806665_913
 این دسر به روش ایتالیایی تهیه می شود می خواهیم تیرامیسو را به روش سرآشپزهای ایتالیایی تهیه کنیم با روش تهیه آن در ادامه مطلب آشنا شوید

 چیز کیک تیرامیسو یک دسر بسیار خوشمزه و پرطرفدار است و تاریخچه ورود آن به صنعت شیرینی پزی به خیلی قبل ها برنمیگردد. طرز تهیه این دسر جدید را به شما آموزش داده ایم.

مواد لازم برای چیز کیک تیرامیسو:

  • قهوه تلخ : 1/2 پیمانه
  • خامه شیرین شده و فرم گرفته : 300 گرم
  • ماسکارپونه : 250 گرم
  • پنیر خامه ای : 150 تا 200 گرم
  • ژلاتین : 6 ورق
  • شکر : 50 گرم
  • وانیل : به مقدار لازم

مواد لازم کیک اسفنجی

  • تخم مرغ : 4 عدد
  • آب سرد : 4 قاشق غذاخوری
  • وانیل شکری : یک قاشق مرباخوری سرپر
  • شکر : 200 گرم
  • آرد : 180 گرم
  • بکینگ پودر :  قاشق چایخوری سرصاف

طرز تهیه چیز کیک تیرامیسو:

1. روی کیک سرد شده با قلمو قهوه تلخ بزنید تا خوب به خورد کیک برود. سپس پنیر خامه ای، ماسکارپونه، شکر و وانیل را با هم مخلوط کرده و خوب بزنید تا یکدست شود.
ژلاتین را در آب سرد خیس کنید.

2. چند قاشق از مواد و چند قاشق از خامه را کمی حرارت دهید.

3. بعد از 7 دقیقه که ژلاتین نرم شد، آن را از آب خارج کنید و با مواد گرم مخلوط کنید، تا حل شود.

4. این مایع را به مخلوط پنیر اضافه کنید و آرام به خورد کرم بدهید. در آخر خامه فرم گرفته را اضافه کنید.

5. کیک را داخل قالب گذاشته یا دورکیک را با کاغذی محکم بپوشانید تا کرم از روی کیک خارح نشود.

6. سپس کرم را روی کیک داده و به مدت 5 ساعت در یخچال قرار دهید. بعد از سفت شدن کرم برش داده و با پودر کاکائو تزیین کرده و سرو کنید.

وب‌سایت نمناک

ارسال شده در 20 فروردین 1395 توسط خانم فردوس فرد با موضوع آشپزی رژیمی و سالم

پیشنهاد سردبیر

  • پیدایش درد در بازو ناشی از کار با رایانه
  • کدو سبز و کلی خواص فوق العاده
  • پیامدهای این کارها قبل از خوابیدن
  • ایجاد جریان هوای مناسب در خانه
  • با بچه های لوس، اینگونه برخورد کنید
  • انتخاب دهانشویه مناسب و طرزدرست استفاده از آن
  • پیامدهای مرگبار غلظت خون
  • کنفرانس بین‌المللی آب و محیط زیست در دانشگاه تهران برگزار می شود
  • اگر دردهه 30 عروس میشوید این توصیه هارا رعایت کنید
  • شناخت خلقیات مردانه با توجه به انگشتان دست
  • موفقیت در کسب و کار با این روش ها
  • ذهنیتتان را با گذشته مشغول نکنید
  • توضیحات مفید و کاربردی درباره شستن صورت
  • عفونت مجاری تنفسی و سرماخوردگی
  • ترکیب چربی سوز با کمک آب لیمو به همراه عسل
  • محبوبترین ها

  • آشنایی با مسکن های طبیعی برای عضلات
  • خواص گیاهان داروئی!
  • فقط در عرض یک روز از شر سرفه خلاص شوید
  • این چاشنی را همیشه روی سفره داشته باشید
  • جوشانده گیاهی معروف
  • درمان و تسکین تمام دردهای جسمانی
  • 6 درمان مختلف برای ورم مفاصل پسوریاتیک
  • ترکیب این سه ماده و فراری دادن سرطان
  • ادویه ای که دردهای عضلانی را متوقف می کند
  • برطرف کردن دردهای مزمن بدن با عسل
  • دستور تهیه کرم زنجبیل در خانه
  • با خواص شگفت انگیز کاهو آشنا شویم
  • این دانه کوچک خواص بسیار مهمی دارد بخوانید
  • روغن کنجد، خواص آن و آثر آن بر رشد موها
  • از مصرف شیرین بیان قافل نشوید
  • درباره ی دکتر سلام

    مجله پزشکی دکتر سلام (hiDoctor.ir) در تاریخ دوم اسفند ماه سال ۱۳۹۰ آغاز به کار کرد. در حال حاضر سایت دکتر سلام با بیش از ۱۰۰ پزشک و متخصص، مترجم، کارمند و کسانی که در رشته های مرتبط هستند در حال همکاری است.

    خبرنامه

    با عضویت در خبرنامه ی دکتر سلام از آخرین مطالب و مقالات پزشکی و سلامتی با خبر شوید

    کلیه حقوق محفوظ و متعلق به مجله پزشکی دکتر سلام است بازنشر مطالب فقط با ذکر لینک مستقیم مجاز است