بیوتی لیزر
بیوتی‌لیزر
دکتر کیان‌پیشه
دکتر خیرخواه
دکتر خیرخواه
جراح و متخصص پوست و مو ، لیفت با نخ
دکتر شاهین بهجو
دکتر شاهین بهجو
پیکر تراشی مدرن با روش لیپوماتیک ، بورد تخصصی پلاستیک
دکتر شاهین شمس
دکتر شاهین شمس
متخصص جراحی فک و صورت
کلینیک دندانپزشکی رویال
کلینیک دندانپزشکی رویال
ایران نوین
کلینیک ایران نوین
کاشت مو
دکتر نوروزعلی
دکتر علیرضا نوروزعلی
جراح - دندانپزشک
کلینیک سیب سرخ
دکتر داوود مقامی
هایفو:لیفت صورت بدون جراحی
دکتر گوگانی
دکتر صابر سید گوگانی
متخصص ارتودنسی
دکتر عباسی
دکتر محسن عباسی
متخصص جراحی دهان، فک و صورت، ایمپلنتولوژیست
دکتر بابایی
دکتر بابایی
متخصص پوست،مو، زیبایی، لیزر
دکتر علیرضا فقیهی
دکتر علیرضا فقیهی
متخصص گوش و حلق وبينى
دیبا
کلینیک تخصصی دیبا
کلینیک صدف
دکتر فرح آل قیس
متخصص کاشت و پیوند مو

مواد لازم برای آبگوشت طرز تهیه آبگوشت روش تهیه آبگوشت دستور تهیه آبگوشت چگونه آبگوشت درست کنیم؟ آموزش تهیه آبگوشت

آبگوشت یکی از غذاهای سنتی و خوشمزه ایرانی ها می باشد. برای تهیه این نوع غذا به گوشت و دنبه گوسفند، گوجه فرنگی (یا رب)، نخود و لوبیای سفید احتیاج دارید. حتما لذت طبخ آبگوشت و میل کردن آن در کنار خانواده را تجربه کنید.

مواد لازم آبگوشت:

نخود و لوبياي سفيد: 1 ليوان

گوشت گوسفند با استخوان و چربي: 500گرم

گوجه‌فرنگی: 3عدد

پياز: 2عدد

سير: 3حبه

سیب‌زمینی: 5عدد

رب گوجه‌فرنگی: 1 قاشق غذاخوری

فلفل سبز: 3عدد

نمك، فلفل و آب‌لیمو: به مقدار لازم

طرز تهیه آبگوشت:

1 – گوشت را همراه چربی و استخوان به‌همراه نخود و لوبیا و 1عدد از پیازها، 3حبه سیر و گوجه‌فرنگی‌های که پوست گرفته‌اید، در ظرف مناسبی بریزید و 6برابر حجم آن‌ها آب از قبل جوشیده سرد را اضافه کنید.

2 – بعد از حدود یک‌ساعت‌و‌نیم فلفل‌سبزها را به دیزی اضافه کنید، در تمام مراحل پخت دقت کنید که شعله زیر ظرف ملایم باشد تا غذا آرام‌آرام جا بیفتد. یک‌ساعت بعد از اضافه‌کردن فلفل، سیب‌زمینی‌ها را داخل غذا بریزید.

3 – پیازی را که اول به غذا اضافه کردید، از ظرف خارج کنید و دور بیندازید، سپس چربی گوشت را نیز از ظرف خارج‌کرده و به‌همراه یک عدد پیاز باقیمانده خوب بکوبید و داخل غذا بریزید. وقتی گوشت، نخود و لوبیا نرم و پخته شدند، می‌توانید نمک و فلفل سیاه را به غذا اضافه کنید.

4 – درصورتی‌که غذای شما رنگ دلخواه را نداشت، می‌توانید از یک قاشق غذاخوری رب گوجه‌فرنگی سرخ‌شده داخل غذا استفاده کنید. هرچه زمان پخت دیزی طولانی‌تر باشد، غذایی جاافتاده‌تر و خوش‌رنگ‌تر خواهید داشت.

منبع: ایده آل

5 1000
ارسال شده در 3 تیر 1396 توسط با موضوع آشپزی رژیمی و سالم
ویزیت یاب

مطالب پیشنهادی

کلینیک صدف
دندانپزشکی دکترسلام

درباره ی دکتر سلام

مجله پزشکی دکتر سلام (hiDoctor.ir) در تاریخ دوم اسفند ماه سال ۱۳۹۰ آغاز به کار کرد. در حال حاضر سایت دکتر سلام با بیش از ۱۰۰ پزشک و متخصص، مترجم، کارمند و کسانی که در رشته های مرتبط هستند در حال همکاری است.

خبرنامه

با عضویت در خبرنامه ی دکتر سلام از آخرین مطالب و مقالات پزشکی و سلامتی با خبر شوید
کلیه حقوق محفوظ و متعلق به مجله پزشکی دکتر سلام است بازنشر مطالب فقط با ذکر لینک مستقیم مجاز است همکاری با ما پذیرش آگهی
x