  • 5 میوه سالم که به سم زدایی بدنتان کمک میکند
  • عوامل موثر در بهداشت و سلامت گوش
  • در رژیم غذایی بیماران قلبی فیبر بسیار اهمیت دارد
  • ابتلای خردسالان به سرماخوردگی در این فصل
  • محبوبترین ها

  • چگونگی پاسخ به خواسته های غیر متعارف کودک
  • همدردی با افراد مبتلا به سندروم داون
  • درباره انحراف بینایی در شیرخواران
  • بروز مشکل در خواب اطفال
  • استفاده از هورمون رشد بعد از 18 سالگی
  • به خاطر اعتماد به نفس فرزند پسرتان بخوانید
  • راههای مفید در جهت تقویت هوش و حافظه کودکان
  • حمایت و توجه به میزان مساوی بین فرزندان
  • رپورتاژ

  • هایفو HIFU – لیفت صورت بدون جراحى
  • ورزش و یوگا در بارداری و توصیه های مربوطه
  • همه چیز درباره کم‌خونی
  • لبخندی دلنشین و جذاب
  • معرفی تمام محصولات سان‌سی در نمایشگاه بین‌المللی (25 تا 28 اردیبهشت‌ماه)
  • الو دکتر

    دکتر هومن عشقی
    سرطان های لب و دهان با مصرف ناس
    تلگرام دکتر سلام

    درباره ی دکتر سلام

    مجله پزشکی دکتر سلام (hiDoctor.ir) در تاریخ دوم اسفند ماه سال ۱۳۹۰ آغاز به کار کرد. در حال حاضر سایت دکتر سلام با بیش از ۱۰۰ پزشک و متخصص، مترجم، کارمند و کسانی که در رشته های مرتبط هستند در حال همکاری است.

    خبرنامه

    با عضویت در خبرنامه ی دکتر سلام از آخرین مطالب و مقالات پزشکی و سلامتی با خبر شوید
    کلیه حقوق محفوظ و متعلق به مجله پزشکی دکتر سلام است بازنشر مطالب فقط با ذکر لینک مستقیم مجاز است همکاری با ما