1066603_635
این نان به صورت خانگی و به راحتی تهیه می شود این مطلب برای افرادی که تمایل دارند نان تازه میل کنند و تهیه نان را در خانه تجربه کنند بسیار مفید است امروز می خواهیم شما را با فوت و فن طبخ نانواها آشنا کنیم بد نیست به این مطلب نگاهی بیندازید و بدانید نانی که میل می کنید چگونه تهیه می شود.

 من خودم عاشق نان خانگی هستم لذت درست کردنش یک طرف بوی خوبی که وقتی نان داره میپزه توی فضا پخش میشه هم یک طرف.

 نان امروز نان سفید معمولی که خب تقریبا میشه گفت همه خوردن، درست کردنش هم فوق العاده سادست و انتخاب مناسبی برای کسایی است که ترجیح میدن نون رو خودشون تهیه کنند.
مواد لازم:
  • کره (برای چرب کردن) به میزان لازم
  • آرد همه منظوره 750گرم
  • آب 450میلی لیتر
  • کره 17گرم
  • نمک 1ق چ
  • خمیر مایه خشک 10گرم
  • شیر  75میلی لیتر

طرز تهیه:

1-آب و آرد همه منظوره رو برای2-3دقیقه خوب مخلوط کنید تا یکدست شود.

2-کره رو روی حرارت ملایم ذوب کنید سپس شیر،مخمر و نمک رو اضافه کنید،ایم مخلوط رو به مواد داخل همزن اضافه کنید و تازمانی که یک خمیر یکدست تشکیل بشه مخلوط کنید.

توجه کنید دمای مایع ولرم باشد تا خمیر مایه عمل بیاید.

3-سطح کار رو آرد پاشی کنید و چند دقیقه خمیر رو ورز بدید به شکل مستطیل به طول قالب پهن کنید پهن کتید از یک طرف خمیر کمی رو بقیه خمیر تا کنید و با انگشت لبه هارا فشار دهید تا بهم بچسبند اینقد این کار را تکرار کنید تا کل خمیر تمام شودسپس به قالب منتقل کنید رویش رو بپوشانید و برای یک ساعت استراحت دهید.

4-پس از این زمان روی قالب رو با فویل بپوشانید و داخل فر گرم شده با دمای200درجه سانتی گراد برای مدت20-25دقیقه قرار دهید سپس فویل را برداشته و برای 10دقیقه دیگه داخل فر بگذارید تا طلایی شود .

وب‌سایت سوران

ارسال شده در 5 آذر 1395 توسط خانم فردوس فرد با موضوع آشپزی رژیمی و سالم

پیشنهاد سردبیر

  • کوکوی کلم قمری
  • بازیگر معروف هالیوودی پس از جراحی رحم
  • درباره سلامت خون چه می دانید؟
  • توضیحات مفید و کاربردی درباره شستن صورت
  • نان موز میان وعده ای خوشمزه
  • برای پایدار و سرزنده ماندن شادی کنید
  • خلاصه ای بر معرفی کتاب “دختران با اعتماد به نفس تربیت کنید”
  • دسر ماگنولیا
  • محصولی جدید برای التهابات ناشی از سوختگی های سطحی
  • چگونه در طی یک سال آبلیمو تازه بماند؟
  • میلک شیک زردآلو صبحانه ای پر انرژی+ آموزش
  • آلبالو و استفاده از آن
  • استرس مزمن در پی استفاده از شبکه های اجتماعی
  • آقایان! با خوردن این صبحانه هرکول شوید
  • بروز توانایی تفکر استراتژیک در بچه
  • محبوبترین ها

  • افزایش قد کودکان با این روش ها
  • وقتی دلبندتان کهیر می زند
  • مشکل حمام نرفتن کودک و چاره برای آن
  • اصول و روش پرورش یک نابغه
  • اگر از لاغری فرزندتان نگرانید
  • چرا کودکان تقلید می کنند
  • خلاقیت در اوتیسمی ها
  • اهمیت دادن به تکلم کودک
  • بدبویی ادرار در سنین پایین
  • تاثیر رفتار والدین در تحریک اشتهای خردسالان
  • اختلاف گذاشتن بین فرزندان
  • پرورش حس استقلال طلبی از کودکی
  • دل پیچه نوزادان
  • اطفال و دریافت این ویتامین ضروری
  • تربیت بهتر فرزند
  • درباره ی دکتر سلام

    مجله پزشکی دکتر سلام (hiDoctor.ir) در تاریخ دوم اسفند ماه سال ۱۳۹۰ آغاز به کار کرد. در حال حاضر سایت دکتر سلام با بیش از ۱۰۰ پزشک و متخصص، مترجم، کارمند و کسانی که در رشته های مرتبط هستند در حال همکاری است.

    خبرنامه

    با عضویت در خبرنامه ی دکتر سلام از آخرین مطالب و مقالات پزشکی و سلامتی با خبر شوید

    کلیه حقوق محفوظ و متعلق به مجله پزشکی دکتر سلام است بازنشر مطالب فقط با ذکر لینک مستقیم مجاز است