مشاوره زیبایی
ساختمان پزشکان، دکتر حبیب سهرابی
دکتر حبیب سهرابی
متخصص گوش،حلق،بینی جراح زیبایی بینی
دکتر عارفی
دکتر وحید عارفی
جراح و متخصص بیماری های لثه
دکتر مجید صالح
دکتر مجید صالح
متخصص جراحی فک وصورت،زیبایی بینی
کلینیک یکتا/ساختمان پزشکان
کلینیک یکتا
مجهزترین کلینیک پوست و مو زیبایی با دستگاه لیزر الکساندرایت
دکتر هادی صادق /کلینیک
دکتر پژمان هادی صادق و دکتر پریسا هادی صادق
متخصص ارتودنسی
دکتر مقیمی
دکتر مهرداد مقیمی
فوق تخصص جراحی پلاستیک و زیبایی
کلینیک دندانپزشکی پارسا/ساختمان پزشکان
کلینیک دندانپزشکی پارسا
ایمپلنتوژیست
کلینیک سیب سرخ
دکتر داوود مقامی
هایفو:لیفت صورت بدون جراحی
ایران نوین
کلینیک ایران نوین
کاشت مو
ساج
کلینیک ساج
زنان و زایمان
گروه پزشکان برنا
دکتر غلامرضا اکبری
پزشک پوست و مو
دکتر شاهین بهجو
دکتر شاهین بهجو
پیکر تراشی مدرن با روش لیپوماتیک ، بورد تخصصی پلاستیک
چشمخانه، ساختمان پزشکان
کلینیک چشمخانه
به روز ترین تجهیزات و دانش چشم پزشکی
دکتر خیرخواه
دکتر خیرخواه
جراح و متخصص پوست و مو ، لیفت با نخ
دکتر فرزاد فرامرزی
دکتر فرزاد فرامرزی
فوق تخصیی آندوسکوپی و کولونوسکوپی بدون درد
کلینیک سیب سبز
کلینیک سیب سبز
آفر ویژه برای پکیجها

strawberry-tart-323-d112797-0416_horiz

این تارت برای علاقه مندان به طعم توت فرنگی بسیار ویژه و متفاوت است می توانید با این تارت عصرانه ای لذتبخش را سپری کنید پیشنهادات ما را در این زمینه بخوانید بد نیست با مواد لازم برای تهیه این تارت آشنا شوید برای تهیه خمیر این تارت نیاز به شکر،آرد،کره ،نمک و آب سرد و برای مواد میانی آن نیاز به  تخم مرغ ،کره ،وانیل ،نشاسته ذرت ،شیر و پودرقند خواهید داشت .

اگر می خواهید مهمان های تان را با یک دسر متفاوت غافلگیر کنید، پیشنهاد می‌کنیم این دسر را درست کنید. تارت توت فرنگی یکی از انواع تارت هایی است که هم خوشمزه و هم بسیار زیبا است. درست کردنش هم کار سختی نیست. می توانید با تعدادی مواد ساده یک تارت فوق العاده درست کنید که همه انگشت به دهان بمانید.

مواد لازم برای خمیرتارت

  •  2 /1 پیمانه شکر
  •  2 /1 1 پیمانه آرد
  • 150 گرم کره
  • 8 /1  قاشق چای خوری نمک
  • 3-2 قاشق سوپ خوری آب سرد

مواد لازم برای کرم کاستارد

  •  2/1 و 1 پیمانه شیر
  • 2/1 پیمانه پودر قند
  • 1 قاشق سر پر آرد
  • 2 عدد زرده تخم‌مرغ
  •  1 قاشق کره
  • 8 /1 قاشق چای خوری وانیل
  • 1 قاشق سوپ خوری سر پر نشاسته ذرت
  • مقداری توت‌فرنگی دو نیم شده

طرز تهیه:

1.  برای آماده کردن خمیر تارت آرد، نمک و شکر را در کاسه‌ای گود ریخته، چند بار الک کنید. کره را به قطعات ریز خرد کرده و به کاسه اضافه کنید.

2. با نوک انگشتان کره را به خورد آرد دهید، تا مخلوط به شکل خرده نان در آید. سپس آب سرد را آرام آرام اضافه کنید تا مواد خمیری شوند.

3.  این خمیر را به آرامی  تا جایی ورز دهید که مواد به خوبی مخلوط شوند. اگر مواد بیشتر از حد ورز داده شود، خمیر تارت سفت می‌شود. خمیر را به مدت نیم ساعت در کیسه پلاستیکی در یخچال استراحت دهید.

4. سپس آن را درسطح آرد پاشی شده، با وردنه پهن کنید و به اندازه قالب برش بزنید. خمیر را در محفظه قالب پهن کنید. بعد از اینکه همه خمیر قالب زده شد، با چنگال چند سوراخ در کف تارت ایجاد کنید.

5. پس از آن قالب را در فر از پیش گرم شده با 200 درجه سانتیگراد قرار بدهید. بعد از این مدت قالب را بیرون آورده ، بگذارید تارت‌ها خنک شوند.

روش تهیه کرم کاستارد:

1. ابتدا آرد، نشاسته ذرت و پودر قند را در شیر سرد حل کنید و روی حرارت ملایم قرار دهید. مخلوط را مدام هم بزنید تا غلیظ شود.

2. در ظرفی دیگر زرده‌ها را با وانیل مخلوط کرده و با همزن برقی هم بزنید. سپس آن را به مخلوط اولیه اضافه کنید و سریع هم بزنید تا تخم‌مرغ در مایه نبندد. به مدت یک تا دو دقیقه مخلوط را روی حرارت ملایم هم بزنید.

3. پس از آن کره را به مواد اضافه کرده و از روی حرارت بردارید. زمان دهید تا  کرم سرد شود.

نکته: برای اینکه کرم تا زمانی که سرد می شود رویه نبندد، باید هر از گاهی آن را هم زد یا اینکه با محافظ غذا روی آن را پوشاند طوری که محافظ با سطح کرم تماس داشته باشد.

4. نان‌های تارت را از قالب در آورده و در آنها کرم کاستارد بریزید. روی تارت‌ها  را با توت فرنگی نیمه شده و کمی خامه تزیین کنید.

یه جور دیگه

– اگر عجله داشتید می توانید کرم کاستارد آماده تهیه کنید و طبق دستور روی بسته آن را درست کنید.

-به جای کرم کاستارد می‌توانید از خامه فرم گرفته شیرین هم روی نان‌های تارت بریزید. به این ترتیب تارت‌های‌تان سریع‌تر آماده می‌شوند.

از کجا بخریم؟

– کرم کاستارد را از فروشگاه های لوازم قنادی تهیه کنید.

مجله آشپزی مثبت

5 1000
ارسال شده در 4 آذر 1395 توسط با موضوع آشپزی رژیمی و سالم
کد کم چیست؟

کدکم می تواند از دندان ها اسکن سه بعدی بگیرد و در همان لحظه اقدام به ساخت کل یا بخشی از دندان با ظرافت فوق بالا نماید.

اطلاعات بیشتر

پیشنهاد سردبیر

  • منظور از ارتفاع کم، متوسط، زیاد و سطح دریا
  • مراقبت از اطفال سرمایی
  • کابوس دیدن و تعبیرات مختلف برای آن
  • مصرف قلیان جدی ترین تهدید برای سلامت شما!
  • آنچه باید درباره بی‌اشتهایی عصبی بدانید
  • در اواخر شب از خوردن این غذاها بپرهیزید
  • دوره های مختلف افسردگی
  • رابطه تنگاتنگ میان بیماری های دهان و دندان و بیماری قلبی
  • محبوبترین ها

  • با مواد طبیعی دندان هایتان را سفید کنید
  • از وجود میلیون ها دندان در دهان تان خبر دارید؟
  • رفع پلاک های دندانی با این خوراکی های طبیعی
  • دهانشویه و پاکسازی پلاک روی دندان
  • سریعترین روشهای ساده برای بد بو بودن دهان
  • منشا درد دندان و فک
  • داشتن دندان های سفید به قیمت پوسیدگی آن ها
  • مراقبت های لازم و ضروری از دهان و دندان
  • رپورتاژ

  • بهترین کلینیک تخصصی کاشت مو کدام است ؟
  • کلینیک تخصصی کاشت مو و کاشت ابرو ایران نوین
  • انجام خدمات جراحی و غیر جراحی زیبایی دکتر بهجو
  • زیباتر شدن چهره با روش های نوین
  • ایمپلنت،لمینت و زیبایی دکتر نوروز علی
  • دندانپزشکی دکترسلام

    درباره ی دکتر سلام

    مجله پزشکی دکتر سلام (hiDoctor.ir) در تاریخ دوم اسفند ماه سال ۱۳۹۰ آغاز به کار کرد. در حال حاضر سایت دکتر سلام با بیش از ۱۰۰ پزشک و متخصص، مترجم، کارمند و کسانی که در رشته های مرتبط هستند در حال همکاری است.

    خبرنامه

    با عضویت در خبرنامه ی دکتر سلام از آخرین مطالب و مقالات پزشکی و سلامتی با خبر شوید
    کلیه حقوق محفوظ و متعلق به مجله پزشکی دکتر سلام است بازنشر مطالب فقط با ذکر لینک مستقیم مجاز است همکاری با ما پذیرش آگهی
    x