چربی‌های اشباع‌شده: سوپ‌های با پایه خامه‌ای که دارای، خامه و کره هستند که چربی‌هایی اشباع‌شده شده‌اند و مصرف زیادشان خوب نیست.. دریافت بیش از حد چربی‌های اشباع‌شده باعث می‌شود که میزان کلسترول بد در خون شما بالا رود و احتمال انسداد شریان‌ها افزایش یابد.
نمک: سوپ‌های کنسرو شده حاوی مقدار زیادی نمک هستند. سوپ‌هایی تهیه‌شده در رستوران‌ها ممکن است حتی مقدار بیشتری نمک داشته باشند. دریافت بیشتر نمک با فشارخون بالا و نارسایی قلب ارتباط دارد.
قند: سوپ‌های سرد میوه‌ای حاوی قندهای افزوده هستند، اما به برخی از سوپ‌های سبزی هم قند اضافه می‌شود. میزان قند یا شکر افزوده‌شده به غذاها باید در حد ۲۴ گرم در روز برای زنان و ۳۶ گرم برای مردان محدود شود.
کالری: به‌طورکلی سوپ‌ها نسبت به سایر پیش غذاها کالری‌شان کمتر است، اما وقتی مواد غذایی دیگری مانند پنیر، خامه، نان‌های خشک مکعبی کروتن روی آن می‌ریزند یا آن را با نان مصرف می‌کنند، میزان کالری‌های دریافتی افزایش می‌یابد.
توصیه کلی این است که تا حد ممکن از سوپ‌های آماده نخورید. البته می‌توانید گاه‌گاه سوپ آماده اشکالی ندارد به شرطی که میزان کالری‌شان کمتر از ۵۰۰ ، میزان سدیم یا نمکشان کمتر از ۶۰۰ میلی‌گرم، میزان چربی‌های اشباع‌شده‌شان کمتر از ۵ گرم و میزان قند افزوده‌شده به آن‌ها کمتر از کمتر از ۵ گرم باشد، بنابراین باید به اطلاعات روی برچسب غذایی بسته سوپ دقت کنید.
درنهایت، سالم‌ترین سوپ را خودتان می‌توانید درست کنید. پایه سوپ خامه‌ای به کار نبرید، به جای آن از پایه سوپ جوجه کم نمک یا سوپ سبزی کم نمک استفاده کنید و بعد سبزی‌ها و ادویه مطلوبتان را به آن بیفزایید. بعد می‌توان برای افزایش محتوای فیبر و مواد مغذی سبزی‌هایی مانند فلفل، اسفناج، پیاز، هویج، مارچوبه را به سوپتان اضافه کنید.

منبع: سلامت نیوز

5 1000
ارسال شده در 21 آبان 1395 توسط با موضوع تغذیه | 246 بازدید

پیشنهاد سردبیر

  • رفع مسدود شدن رگ‌هایتان با استفاده از این غذاها
  • همه خصوصیات اخلاقی یک زن شاد
  • خوردنی های سیاه و خاصیت آنها
  • اهمیت ورزش پس از مطالعه
  • چربی سنگین است یا عضله؟
  • همه چیز پیرامون دوش گرفتن از نظر طب سنتی
  • ارتباط سلولهای مزانشیمی با جوش نخوردن استخوان های بلند
  • با یک نخ عمر خود را طولانی تر کنید
  • محبوبترین ها

  • اطلاعاتی در مورد بلوک قلبی و انواع ان
  • موفقیت دانشمندان در درمان ناشنوایی مادرزادی
  • ساعت در محل کار و خلاقیت
  • اخبار امیدوار کننده درمورد هپاتیت b در ایران
  • آیا مدانید مصرف قند و شکر در ایران چقدر است؟
  • شیوع آنفلوآنزای پرندگان در روسیه
  • مطالبی راجع به ظروف مسی
  • کدام دسته از مردان باید آزمایش باروری انجام دهند
  • رپورتاژ

  • فروشگاه تجهیزات پزشکی بازار طب
  • لثه ای روشن به رنگ سلامتی
  • اپتی ویژن، درمان نوین خستگی چشم
  • دندانپزشک زیبایی- ایمپلنتولوژیست – لمینیت
  • سالن زیبایی و عروس مریم رئوف
  • الو دکتر

    تلگرام دکتر سلام
    دکتر هومن عشقی
    نخ دندان ارکید

    درباره ی دکتر سلام

    مجله پزشکی دکتر سلام (hiDoctor.ir) در تاریخ دوم اسفند ماه سال ۱۳۹۰ آغاز به کار کرد. در حال حاضر سایت دکتر سلام با بیش از ۱۰۰ پزشک و متخصص، مترجم، کارمند و کسانی که در رشته های مرتبط هستند در حال همکاری است.

    خبرنامه

    با عضویت در خبرنامه ی دکتر سلام از آخرین مطالب و مقالات پزشکی و سلامتی با خبر شوید
    کلیه حقوق محفوظ و متعلق به مجله پزشکی دکتر سلام است بازنشر مطالب فقط با ذکر لینک مستقیم مجاز است همکاری با ما