طبخ پاستای صدفی جامبو شلز پاستای صدفی پاستا صدفی مرغ و اسفناج

این پاستا به دلیل بزرگ بودن وحجیم بودن قابل پرشدن با انواع موادغذایی می باشد می توانید این پاستای شکم پر را با انواع سلیقه های تغذیه ای تهیه کنید این غذای مجلسی می تواند در میهمانی ها با انواع تزئینات سرو شود پیشنهاد می کنیم در ادامه با روش تهیه پاستا صدفی مرغ و اسفناج آشنا شوید .

 جامبو شلز یا پاستای صدفی یکی از انواع پاستاست که بدلیل ظاهر جالبی که دارد برای مجالس و میهمانی بسیار مناسب است. داخل پاستای صدفی را با مواد مختلفی میتوان پر کرد. پاستا صدفی مرغ و اسفناج یکی از انواع محبوب این پاستاست.

مواد لازم:

  •     پاستا صدفی حدود 18 عدد یا 450 گرم
  •     پنیر ریکوتا 400 گرم
  •     پنیر پارمزان رنده شده 1/4 فنجان
  •     تخم مرغ 1 عدد
  •     اسفناج درشت خرد شده 2 فنجان
  •     مرغ پخته و خرد شده 1 فنجان
  •     پنیر پیتزا 2 فنجان
  •     سس مارینارا 3 فنجان

طرز تهیه:

1. فر را روی 176 درجه سانتیگراد قرار دهید. پاستا را طبق دستور روی بسته به مدت 10 دقیقه در آب جوش بپزید تا آل دنته شود. سپس با آب سرد آبکشی کنید و کنار بگذارید. تخم مرغ را در کاسه ای بشکنید و کمی هم بزنید. سپس پنیر ریکوتا، پنیر پارمزان، اسفناج خرد شده و مرغ پخته را به تخم مرغ اضافه کنید و با هم ترکیب کنید.

2. یک ظرف مستطیلی پیرکس یا سرامیک آماده کنید. 1 فنجان از سس مارینارا را کف ظرف بریزید. حدود 2 قاشق غذاخوری از ترکیب ریکوتا را داخل هر پاستا بریزید. پاستاهای صدفی را داخل ظرف روی سس ها بچینید. باقیمانده سس مارینارا را روی پاستاها بریزید.

3. روی ظرف را با فویل بپوشانید. سپس ظرف را به مدت نیم ساعت داخل فری که از قبل گرم شده قرار دهید. بعد از نیم ساعت فویل را از روی ظرف بردارید. روی پاستاها پنیر پیتزا بپاشید و بدون فویل به مدت 5 الی 10 دقیقه بپزید تا پنیر کاملا آب شود. سپس این پاستای شکم پر خوشمزه را همراه با عزیزانتان نوش جان کنید.

نکته:

  • سس مارینارا نوعی سس گوجه ایتالیایی است و مخصوص انواع پاستا، پیتزا و … است. طرز تهیه سس مارینارا بسیار راحت است. در صورتی که وقت تهیه این سس را ندارید از انواع سس گوجه آماده نیز می توانید استفاده کنید.
  • آل دنته، اصطلاحی است در زبان ایتالیایی که برای پختن پاستا، سبزیجات، برنج یا حبوبات به کار می رود. این اصطلاح (به دندان یا دندان گیر) اشاره به میزان پختن غذا کرده و میگوید نباید غذا بیش از اندازه پخته شود و باید در هنگام گذاشتن بین دندان ها کمی سفت باشد.
  • وب‌سایت ایران کوک

5 1000
ارسال شده در 13 دی 1395 توسط با موضوع آشپزی رژیمی و سالم | 459 بازدید

پیشنهاد سردبیر

  • با آبسه ی لثه و دندان چه کنیم؟
  • بیماری هایی که افسردگی به دنبال دارند!
  • ماسک برنج و این فواید
  • توصیه های تغذیه ای برای کاهش تری گلیسیرید
  • عذرخواهی کردن زیاد خوب است یا بد؟
  • چگونه بصورت بهینه عطر و ادکلن مصرف کنیم؟
  • جانشین دارو های انژین
  • این توصیه ها را برای داشتن تیروئید سالم‌ تر بخوانید
  • محبوبترین ها

  • چهار چیز که زنان باید در مورد سرطان پروستات بدانند
  • رفع سردرد با مصرف این مکمل
  • شناسایی خطرات هپاتیت
  • اسکن تومورهای سرطانی
  • متاهل ها شانس بیشتری در برابر بیماری های صعب العلاج دارند
  • چگونه مغزمان را جوان نگه داریم؟
  • تب خرگوشی و نشانه های بارز آن
  • ایجاد سرطان های گوارشی
  • رپورتاژ

  • چگونه دندانهای سالمتر و قوی‌تر داشته باشیم؟
  • بهترین و کم هزینه ترین گزینه لیپوماتیک
  • کلینیک سیب سرخ -گونه‌گذاری،فرم‌دهی چانه، برجسته‌سازی لب
  • دندانپزشکی زیبایی و ایمپلنت
  • ارائه خدمات ویژه سلامت و زیبایی دندان در کلینیک دیبا
  • الو دکتر

    سرطان های لب و دهان با مصرف ناس
    دکتر هومن عشقی
    تلگرام دکتر سلام

    درباره ی دکتر سلام

    مجله پزشکی دکتر سلام (hiDoctor.ir) در تاریخ دوم اسفند ماه سال ۱۳۹۰ آغاز به کار کرد. در حال حاضر سایت دکتر سلام با بیش از ۱۰۰ پزشک و متخصص، مترجم، کارمند و کسانی که در رشته های مرتبط هستند در حال همکاری است.

    خبرنامه

    با عضویت در خبرنامه ی دکتر سلام از آخرین مطالب و مقالات پزشکی و سلامتی با خبر شوید
    کلیه حقوق محفوظ و متعلق به مجله پزشکی دکتر سلام است بازنشر مطالب فقط با ذکر لینک مستقیم مجاز است همکاری با ما