نان سبوس دار کنترل وزن و سلامت کلی بدن برنج و ماکارونی سفید برنج قهوه‌ای و گندم سبوس دار آکادمی تغذیه و رژیم غذایی
مصرف پنیر چه تاثیری روی تناسب اندام و کاهش وزن ما میگذارد آب پنییر نیز در این زمینه مفید و موثر است و با گنجاندن آن در رژیم غذایی می توانیم به تناسب اندام برسیم

 به گفته محققان، صبحانه حاوی پروتئین بالا به کاهش روند صعودی گلوکز در طول روز در افراد مبتلا به دیابت نوع ۲ کمک می کند.

محققان عنوان می کنند خوردن صبحانه حاوی پروتئین بالا، ناهار با حجم متوسط و شام سبک یک شیوه اثبات شده برای کاهش وزن، احساس سیری و کاهش روند صعودی گلوکز در طول روز در افراد چاق و مبتلا به دیابت نوع ۲ است.

البته محققان اذعان می کنند که فایده وجود پروتئین بالا در وعده صبحانه به منبع و کیفیت پروتئین بستگی دارد. آب پنیر یا پودر آب ماست، که محصول جانبی شیر در طول روند تولید پنیر است، نه تنها موجب افزایش میزان سیری می شود بلکه روند افزایش گلوکز را نیز کاهش می دهد. بعد از این ماده غذایی سایر منابع پروتئین مناسب برای صبحانه شامل تخم مرغ، سویا و ماهی تن هستند.

در این تحقیق به ۴۸ شرکت کننده دارای اضافه وزن و چاق مبتلا به دیابت نوع ۲ با میانگین سنی ۵۹ سال در هر تیم به طور تصادفی یکی از سه نوع رژیم غذایی حاوی مقدار مشابه کالری داده شد.

بعد از گذشت ۱۲ هفته، گروه مصرف کننده آب پنیر ۷.۶ کیلوگرم وزن کم کردند که بالاترین میزان کاهش وزن بود. بعد از آن گروه دریافت کننده سایر پروتئین ها ۶.۱ کیلوگرم و سپس گروه مصرف کننده کروهیدرات ها ۳.۱ کیلوگرم وزن کم کردند.

به گفته محققان، نوشیدنی آب پنیر مزایای زیادی در کاهش وزن، کاهش میزان گرسنگی، افزایش گلوکز دارد و رژیم غذایی حاوی این پروتئین مانع عملکرد هورمون گرسنگی موسوم به «گرلین» می شود.

مهر

5 1000
ارسال شده در 16 فروردین 1395 توسط با موضوع تغذیه | 917 بازدید

پیشنهاد سردبیر

  • برای محافظت از خود در مقابل آلودگی هوا ویتامین B مصرف کنید
  • از افسردگی ماژور چه می دانید
  • آیا جدا شدن زجاجیه از چشم خطرناک است؟
  • سالاد ترشی لبو
  • همه مشخصات هشدار دهنده برای بیماری در خردسالان
  • مردان با این صبحانه میتوانند با استرس و ناباروری مبارزه کنند
  • رفع عفونت گوش و درمان آن در اطفال
  • بهبود استرس قبل از خواب
  • محبوبترین ها

  • تقویت قدرت تمرکز ذهن
  • زنانی که طلاق گرفته اند برای ازدواج مناسبند؟
  • تصمیم برای خوش بینی
  • سوء استفاده در زمینه عاطفی
  • چای شیرین توصیه روانشناسان
  • فرآورده های ضد افسردگی و عوارض آن ها
  • اهمیت تغییر رفتار در زندگی
  • اهمیت گروه خونی خواستگار
  • رپورتاژ

  • فیزیوتراپی- راه حلی برای بهبود حرکت
  • لیفتینگ با نخ
  • خرید اینترنتی بلیط هواپیما و رزرو هتل بهتر است یا خرید تور ؟
  • درمان افتادگی پلک به روش پلاسما
  • ایمپلنت؛ تنها جایگزین دندان از دست رفته
  • الو دکتر

    دکتر هومن عشقی
    نخ دندان ارکید
    تلگرام دکتر سلام

    درباره ی دکتر سلام

    مجله پزشکی دکتر سلام (hiDoctor.ir) در تاریخ دوم اسفند ماه سال ۱۳۹۰ آغاز به کار کرد. در حال حاضر سایت دکتر سلام با بیش از ۱۰۰ پزشک و متخصص، مترجم، کارمند و کسانی که در رشته های مرتبط هستند در حال همکاری است.

    خبرنامه

    با عضویت در خبرنامه ی دکتر سلام از آخرین مطالب و مقالات پزشکی و سلامتی با خبر شوید
    کلیه حقوق محفوظ و متعلق به مجله پزشکی دکتر سلام است بازنشر مطالب فقط با ذکر لینک مستقیم مجاز است همکاری با ما