سرخ کردن قارچ روش تهیه پاستای قارچ پاستای قارچ آموزش تهیه پاستای قارچ
پاستای قارچ یکی از خوش طعم ترین پاستاهایی است که تابحال امتحان کرده اید روش تهیه آن طعم بسیار لذیذی به قارچ میدهد همچنین پنیر پارمزان موجود در این غذای خوشمزه برای فرزندانتان بسیار جذاب و دلچسب خواهد بود در ادامه با روش تهیه این پاستا آشنا شوید .برای سالم شدن اسن غذا می توانید از پاستای گیاهی کمک بگیرید.

 سرخ کردن قارچ به این روش، طعم و بافت متفاوتی به آن می دهد و حتی می توانید آن را تنها و یا در کنار سایر غذاها میل کنید.
مواد لازم:
  • قارچ  ۷۰۰ گرم
  • لیمو ۱/۲ عدد
  • پاستا ۴۵۰ گرم
  • سیر ۳ حبه
  • روغن زیتون ۳ قاشق غذاخوری
  • نمک یک و نیم قاشق چایخوری
  • فلفل سیاه ۱/۴ قاشق چای خوری
  • سرکه سفید قدری
  • خامه ۱/۴ پیمانه
  • پنیر پارمزان ۳ قاشق غذاخوری
  • جعفری ۲ قاشق غذاخوری
طرز تهیه:1. آب لیمو را روی قارچ ها بچکانید و آن ها را با هم ترکیب کنید.

2. قابلمه ای از آب را بجوشانید، به آن کمی نمک بزنید و پاستا را اضافه کنید و آن را طبق دستور روی بسته بندی بپزید.
3. سیر را در ماهیتابه ای بزرگ بریزید، روغن زیتون را روی آن بریزید، ماهیتابه را روی حرارت متوسط رو به بالا قرار دهید و سیر را برای حدود ۳۰ ثانیه تفت دهید.
4. قارچ را اضافه کنید و هم بزنید، سپس درب ظرف را بگذارید و اجازه دهید قارچ برای ۴ دقیقه بپزد(هر از گاهی مواد را هم بزنید). درب ظرف را بردارید، نمک و فلفل را اضافه کنید و قارچ ها را برای حدود ۵ دقیقه دیگر تا قهوه ای رنگ شده و آب آن ها کشیده شود، تفت دهید. فراموش نکنید که گاهی مواد را هم بزنید.
5. کمی سرکه سفید به ترکیب قارچ اضافه کنید و بگذارید برای ۱ دقیقه قل بزند. سپس خامه، پنیر پارمزان و جعفری را اضافه کنید و وقتی مواد به جوش آمد، آن را از روی حرارت بردارید.
6. پاستا و ترکیب قارچ را با هم ترکیب کنید، کمی پنیر پارمزان روی آن رنده کنید و گرم میل کنید.

نکاتی در رابطه با تهیه ی پاستای قارچ:

1. قارچ ها را در ظرفی از آب سرد بریزید و با تکان دادن در آب آن ها را تمیز کرده و سپس آبکشی کنید. آن ها را خرد کنید.

2. می توانید از هر نوع پاستای مورد نظرتان استفاده کنید.
3.  سیر را ریز خرد کنید.
4.  پنیر پارمزان را رنده کنید.
5.  از جعفری خرد شده استفاده کنید.
وب‌سایت آشپزباشی

امتیاز بدین ! 1 امتیاز2 امتیاز3 امتیاز4 امتیاز5 امتیاز
Loading...
ارسال شده در 12 آبان 1395 توسط دکتر سلام با موضوع آشپزی رژیمی و سالم

پیشنهاد سردبیر

  • ورزشهایی برای فرم دادن به قسمتهای تحتانی
  • بالا رفتن آمار خودکشی در نوجوانان
  • در دانشجویان هم افسردگی رخ میدهد
  • مقابله با میکروب ها با درمانی که از قعر قارها به دست آمده!
  • سیر و مقابله با انواع سرطان ها
  • موانع پیش رو در مسیر واردات تجهیزات پزشکی رادیولوژیست ها
  • درمان اختلال در خواب ناشی از آلودگی صوتی
  • اوتیسم و این نشانه های مهم
  • محبوبترین ها

  • موانع تقویت اراده و عزت نفس
  • انتقال استرس از محیط به روح و روان
  • با استرس دچار گرفتگی عضلات خواهید شد
  • وابستگی فرزندان به وسایل دیجیتال را چگونه کم کنیم
  • نشانه های حسادت در زوجین
  • انتظارات رفتاری مردانه
  • شخصیت پسیکوتیک
  • مشکلات اجتماعی مبتلایان به اختلالات روانی
  • رپورتاژ

  • اپتی ویژن، درمان نوین خستگی چشم
  • متد جدید ترمیم مو فقط در یک جلسه
  • فیزیوتراپی- راه حلی برای بهبود حرکت
  • بیماری های پستان (اعمال جراحی-کنترل و بررسی توده ها و سرطان پستان)
  • لبخندی دلنشین و جذاب
  • الو دکتر

    تلگرام دکتر سلام
    نخ دندان ارکید
    دکتر هومن عشقی
    رفع جای نیش حشرات با استفاده از کرم های مختلف
    محبوبیت داروهای گیاهی در بین بیماران قلبی

    درباره ی دکتر سلام

    مجله پزشکی دکتر سلام (hiDoctor.ir) در تاریخ دوم اسفند ماه سال ۱۳۹۰ آغاز به کار کرد. در حال حاضر سایت دکتر سلام با بیش از ۱۰۰ پزشک و متخصص، مترجم، کارمند و کسانی که در رشته های مرتبط هستند در حال همکاری است.

    خبرنامه

    با عضویت در خبرنامه ی دکتر سلام از آخرین مطالب و مقالات پزشکی و سلامتی با خبر شوید

    کلیه حقوق محفوظ و متعلق به مجله پزشکی دکتر سلام است بازنشر مطالب فقط با ذکر لینک مستقیم مجاز است