1074919_152

تهیه کیک با کدوسبز همراه با آناناس می تواند جالب باشد این کیک بسیار خوشمزه و جالب و متفاوت است می توانید به راحتی آن را تهیه کنید ادویه هایی همچون جوز،زنجبیل و دارچین و همچنین وانیل عطر خاصی به این کیک داده اند بد نیست این کیک متفاوت را امتحان کنید .

 امروز هم قرار است در این مطلب نوعی کیک به شما آموزش دهیم که هم مناسب مهمانی هاست و هم به عنوان عصرانه مناسب است. تنها تفاوتی که با کیک های دیگر دارد، وجود کدو سبز در آن است.
مواد لازم:
  • آرد 110 گرم
  • آرد شیرینی پزی (آرد گندم) 1/2 فنجان
  • شکر 280 گرم
  • پودر نارگیل 1/2 فنجان
  • جوش شیرین 2 قاشق چای خوری
  • نمک 1 قاشق چای خوری
  • دارچین 2 قاشق چای خوری
  • جوز 1/4 تا 1/2 قاشق چای خوری
  • زنجبیل 1/16 قاشق چای خوری
  • روغن کانولا 3 قاشق غذاخوری
  • تخم مرغ  2 عدد
  • وانیل 1 قاشق چای خوری
  • کدو سبز (رنده شده، با پوست) 2 فنجان
  • کنسرو آناناس 1 عدد
مواد اولیه رویه کیک :
  • کره (نرم شده) 2 قاشق غذاخوری
  • پنیر خامه ای (کم چرب، نرم شده) 225 گرم
  • پودر شکر 450 گرم
  • آب آناناس 2 قاشق چای خوری
  • گردو (خرد شده) به مقدار لازم
طرز تهیه:
فر را با دمای 180 درجه سانتیگراد (350 درجه فارنهایت) گرم کنید.
برای تهیه کیک، به آرامی مقداری آرد داخل پیمانه اندازه گیری بریزید. آرد، شکر، پودر نارگیل، جوش شیرین، نمک، دارچین، جوز و زنجبیل را داخل یک کاسه بزرگ مخلوط کنید و خوب با هم زن مخلوط کنید.
روغن، تخم مرغ و وانیل را خوب مخلوط کنید و بعد کدو را اضافه کرده و هم بزنید و در آخر مخلوط آرد گندم و آناناس را به آن بیفزایید. خمیر باید سفت و خشک باشد طوری که وقتی در دست میگیرید تکه تکه نشود ولی اگر خیلی خشک بود مقداری کمی از آب آناناس به آن اضافه کنید.
خمیر را داخل قالب 22 در 33 سانتیمتری چرب شده قرار دهید و به مدت 33 تا 35 دقیقه داخل فر بگذارید تا کاملا مغز پخت شود سپس بگذارید داخل قفسه کاملا خنک شود.
طرز تهیه لایه خامه ای کیک:
کره و پنیر خامه ای را داخل یک کاسه بزرگ مخلوط کنید و با هم زن برقی با سرعت معمولی هم بزنید تا یکدست و یکنواخت شود و بعد با پودر شکر و آب آناناس مخلوط کنید.
در صورت نیاز، به مواد رویه خامه ای مقداری شیر یا آب آناناس اضافه کنید.

لایه خامه آماده شده را روی کیک بریزید و پخش کنید. میتوانید در صورت تمایل روی کیک را با گردو تزیین نمایید.

نکته:
 در صورتی که کدو سبزتان بزرگ است، قبل از رنده کردن، هسته هایش را بیرون بیاورید تا زیاد آبکی نشود.
 این کیک را میتوانید با جایگزین کردن کدو سبز با هویج به کیک هویج تبدیل کنید.
 وب سایت سوران

ارسال شده در 15 آذر 1395 توسط خانم فردوس فرد با موضوع آشپزی رژیمی و سالم

پیشنهاد سردبیر

  • هدفون هایی که می تواند عامل مرگ باشد!
  • بقچه گوشت و گردو
  • دستور غنی از امگا3
  • انواع ضد آفتاب و کاربرد و تاثیر هر یک
  • داروی پیشگیری کننده از تهوع درحاملگی
  • تأثیر صبحانه غنی از پروتئین بر کنترل قندخون
  • مراقبت های لازم برای فعالیت ورزشی در هوای سرد
  • ۷ ماده غذایی که سبب لاغری می‌شوند
  • افراد دیابتی در رانندگی باید به چه نکاتی دقت کنند
  • گامهای موفق محققان کشور در تولید نانو دارو برای درمان بیماریهای اعصاب
  • وسایل گرمایشی و خطر گاز مونوکسید کربن
  • سالاد با طعم مرغ
  • کیک ترد کنجدی
  • با لنزاین بلا را بر سر چشمانتان نیاورید
  • تماشای طولانی مدت تلویزیون و افسرده شدن
  • محبوبترین ها

  • ایجاد حس خوشبختی در میان زوجین
  • ازدواج با عشق های گذرا
  • شناخت واقعیت افسردگی
  • مشکلات مختلف فصل پاییز
  • تاثیر هنر روی روح و روان افراد
  • روابط بی پایه و اساس و بدون هدف های امروزی
  • توصیه هایی به والدین برای کارنامه فرزند
  • خودشیفته ها و منزوی شدن
  • باید و نبایدهای موثر برای مقابله با خشم
  • بدبینی همسران و این عوامل ایجاد کننده
  • از اعتیاد مدرن چه می دانید؟
  • خطر ابتلا به افسردگی در زنان و مردان
  • با احساسات فرد سرطانی بازی نکنید
  • راهکارهایی عملی برای درست اندیشیدن
  • نکات مهم پدرانه
  • درباره ی دکتر سلام

    مجله پزشکی دکتر سلام (hiDoctor.ir) در تاریخ دوم اسفند ماه سال ۱۳۹۰ آغاز به کار کرد. در حال حاضر سایت دکتر سلام با بیش از ۱۰۰ پزشک و متخصص، مترجم، کارمند و کسانی که در رشته های مرتبط هستند در حال همکاری است.

    خبرنامه

    با عضویت در خبرنامه ی دکتر سلام از آخرین مطالب و مقالات پزشکی و سلامتی با خبر شوید

    کلیه حقوق محفوظ و متعلق به مجله پزشکی دکتر سلام است بازنشر مطالب فقط با ذکر لینک مستقیم مجاز است