مشخصات ماهی ماهی سالم چشم ماهی پروتئین ماهی بوی ماهی باله ماهی

ماهی یکی از مواد با ارزش غذایی از نظر پروتئین و مواد معدنی و ویتامین ها می باشد. ماهی در جاهایی که امکانات و وسایل نگهداری کافی وجود ندارد فاسد می شود و در صورت داشتن این امکانات و مصرف سریع بعد از صید کمتر ماهی فاسد دیده می شود. ماهی ناقل بعضی از میکروبها و انگل هاست که نه تنها با خوردن که حتی با دست زدن و تماس موجب آلودگی انسان می شود.
مشخصات ماهی سالم به قرار زیر است:
1- سطح بدنش لزج بوده و برق و جلای خاصی دارد که این لزجی بعد از شتسشو از بین می رود.
2- فلسها براق و محکم به هم متصلند.
3- باله ها در ماهی سالم دارای حالتی طبیعی هستند.
4- چشمها درخشان، شفاف، روشن و برجسته بوده و تمام حدقه چشم را پر می کند.
5- مردمک چشم سیاه و عریض می باشد.
6- در ماهی سالم سرپوش برانش ها کاملا حفره برانش را مسدود کرده است.
7- مقعد ماهی سالم بسته و رنگ پریده و فرو رفته است و شکم نسبتا برآمده می باشد.
8- در ماهی سالم گوشت و داخل شکم ماهی بی بو است.
9- در مورد ماهی منجمد نیز اگر کاردی را در آب جوش گذاشته و پس از مدتی خشک کردن در داخل عضله ماهی یخ زده فرو ببریم بوی بد نشان دهنده فاسد بودن ماهی است.

این مطلب توسط  مجله پزشکی دکتر سلام تهیه شده است. استفاده از آن فقط با ذکر منبع دکتر سلام(hiDoctor.ir) مجاز می باشد

5 1000
ارسال شده در 23 خرداد 1395 توسط با موضوع بهداشت و ارتقاء سلامت

پیشنهاد سردبیر

  • روش تهیه انواع ماسک ها با کمک سنتی
  • پماد مرگ‌آفرين؛دونده زن را به کام مرگ کشاند!
  • چگونه بفهمیم که آمادگی بچه ی دوم را داریم؟
  • نشانه های احتمالی سرطان در سنین پایین
  • میوه‌ها و سبزیجات سم‌زدای بدن را بشناسید
  • مراقب مشکلات گوارشی در این ایام باشید
  • درمان مشکلات وزن در سنین بالا
  • گوشت بوقلمون و این همه فایده
  • محبوبترین ها

  • صرع را با موسیقی آرام کنید
  • اهمیت به سلامت مغز
  • محصولات گیاهی پرخاصیت برای درمان فراموشی
  • افراد با تحصیلات عالی بیشتر در معرض تومورهای مغزی قرار دارند
  • ویژگی های یک ذهن هوشیار
  • ارتباط سکته مغزی و استعمال دخانیات
  • عوامل تاثیرگذار بر ضعف حافظه
  • ارتباط زوال عقل با ضربه خوردن مغز
  • رپورتاژ

  • مرکز فروش محصولات درمان زخم،دیابت و سوختگی
  • کمک به بهبود هضم و افزایش ایمنی
  • اپتی ویژن، درمان نوین خستگی چشم
  • خداوند متعال مو را برای زیبایی بندگانش قرار داده است
  • ایمپلنت؛ تنها جایگزین دندان از دست رفته
  • الو دکتر

    دندانپزشکی دکترسلام
    تلگرام دکتر سلام

    درباره ی دکتر سلام

    مجله پزشکی دکتر سلام (hiDoctor.ir) در تاریخ دوم اسفند ماه سال ۱۳۹۰ آغاز به کار کرد. در حال حاضر سایت دکتر سلام با بیش از ۱۰۰ پزشک و متخصص، مترجم، کارمند و کسانی که در رشته های مرتبط هستند در حال همکاری است.

    خبرنامه

    با عضویت در خبرنامه ی دکتر سلام از آخرین مطالب و مقالات پزشکی و سلامتی با خبر شوید
    کلیه حقوق محفوظ و متعلق به مجله پزشکی دکتر سلام است بازنشر مطالب فقط با ذکر لینک مستقیم مجاز است همکاری با ما