1052931_292
برنج قهوه ای نوعی برنج فوق العاده مفید و سرشار از املاح و مواد معدنی برای بدن است که متاسفانه در میان ما ایرانی ها کمتر طرفدار دارد این برنج برای افراد سالمند و بیماران دیابتی بسیار مفید و پرخاصیت است می خواهیم روش تهیه پلو با این برنج را به شما آموزش دهیم با ما در ادامه مطلب همراه باشید.

برنج قهوه ای خیلی کم در سبد غذایی ما ایرانی ها باب است. در این مطلب سعی کرده ایم غذایی را با برنج قهوه ای به شما آموزش دهیم تا این برنج را هم به وعده های غذایی تان اضافه کنید. پلوی قهوه ای با هویج و نخود فرنگی نام این غذا است!

مواد لازم:

  • برنج قهوه‌ای            200 گرم
  • روغن کنجد             4 قاشق سوپخوری
  • هویج خرد کرده و پخته          2 عدد
  • پیاز خرد کرده         1 عدد درشت
  • کره گیاهی               1 قاشق سوپخوری
  • گلچه‌های گل کلم      150 گرم
  • گوجه فرنگی خرد کرده          2 عدد
  • نخود فرنگی پخته   1 پیمانه
  • گشنیز خرد کرده                1 دسته کوچک
  • نمک و ادویه پلوئی                به میزان لازم

طرز تهیه:

1. برنج را بشوئید و بخیسانید. آن‌گاه در صافی بریزید. حالا در قابلمه مناسبی نیمی از روغن را بریزید و برنج را بیفزائید و یک دقیقه تفت دهید.

2. سپس به میزان کافی آب و نمک افزوده تا برنج قدری نرم و آب آن تبخیر شود. اینک به مدت 20 دقیقه برنج را دم کنید.

3. حالا هویج، پیاز، باقیمانده روغن، کره ‌گیاهی، گل کلم، گوجه‌فرنگی، نخودفرنگی، گشنیز، نمک و ادویه پلوئی را در تابه مناسبی بریزید و روی اجاق بگذارید و تفت دهید.

4. سپس با برنج پخته شده مخلوط کنید، در ظرف مناسبی بکشید و رویش را با پلو زعفرانی و ورقه‌های لیمو‌ترش بیارائید.

یادآوری: برنج قهوه‌ای را باید از شب قبل بخیسانید.

وب‌سایت شور و شیرین

ارسال شده در 19 آبان 1395 توسط خانم فردوس فرد با موضوع آشپزی رژیمی و سالم

پیشنهاد سردبیر

  • مصرف میوه های رنگ آمیزی شده
  • نفخ شکم با برنج را چگونه برطرف کنیم
  • اهداف برنامه ورزش در دیابت
  • سالمندان ادویه مصرف کنند
  • راه حل های درمانی برای آرتریت
  • رابطه بروز بیماری قلبی با خصومت بدبینانه زنان
  • دگرگونی به خاطر رابطه احساسی
  • آسیب شناسی تاثیرات روحی و روانی شبکه های مجازی
  • سیب زمینی ترک خورده در فر
  • نکاتی که قبل از اینکه دارو مصرف کنید با توجه کنید
  • توصیه های مناسب برای کاهش انواع دردهای بدن
  • کدام نوشیدنی جایگزین کدام دارو است؟
  • در جوانسازی پوست اکسیژن درمانی چه نقشی دارد؟
  • روش های موثر برای پاک کردن پوست
  • انگیزه ی مادران در تغذیه ی نوزادان از شیر مادر
  • محبوبترین ها

  • درمان و پیشگیری از سقط های متعدد
  • خانم های باردار! نوشیدن شیر هرگز فراموش نشود
  • دشمنی برخی خوراکی ها با جنین
  • کاهش توان باروری با این وسایل در منزل
  • پیامدهای مضر مصرف قهوه بر ناباروری
  • خطرات رنگ کردن مو در دوران بارداری
  • نیازهای تغذیه ای در شیردهی
  • به دیابت بارداری اهمیت بیشتری دهید
  • اصول مهم درباره بارور شدن
  • 5 نکته کلیدی برای سلامتی بعد از یائسگی
  • بالا بردن حجم شیر مادر با کمک این مواد غذایی
  • سکته مغزی با این قرص های زنانه
  • دغدغه مادران برای حاملگی
  • تاثیر ویتامین دی روی درد زایمان
  • ویار داشتن یک زن باردار
  • درباره ی دکتر سلام

    مجله پزشکی دکتر سلام (hiDoctor.ir) در تاریخ دوم اسفند ماه سال ۱۳۹۰ آغاز به کار کرد. در حال حاضر سایت دکتر سلام با بیش از ۱۰۰ پزشک و متخصص، مترجم، کارمند و کسانی که در رشته های مرتبط هستند در حال همکاری است.

    خبرنامه

    با عضویت در خبرنامه ی دکتر سلام از آخرین مطالب و مقالات پزشکی و سلامتی با خبر شوید

    کلیه حقوق محفوظ و متعلق به مجله پزشکی دکتر سلام است بازنشر مطالب فقط با ذکر لینک مستقیم مجاز است