نارمک/ساختمان پزشکان
دندانپزشکی نارمک
متخصص کامپوزیت زیبایی
دکتر علی میقانی /ساختمان پزشکان
دکتر علی میقانی
بورد تخصصی گوش و حلق و بینی و جراحی سر و گردن
دکتر فراهانی/ ساختمان پزشکان
دکتر مهدی فراهانی
متخصص جراحی
گروه پزشکان برنا
دکتر غلامرضا اکبری
پزشک پوست و مو
دکتر خرازی
دکتر محمدرضا خرازی
جراحی زیبایی
دکتر ترنگ آقا بیگی/ ساختمان پزشکان
دکتر ترنگ آقا بیگی
دندانپزشک
دکتر مقیمی
دکتر مهرداد مقیمی
فوق تخصص جراحی پلاستیک و زیبایی
دکتر مجید نداف کرمانی
دکتر مجید نداف کرمانی
فوق تخصص جراحی پلاستیک، زیبایی
دکتر شاهین بهجو
دکتر شاهین بهجو
پیکر تراشی مدرن با روش لیپوماتیک ، بورد تخصصی پلاستیک
دکتر فلاح/ساختمان پزشکان
کلینیک دندانپزشکی دکتر فلاح
دندانپزشک
دندانپزشکی هیراد/ساختمان پزشکان
دندانپزشکی هیراد
ارائه کلیه خدمات دندانپزشکی(ایمپلنت، لمینیت،عصب‌کشی و....)
دکتر ایمانی
دکتر محمدتقی ایمانی
فوق تخصص جراحی پلاستیک، زیبایی و ترمیمی
دکتر شاهین کریمیان
دکتر شاهین کریمیان
فوق تخصص جراحی پلاستیک و زیبایی
کلینیک دکتر شادآلویی/ساختمان پزشکان
کلینیک دکتر شادآلویی
متخصص ارتودنسی _ زیبایی و دندان
دکتر احمدی لاریجانی/ساختمان پزشکان
دکتر احمدی لاریجانی
دندان پزشک
دندانپزشکی زیبایی دکتر نظری
دندانپزشکی دکتر داوود سید نظری
جراح- دندانپزشک ترمیمی،زیبایی، ایمپلنتولوژیست
کلینیک سیب سرخ
دکتر داوود مقامی
هایفو:لیفت صورت بدون جراحی
دکتر فلاح/ساختمان پزشکان
کلینیک دندانپزشکی دکتر فلاح
دندانپزشک
دکتر مقیمی
دکتر مهرداد مقیمی
فوق تخصص جراحی پلاستیک و زیبایی
دکتر فراهانی/ ساختمان پزشکان
دکتر مهدی فراهانی
متخصص جراحی
گلزار/ساختمان پزشکان
دکتر منیره تهرانی
جراح- دندانپزشک زیبایی
دکتر خرازی
دکتر محمدرضا خرازی
جراحی زیبایی
کلینیک جوان
کلینیک جوان
پوست، زیبایی و لیزر
نارمک/ساختمان پزشکان
دندانپزشکی نارمک
متخصص کامپوزیت زیبایی
دکتر شاهین بهجو
دکتر شاهین بهجو
پیکر تراشی مدرن با روش لیپوماتیک ، بورد تخصصی پلاستیک
دکتر شاهین کریمیان
دکتر شاهین کریمیان
فوق تخصص جراحی پلاستیک و زیبایی
دکتر علی میقانی /ساختمان پزشکان
دکتر علی میقانی
بورد تخصصی گوش و حلق و بینی و جراحی سر و گردن
گروه پزشکان برنا
دکتر غلامرضا اکبری
پزشک پوست و مو
کلینیک دکتر شادآلویی/ساختمان پزشکان
کلینیک دکتر شادآلویی
متخصص ارتودنسی _ زیبایی و دندان
دکتر ترنگ آقا بیگی/ ساختمان پزشکان
دکتر ترنگ آقا بیگی
دندانپزشک
طراح طب
طراح طب
مرکز اسکن و طراحی سه بعدی جراحی زیبایی صورت
دکتر احمدی لاریجانی/ساختمان پزشکان
دکتر احمدی لاریجانی
دندان پزشک
دکتر وحید عارفی ( ساختمان پزشکان)
دکتر وحید عارفی
جراح و متخصص بیماری‌های لثه(پریودانتیکس)
دکتر مجید نداف کرمانی
دکتر مجید نداف کرمانی
فوق تخصص جراحی پلاستیک، زیبایی
دکتر خیرخواه
دکتر خیرخواه
جراح و متخصص پوست و مو ، لیفت با نخ
دندانپزشکی زیبایی دکتر نظری
دندانپزشکی دکتر داوود سید نظری
جراح- دندانپزشک ترمیمی،زیبایی، ایمپلنتولوژیست
دندانپزشکی هیراد/ساختمان پزشکان
دندانپزشکی هیراد
ارائه کلیه خدمات دندانپزشکی(ایمپلنت، لمینیت،عصب‌کشی و....)
دکتر ایمانی
دکتر محمدتقی ایمانی
فوق تخصص جراحی پلاستیک، زیبایی و ترمیمی
دکتر محمد علی بیات شهبازی/ ساختمان پزشکان
دکتر محمد علی بیات شهبازی
فوق تخصص جراحی پلاستیک و زیبایی

تخم کتان از دیرباز انتخاب افراد چاق برای لاغری و کاهش وزن بوده است می خواهیم با خاصیت های این دانه گیاهی بیشتر آشنا شویم به تازگی محققین دریافتند این دانه گیاهی می تواند از بروز انواع سرطان های خطرناک در بدن پیشگیری کند روغن بذر کتان نیز کاربردهای درمانی مختلفی دارد که در ادامه توضیح خواهیم داد.

مطالعات اخیر نشان داده اند که بذر کتان می‌تواند به‌خوبی میزان کلسترول خون را کاهش دهد و به حفظ و ثابت نگه داشتن سطوح قند خون کمک کند.

همچنین این بذر می تواند در کاهش از دست دادن استخوان، بهبود کاهش وزن، افزایش عملکرد ایمنی و مقابله با سرطان موثر باشد.

بذر کتان غنی از ویتامین ها و مینرال ها بخصوص ویتامین های گروه B، منیزیم ومنگنز می باشد. سرشار از هر ۲ نوع فیبر محلول و نامحلول نیز می باشد. همچنین دارای فیتوکمیکال هایی از قبیل لیگنان است که خاصیت آنتی اکسیدانی قوی دارند. اسیدهای چرب امگا ۳ نیز که کلید مبارزه با التهابات هستند در این دانه به فراوانی یافت می شوند. روغن بذر کتان حدود ۵۰ درصد آلفا لینولنیک اسید (ALA) دارد که ۵ برابر بیشتر از روغن گردو یا کانولا است و این دو روغن غنی ترین منابع ALA بعد از روغن بذر کتان هستند.

فیبرهای محلول موجود در بذر کتان می‌توانند کلسترول خون را کاهش دهند و مانع از رسوب چربی و تشکیل پلاک در دیواره‌های عروق شوند. این رسوبات چربی می‌توانند شریان‌های بدن را مسدود کنند، باعث فشار خون بالا و در نهایت منجر به سکته‌های مغزی و حمله‌های قلبی شوند. علاوه بر این‌ها، این فیبرهای محلول می‌توانند قند خون را کاهش دهند که برای افراد مبتلا به دیابت نوع ۲ مهم است.

یکی از مطالعات اخیر بر روی موش های دیابتی نشان داد که غلظت اسیدهای چرب موجود در بذر کتان می‌تواند کاهش چگالی توده استخوانی را به تاخیر بیاندازد.

بذر کتان در حین فرآیند هضم، منبسط می شود و در نتیجه باعث ایجاد احساس سیری بیشتری می‌شود. برای همین اگر رژیم کاهش وزن دارید و می‌خواهید اشتهایتان را کنترل کنید، می‌توانید ۳۰ دقیقه قبل از وعده‌های غذایی بذر کتان بخورید تا از این طریق به کاهش وزن‌تان کمک کنید.

فیبرهای موجود در بذر کتان می‌توانند یبوست را برطرف کنند و فعالیت روده را به حالت عادی برگردانند و از این طریق باعث بهبود سلامت گوارشی شوند.

تحقیقات جدید و اولیه نشان داده اند که بذر کتان از طریق ALA می‌تواند التهاب را کاهش دهد و از این طریق باعث عملکرد بهتر سیستم ایمنی بدن شود. بر اساس این مطالعه، بذر کتان می‌تواند به کاهش اختلالات خودایمنی و التهابی بدن مثل آرتریت روماتوئید، پسوریازیس و لوپوس کمک کند.

بذر کتان حتی می‌تواند نقش مثبتی برای مبارزه با سرطان‌ها، به‌خصوص سرطان پستان و سرطان روده، داشته باشد. این مزیت بیشتر به‌خاطر غلظت بالای لیگنان‌ها است که می‌توانند رشد تومور را مهار کنند.

⊗ ممنوعیت مصرف بذر کتان در موارد زیر:

علیرغم تمام فوایدی که برای بذر کتان برشمرده شد مصرف این بذر در افرادی که دارای مشکلات التهابی روده مثل بیماری کرون هستند باید با احتیاط صورت گیرد زیرا این دانه خاصیت ملینی دارد.

زنان باردار و شیرده نیز نباید از این ماده استفاده کنند. همچنین مطالعات نشان داده اند در زنانی که دارای مشکلاتی از قبیل سندرم تخمدان پلی کیستیک، اندومتریوز و فیبروئید هستند نیز این دانه منع مصرف دارد. مردانی که در ریسک سرطان پروستات قرار دارند نیز باید از مصرف ALA خودداری کنند.

در رابطه با استفاده از این دانه توصیه می شود این بذر بصورت کامل خریداری و سپس آسیاب و پودر شود زیرا یک دانه روغنی است و میتواند در معرض اکسیداسیون قرار بگیرد. پودر بذر کتان را می توانید در ظروف محفوظ از هوا در یخچال بمدت ۹۰ روز نگهداری کنید.

برای اکثر بزرگسالان سالم بیشتر از ۱ قاشق غذاخوری در روز و برای کودکان بیشتر از ¼ قاشق چایخوری در روز توصیه نمی شود. از انجا که این ماده سرشار از فیبر است با مقادیر کم شروع کنید و بتدریج مقادیر آن را افزایش دهید. یک قاشق غذاخوری پودر کتان حدود ۳۶ کالری دارد.


منبع: دکتر سلام

5 1000
ارسال شده در 1 بهمن 1395 توسط با موضوع تغذیه
دندانپزشکی دکترسلام

درباره ی دکتر سلام

مجله پزشکی دکتر سلام (hiDoctor.ir) در تاریخ دوم اسفند ماه سال ۱۳۹۰ آغاز به کار کرد. در حال حاضر سایت دکتر سلام با بیش از ۱۰۰ پزشک و متخصص، مترجم، کارمند و کسانی که در رشته های مرتبط هستند در حال همکاری است.

کلیه حقوق محفوظ و متعلق به مجله پزشکی دکتر سلام (NEW) است بازنشر مطالب فقط با ذکر لینک مستقیم مجاز است همکاری با ما پذیرش آگهی