235

 برنج چه ارزش غذایی دارد مصرف آن با چه خاصیت هایی برای بدنمان همراه است توصیه های متخصصین تغذیه برای مصرف برنج چگونه است

این روزها رژیم گرفتن مد شده و برنج از جمله مواد غذایی است که در فهرست حذف قرار می گیرد .سوالی که پیش می آید این است که آیا مصرف روزانه برنج مفید است؟ درواقع، برنج سبوس دار یکی از سالم‌ترین مواد غذایی است .

 به گفته متخصصان، در صورت افراط نکردن در مصرف برنج، خواص زیادی دارد .برنج غذای اصلی بسیاری از کشورهای آسیایی به‌حساب می‌آید.

اما خواص آن:

*منبع انرژی است:به‌عنوان منبع غنی کربوهیدرات مانند سوخت بدن عمل می‌کند و عملکرد مغز را نیز سالم نگه می‌دارد. باعث سوخت‌وساز می‌شود و بخش عمده ای از انرژی موردنیاز بدن را تأمین می کند.

*فشارخون را کنترل می‌کند:آیا مصرف برنج به‌طور روزانه مفید است؟ بله ،به‌ویژه اگر دچار فشارخون بالا هستید.ازآن جا ‌که میزان سدیم در برنج پایین است به مبتلایان به فشارخون بالا کمک می‌کند.علاوه بر آن خطر بروز بیماری قلبی را نیز کاهش می‌دهد.

*کاهش‌دهنده کلسترول: برنج حاوی چربی‌های مضر نیست و در کنترل کردن وزن مؤثر است.

* از بدن در برابر سرطان محافظت می‌کند:برنج قهوه‌ای سرشار از فیبرهای غیرقابل‌حل است و به‌عنوان محافظ بدن عمل می‌کند و مانع از رشد سلول‌های سرطانی می‌شود.

* حفظ سلامت پوست: از دیدگاه طب هندی، برنج یکی از مهم‌ترین مواد برای حفظ سلامت پوست به‌حساب می‌آید.آب برنج نیز برای مراقبت از پوست عالی است.این ماده غذایی هر نوع التهاب پوستی را برطرف می‌کند و مانع از پیری زودرس شود.

*منبع ویتامین و ماده معدنی است: برنج را به برنامه غذایی روزانه خود اضافه کنید زیرا غنی از ویتامین D، نیاسین،فیبر،کلسیم،ریبوفلاوین
آهن و تیامین است که به تقویت سیستم ایمنی بدن و ایجاد تعادل در عملکرد کلی بدن کمک می‌کند.

*آلزایمر را درمان می کند:برنج قهوه‌ای عملکرد و رشد انتقال‌دهنده های عصبی را بالا می‌برد و به بیماران کمک می‌کند تا بتوانند با این بیماری مقابله کنند.

*برای سلامت قلبی عروقی مفید است:بدون شک در مورد خاصیت روغن سبوس برنج زیاد شنیده‌اید.به علت داشتن میزان بالایی از آنتی‌اکسیدان در بین مصرف‌کنندگان شهرت پیداکرده است.برنج قهوه‌ای برای سیستم گوارشی نیز مفید است.
منبع:هلث نیوز

از روزنامه خراسان،

 

ارسال شده در 30 خرداد 1395 توسط خانم فردوس فرد با موضوع تغذیه

پیشنهاد سردبیر

  • با یکدیگر همکاری کنید تا قدرتمند شوید
  • از گیاه تنباکو واکسن معده تولید شد
  • زمان بازدم در وزنه های سنگین
  • تفاوت کار روان شناس و روان پزشک یا مددکار اجتماعی و پرستار چیست؟
  • جراحی بدون خونریزی و تعریف آن
  • با این 8 راهکار ذهنتان را برای یادگیری سریع تر و بخاطر آوردن اطلاعات بیشتر پرورش بدهید
  • مروری بر مزایای ورزش پیلاتس
  • برای صاحب پسر شدن، توصیه های زیر را جدی بگیرید
  • ازدواج برای سلامتی
  • در زنان با تغذیه پرمویی قابل کنترل است
  • تاثیرات مختلف آسپرین بر بیماران دیابتی
  • ضرورت نوشیدن آب برای سلامتی انسان
  • سلامت کبد را از پوست تشخیص دهید
  • تقویت و مراقبت از پوست با این خوراکی ها
  • مراقبت‌ های پزشکی پس از نیش زنبور
  • محبوبترین ها

  • خندیدن امری ضروری برای سلامت شما
  • همه چیز درمورد خطرات وای فای
  • نظر مدیر بانک ملت درباره سرمایه گذاری در حوزه سلامت
  • چگونه می توان سردرد های ماه رمضان را درمان کرد؟
  • روش های طلایی برای کارمند و مادری موفق بودن
  • راه های پیشگیری از سرماخوردگی
  • توده باورنکردنی در کمر این بچه
  • سرطان خون با تغییر رژیم غذایی درمان میشود
  • از عوارض Wifi به راحتی نگذرید
  • آمار نگران کننده از اختلالات روانی در کشور
  • اعزام زوج‌ها براى درمان نابارورى به خارج معکوس شد
  • برتری هوشمندی سلولهای پوست به سلولهای سر
  • اخبار امیدوارکننده درمورد درمان اچ ای وی
  • اسامی و تصاویر کشته شدگان حادثه مترو کیانشهر
  • مراقب هشدارهای لب کبود باشید
  • درباره ی دکتر سلام

    مجله پزشکی دکتر سلام (hiDoctor.ir) در تاریخ دوم اسفند ماه سال ۱۳۹۰ آغاز به کار کرد. در حال حاضر سایت دکتر سلام با بیش از ۱۰۰ پزشک و متخصص، مترجم، کارمند و کسانی که در رشته های مرتبط هستند در حال همکاری است.

    خبرنامه

    با عضویت در خبرنامه ی دکتر سلام از آخرین مطالب و مقالات پزشکی و سلامتی با خبر شوید

    کلیه حقوق محفوظ و متعلق به مجله پزشکی دکتر سلام است بازنشر مطالب فقط با ذکر لینک مستقیم مجاز است