ایران نوین – رجایی
لاغری با دستگاه یا رژیم
کلینیک ایران نوین
دکتر علیرضا فقیهی
دکتر علیرضا فقیهی
جراحى زيبايى بينى ( رينوپلاستى)
دکتر فرزاد حسینی
دکتر فرزاد حسینی
لیفت صورت
دکتر رضا شعبان‌پور
دکتر رضا شعبان‌پور
طراحی لبخند با لومینییرز سرامیکی بدون کوچک‌ترین تراش
کلینیک دندانپزشکی رویال
کلینیک دندانپزشکی رویال
کلینیک سیب سرخ
دکتر داوود مقامی
هایفو:لیفت صورت بدون جراحی
کلینیک ساج
پلی‌کلینیک شبانه‌روزی ساج
هر آنچه شما می‌خواهید
دکتر شاهین بهجو
دکتر شاهین بهجو
پیکر تراشی مدرن با روش لیپوماتیک ، بورد تخصصی پلاستیک
دکتر گوگانی
دکتر صابر سید گوگانی
متخصص ارتودنسی
دکتر نوروزعلی
دکتر علیرضا نوروزعلی
جراح - دندانپزشک
دکتر خیرخواه
دکتر خیرخواه
جراح و متخصص پوست و مو پلاسماجت
کلینیک شارلوت
کلینیک شارلوت
کلیه خدمات پوست،مو و زیبایی
دکتر وفایی
دکتر حمیدرضا وفایی
جراحی پلاستیک و ترمیمی (لیپوماتیک)
آزمایشگاه نیلو
آزمایشگاه نیلو
اختلالات اسيد امينه
دکتر محسن پور حقیقی
دکتر محسن پور حقیقی
متخصص دندان پزشکی ترمیمی و زیبایی
 گوشت گوسفندی یا گوساله روش تهیه خورش آلو بخارا خورش آلو بخارا خورش آلو تهیه خورش آلو
 این خورش یکی از خورش های مجلسی خوشمزه و دلچسب است که می توانید برای میهمانی هایتان آن را تهیه کنید گوشت گوسفندی موجود در آن طعم دلچسبی به این خورش داده است پیشنهاد می کنیم آن را برای یکبار تهیه کنید و از آلذت ببرید برای سرو خورش آلو نیاز به ادویه جات معطر ،پیاز ،سرکه سیب ،گوشت گوشفندی ، آلوبخارا و رب گوجه فراوان دارید .

خورش آلو را اغلب با مرغ درست می کنند، در اصل خورش مرغ و آلو معروف است، اما در این مطلب طرز تهیه خورش آلو با گوشت گوسفندی یا گوساله را به شما آموزش می دهیم.

مواد لازم:

  •     روغن 2 قاشق غذاخوری
  •     گوشت خورشتی گوسفند یا گوساله 450 گرم
  •     پیاز ریز خرد شده 1 عدد
  •     سیر 4 حبه
  •     فلفل قرمز تازه 1 عدد
  •     چوب دارچین 1 عدد
  •     آویشن تازه 1 قاشق چایخوری
  •     برگ بو 1 عدد
  •     پودر پاپریکا 1 قاشق چایخوری
  •     زیره سبز 1/2 قاشق چایخوری
  •     نمک و فلفل به میزان دلخواه
  •     رب گوجه 1/2 فنجان
  •     سرکه سیب 1 قاشق غذاخوری
  •     آلوبخارا تازه 1 فنجان
  •     گشنیز یا جعفری تازه مقداری برای تزیین (اختیاری)

طرز تهیه:

1. قابلمه را روی حرارت زیاد قرار دهید و روغن را داخل آن بریزید. گوشت خورشتی را به روغن اضافه کنید و حدود 5 دقیقه تفت دهید تا رنگ گوشتها عوض شود. حرارت را به متوسط تغییر دهید. سپس پیاز خرد شده، سیر  و فلفل قرمز را اضافه کنید و 5 دقیقه دیگر گوشتها را تفت دهید.

2. نمک، فلفل، برگ بو ، چوب دارچین، زیره ، پاپریکا و آویشن را به خورش اضافه کنید و تفت دهید تا عطر ادویه ها بلند شود. سپس رب گوجه، سرکه سیب، آلوها و 2 فنجان آب را به گوشت اضافه کنید. درب قابلمه را بگذارید. حرارت را کم کنید و اجازه دهید خورش آلو به مدت 30 الی 40 دقیقه بپزد.

3.  چوب دارچین و برگ بو را از خورش دربیاورید. در قابلمه را بگذارید و 30 دیگر خورش را روی حرارت قرار دهید تا گوشت کاملا پخته و نرم شود.

4. زمانیکه آب خورش غلیظ شد و خورش جا افتاد، خورش آلو با گوشت را در ظرف مناسب بریزید و بدلخواه با کمی گشنیز یا جعفری آن را تزیین کنید. این غذای خوش طعم و خوش عطر را با نان یا همراه با برنج نوش جان کنید.

وب‌سایت ایران کوک

5 1000
ارسال شده در 14 آبان 1395 توسط با موضوع آشپزی رژیمی و سالم

پیشنهاد سردبیر

  • با رعایت اصول تغذیه‌ای مناسب با چربی خون مبارزه کنیم
  • روانشناسی اختلالات جنسی همسران
  • توصیه های پزشکی در زمان گرد و خاک
  • لپتین و بالا رفتن میزان خطر ابتلا کودکان به دیابت نوع 2
  • پیش از خوابیدن نوشیدن شیر را فراموش نکنید
  • بدون درد و خونریزی جراحی به شیوه جدید
  • این نوع عفونت و خطرش برای کودکان
  • رنگهای مختلف آشپزخانه و تاثیرش روی روحیات افراد
  • محبوبترین ها

  • بعد از طلاق این توصیه ها را جدی بگیرید
  • ارتباط دیگر آزاری و خودآزاری با اضطراب چیست؟
  • درمان به روش آکت یا ACT چه مزایایی دارد.
  • عادات مربوط به افسردگی
  • در هر قسمت از خانه از چه رنگی استفاده کنیم؟
  • بررسی جسم و ذهن
  • برخی مبتلایان به افسردگی مستعد جسمانی کردن هستند
  • بدست آوردن آرامش با در آغوش کشیدن عزیزان
  • رپورتاژ

  • جراحی پلاستیک و ترمیمی
  • کلینیک پوست و زیبایی دکتر فاطمه بامداد
  • مرکز فروش محصولات درمان زخم،دیابت و سوختگی
  • چگونه دندانهای سالمتر و قوی‌تر داشته باشیم؟
  • مرکز دندانپزشکی لوتوس
  • ارکید
    دندانپزشکی دکترسلام
    تلگرام دکتر سلام

    درباره ی دکتر سلام

    مجله پزشکی دکتر سلام (hiDoctor.ir) در تاریخ دوم اسفند ماه سال ۱۳۹۰ آغاز به کار کرد. در حال حاضر سایت دکتر سلام با بیش از ۱۰۰ پزشک و متخصص، مترجم، کارمند و کسانی که در رشته های مرتبط هستند در حال همکاری است.

    خبرنامه

    با عضویت در خبرنامه ی دکتر سلام از آخرین مطالب و مقالات پزشکی و سلامتی با خبر شوید
    کلیه حقوق محفوظ و متعلق به مجله پزشکی دکتر سلام است بازنشر مطالب فقط با ذکر لینک مستقیم مجاز است همکاری با ما
    x