1078890_590

این شیرینی بسیار خوشمزه و جالب است با رنگ هایی که برای آن انتخاب شده است می تواند عصرانه ای دلچسب برای فرزندتان باشد این شیرینی به سبک سوئیسی های تهیه می شود با وجود اسم عجیب و  غریبی که دارد اما با طبخی آسان و سریع همراه است بد نیست با روش طعم  شیرینی ماندل بولار آشنا شوید.

 شیرینی ماندل بولار! نیازی نیست از اسم این شیرینی بترسید، اصلا چیز عجیب و غریبی نیست. این شیرینی از انواع شیرینی های سوئیسی است که دستور پخت بسیار آسانی دارد و برای مهمانی ها بسیار مناسب است.
مواد لازم:
  • آرد برنج  50 گرم
  • آرد شیرینی  50 گرم
  • کره  60 گرم
  • وانیل مقدار لازم
  • تخم مرغ 1 عدد
  • پودر قند  2 قاشق غذاخوری
  • ژله بریلو     به میزان لازم
طرز تهیه:
1-ابتدا کره را همراه پودر قند خوب بزنید تا پف کند.
2-سپس زرده تخم مرغ و وانیل را اضافه کنید و دوباره خوب هم بزنید.
3-در آخر هر دو آرد را الک کنید و با دست به‌شکل خمیر درآورید. اصلا ورز لازم ندارد. اگر خمیر چسبنده بوده به‌مدت 2 ساعت خمیر را در یخچال استراحت بدهید. بعد به اندازه یک فندق درشت از خمیر برداشته و آن‌را گرد کنید و با وسیله‌ای یک سوراخ در آن ایجاد کنید. خمیر را در فر با حرارت ۱۷۰ درجه سانتی‌گراد به مدت ۱۵ دقیقه بگذارید تا زیر آن طلایی شود.
4-بعد از سرد شدن با ژله بریلو و شکلات تزیین کنید.
نکته:
1. خمیر نباید زیاد سفت باشد چون در هنگام گرد کردن ترک می خورد.
2. خمیر باید طوری شود که به دست تمیز نچسبد.
3. میتوانید گلوله های خمیری را در گردو خرد شده بغلطانید و بعد بپزید.
4. همیشه کنی سفیده هم اضافه میکنم تا چسبندگی بهتری ایجاد بشه و در سفارشها با روغن قنادی زدم مشکلی پیش نیامده فقط در مرحله آخر کمی در دست مالش بدید تا ترک نخورد.
وب سایت پارسه گرد

ارسال شده در 17 آذر 1395 توسط خانم فردوس فرد با موضوع آشپزی رژیمی و سالم

پیشنهاد سردبیر

  • هر آنچه لازم است درباره درمان دانه های سفید اطراف چشم بدانیم
  • برخی نکات جالب و خواندنی درباره ویتامین دی
  • از رژیم غذایی وگان چه می دانید؟
  • آش در ظرفی از نان
  • کشف بیماری التهابی جدید در کودکان
  • عوارض عفونت مکرر برای کودکان
  • فقط با یک ابزار ساده کلی کالری بسوزانید
  • چه دلایلی باعث میشوند رویا ببینیم؟
  • رایج ترین و مهمترین تغییرات دوران بارداری
  • هنگام سردرد هرگز ادامس نجوید
  • وودبال و معرفی آن
  • گرسنه بودن حتی پس از صرف غذا
  • نکاتی که باید در هنگام خرید شیر دقت کرد
  • گریه و تخلیه مشکلات روحی
  • سیگارکشیدن و پوکی استخوان
  • محبوبترین ها

  • مقابله با پوکی استخوان در اثر دخانیات
  • رفتن به پیشواز اعتیاد با این کار
  • قلیان به همراه ماده مخدر شیشه
  • علاقه شدید به استعمال دخانیات
  • مواد مخدر تقلبی و مرگ جوانان معتاد
  • رهایی از اعتیاد با روش های سالم
  • افزایش مسمومیت در اثر مصرف کریستال و شیشه در کودکان
  • تومورهای سرطانی جزو خطرناک ترین پیامدهای سیگار
  • ترک مواد مخدر با داروهای گیاهی
  • اختلالات مصرف مواد مخدر
  • سیگاری ها اغلب خشن هستند!
  • کم شدن علاقه به زندگی با دخانیات
  • سیگار را ترک کنید و به سلامتی نزدیک شوید
  • مواد ترکیبی موجود در هروئین (Heroin)
  • نزدیک تر شدن به پیری با سیگار
  • درباره ی دکتر سلام

    مجله پزشکی دکتر سلام (hiDoctor.ir) در تاریخ دوم اسفند ماه سال ۱۳۹۰ آغاز به کار کرد. در حال حاضر سایت دکتر سلام با بیش از ۱۰۰ پزشک و متخصص، مترجم، کارمند و کسانی که در رشته های مرتبط هستند در حال همکاری است.

    خبرنامه

    با عضویت در خبرنامه ی دکتر سلام از آخرین مطالب و مقالات پزشکی و سلامتی با خبر شوید

    کلیه حقوق محفوظ و متعلق به مجله پزشکی دکتر سلام است بازنشر مطالب فقط با ذکر لینک مستقیم مجاز است