موضوعات

اطلاعاتی پیرامون مصرف برنج

 235

 برنج چه ارزش غذایی دارد مصرف آن با چه خاصیت هایی برای بدنمان همراه است توصیه های متخصصین تغذیه برای مصرف برنج چگونه است

این روزها رژیم گرفتن مد شده و برنج از جمله مواد غذایی است که در فهرست حذف قرار می گیرد .سوالی که پیش می آید این است که آیا مصرف روزانه برنج مفید است؟ درواقع، برنج سبوس دار یکی از سالم‌ترین مواد غذایی است .

 به گفته متخصصان، در صورت افراط نکردن در مصرف برنج، خواص زیادی دارد .برنج غذای اصلی بسیاری از کشورهای آسیایی به‌حساب می‌آید.

اما خواص آن:

*منبع انرژی است:به‌عنوان منبع غنی کربوهیدرات مانند سوخت بدن عمل می‌کند و عملکرد مغز را نیز سالم نگه می‌دارد. باعث سوخت‌وساز می‌شود و بخش عمده ای از انرژی موردنیاز بدن را تأمین می کند.

*فشارخون را کنترل می‌کند:آیا مصرف برنج به‌طور روزانه مفید است؟ بله ،به‌ویژه اگر دچار فشارخون بالا هستید.ازآن جا ‌که میزان سدیم در برنج پایین است به مبتلایان به فشارخون بالا کمک می‌کند.علاوه بر آن خطر بروز بیماری قلبی را نیز کاهش می‌دهد.

*کاهش‌دهنده کلسترول: برنج حاوی چربی‌های مضر نیست و در کنترل کردن وزن مؤثر است.

* از بدن در برابر سرطان محافظت می‌کند:برنج قهوه‌ای سرشار از فیبرهای غیرقابل‌حل است و به‌عنوان محافظ بدن عمل می‌کند و مانع از رشد سلول‌های سرطانی می‌شود.

* حفظ سلامت پوست: از دیدگاه طب هندی، برنج یکی از مهم‌ترین مواد برای حفظ سلامت پوست به‌حساب می‌آید.آب برنج نیز برای مراقبت از پوست عالی است.این ماده غذایی هر نوع التهاب پوستی را برطرف می‌کند و مانع از پیری زودرس شود.

*منبع ویتامین و ماده معدنی است: برنج را به برنامه غذایی روزانه خود اضافه کنید زیرا غنی از ویتامین D، نیاسین،فیبر،کلسیم،ریبوفلاوین
آهن و تیامین است که به تقویت سیستم ایمنی بدن و ایجاد تعادل در عملکرد کلی بدن کمک می‌کند.

*آلزایمر را درمان می کند:برنج قهوه‌ای عملکرد و رشد انتقال‌دهنده های عصبی را بالا می‌برد و به بیماران کمک می‌کند تا بتوانند با این بیماری مقابله کنند.

*برای سلامت قلبی عروقی مفید است:بدون شک در مورد خاصیت روغن سبوس برنج زیاد شنیده‌اید.به علت داشتن میزان بالایی از آنتی‌اکسیدان در بین مصرف‌کنندگان شهرت پیداکرده است.برنج قهوه‌ای برای سیستم گوارشی نیز مفید است.
منبع:هلث نیوز

از روزنامه خراسان،

 

همکار دکتر سلام

30 خرداد 1395

مطالب مرتبط

  • با این ویتامین ها از مبتلا شدن به کبد چرب پیشگیری کنید
  • بیمارانی که پیوند کلیه انجام داده اند،باید چه تغذیه ای داشته باشند؟
  • مصرف ماست را در پائیز فراموش نکنید
  • خواص فوقالعاده خوراک عدسی را فراموش نکنید
  • خوردنی های که به ظاهر مفید هستند
  • چند توصیه برای خوردن سبزیجات بیشتر (بخش دوم)
  • چند توصیه برای خوردن سبزیجات بیشتر (بخش اول)
  • مزایا و معایب استفاده از گیاه آرتیشو
  • برنامه ریزی تغذیه ای برای کلاس اولی ها
  • غذاهای مفید برای مدرسه کودک
  • خواص و ویژگی های هل سبز
  • آغاز امپراطوری انار
  • سفره غذایی ایرانیان روز به روز در حال کوچک تر شدن
  • میز صبحانه به سبک سایر کشور ها
  • 10 خوراکی که بدن ما به آن محتاج است
  • پربازدیدترین مطالب

  • دید بهتر با مصرف قهوه
  • اسرار تناسب اندام از زبان مریم اوزلی
  • در بدن چه مواد معدنی وجود دارد
  • بررسی انواع شیر و میزان مقوی بودن آن
  • مروری بر ویتامین B6 (پیرودوکسین)
  • رژیم نیمه گرسنگی کاهو و گوجه فرنگی
  • آموزش و روش تهیه لذیذترین کالباس در خانه
  • لاغری با تخم کتان
  • بهترین ویتامین ها برای سلامتی عضلات
  • افزایش وزن با بی خطر ترین روش
  • نوشیدنی پرطرفدار دشمن کلسیم
  • کور کردن اشتها با غذاهای اصلی
  • کاهش عوارض غذاهای سرخ شده
  • با خواص باورنکردنی فلفل دلمه ای آشنا شوید
  • حقایقی درباره بادام
  • داغ ترین مطالب و مقالات

  • خواص باورنکردنی پوست انار برای سلامت پوست
  • علت بهتر بودن وضعیت خوش‌بین‌ها چیست؟
  • با این ترفند افراد را به چیزی که دوست دارید ترغیب کنید
  • به این دلایل افراد از شغل خود متنفرند!
  • ۷ روش کارآمد برای متقاعد کردن افراد
  • تاثیرات مختلف دریافت ویتامین دی بر جنین
  • با چند ترفند ساده، خلاقانه عصبی شوید!
  • سیب زمینی تنوری میان وعده ای سالم و آسان
  • نظافت شیرآلات خانگی
  • نفسی خوشبو با یک دهانشویه طبیعی
  • دستگاهی مخصوص بیماران قلبی
  • ردیابی برای تناسب اندام
  • خواندن احساسات افراد مختلف
  • تاثیرات منفی ناشی از کمبود فیبرها
  • باید و نبایدهای موثر برای مقابله با خشم
  • پیشنهاد سردبیر

  • درباره بیماری استئوآرتریت چه میدانید
  • هرگز برای سحری هندوانه میل نکنید
  • تنش نسبی است یا عینی
  • کمک به ترک اعتیاد با این میوه ها
  • تاثیر روحیات نوجوانان بر یکدیگر
  • نکاتی برای مراقبت از پوست در آب و هوای موسمی
  • مصرف عسل برای نظافت خانه
  • کلم بروکلی را از یاد نبرید
  • دندان قروچه ،خطرات و مضرات
  • لازم است از همین الان لاغر شوید می دانید چرا؟
  • تاثیرات مفید گل کلم بر بدن
  • گوشت قرمز و تاثیر آن بر فعالیت بدنسازان
  • پوست لیمو ترش و یک دنیا خاصیت
  • آیا جراحی چاقی شیوه خوبی برای لاغر شدن است؟
  • اصول مراقبت از سیستم لنفاوی
  • 
       
    
    x