دکتر منوچهر شهسواری
دکتر منوچهر شهسواری
فوق‌تخصص فلوشیپ لیزر
کلینیک آلما/ ساختمان پزشکان
کلینیک دندان پزشکی آلما
کلینیک تخصصی دندان پزشکی
دکتر شاهین کریمیان
دکتر شاهین کریمیان
فوق تخصص جراحی پلاستیک و زیبایی
دکتر محسن حسن‌زاده
دکتر محسن حسن‌زاده
فوق‌تخصص جراحی پلاستیک
دکتر وحید عارفی ( ساختمان پزشکان)
دکتر وحید عارفی
جراح و متخصص بیماری‌های لثه(پریودانتیکس)
دکتر فلاح/ساختمان پزشکان
کلینیک دندانپزشکی دکتر فلاح
دندانپزشک
دندانپزشکی زیبایی دکتر نظری
دندانپزشکی دکتر داوود سید نظری
جراح- دندانپزشک ترمیمی،زیبایی، ایمپلنتولوژیست
کلینیک مدیسا/ ساختمان پزشکان
کلینیک مدیسا
پیکرتراشی
دکتر محمد سعیدی
دکتر محمد سعیدی
متخصص بیماریهای پوست ،مو ،زیبایی و لیزر درمانی
ایران نوین
کلینیک ایران نوین
کاشت مو
دکتر ابوالفضل صالح‌راد
دکتر ابوالفضل صالح‌راد
متخصص گوش،حلق و بینی
کلینیک امرو
کلینیک اُمرو
فوق‌تخصص کاشت مو و ابرو
گلدن رویال
گلدن رویال
پوست، لیزر و زیبایی
دکتر خیرخواه
دکتر خیرخواه
جراح و متخصص پوست و مو ، لیفت با نخ
کلینیک امرو
کلینیک اُمرو
فوق‌تخصص جراحی پلاستیک و بینی
کلینیک دندان پزشکی دکتر مرضیه مظفری/ ساختمان پزشکان
دکتر مرضیه مظفری
دندان پزشک ( ونیر کامپوزیت، لمینیت سرامیکی، روکش های تمام سرامیکی و ...)
دکتر وحید عارفی ( ساختمان پزشکان)
دکتر وحید عارفی
جراح و متخصص بیماری‌های لثه(پریودانتیکس)
کلینیک امرو
کلینیک اُمرو
فوق‌تخصص کاشت مو و ابرو
دکتر شاهین بهجو
دکتر شاهین بهجو
پیکر تراشی مدرن با روش لیپوماتیک ، بورد تخصصی پلاستیک
کلینیک امرو
کلینیک اُمرو
فوق‌تخصص جراحی پلاستیک و بینی
ایران نوین
کلینیک ایران نوین
کاشت مو
دکتر منوچهر شهسواری
دکتر منوچهر شهسواری
فوق‌تخصص فلوشیپ لیزر
دکتر خیرخواه
دکتر خیرخواه
جراح و متخصص پوست و مو ، لیفت با نخ
کلینیک ساج
کلینیک ساج
متخصص زنان و زایمان
کلینیک سیب سرخ
دکتر داوود مقامی
هایفو:لیفت صورت بدون جراحی
کلینیک دندان پزشکی دکتر مرضیه مظفری/ ساختمان پزشکان
دکتر مرضیه مظفری
دندان پزشک ( ونیر کامپوزیت، لمینیت سرامیکی، روکش های تمام سرامیکی و ...)
دکتر محمد سعیدی
دکتر محمد سعیدی
متخصص بیماریهای پوست ،مو ،زیبایی و لیزر درمانی
گلدن رویال
گلدن رویال
پوست، لیزر و زیبایی
کلینیک آلما/ ساختمان پزشکان
کلینیک دندان پزشکی آلما
کلینیک تخصصی دندان پزشکی
دکتر ترنگ آقا بیگی/ ساختمان پزشکان
دکتر ترنگ آقا بیگی
دندانپزشک
دکتر فلاح/ساختمان پزشکان
کلینیک دندانپزشکی دکتر فلاح
دندانپزشک
دکتر شاهین کریمیان
دکتر شاهین کریمیان
فوق تخصص جراحی پلاستیک و زیبایی
دندانپزشکی زیبایی دکتر نظری
دندانپزشکی دکتر داوود سید نظری
جراح- دندانپزشک ترمیمی،زیبایی، ایمپلنتولوژیست
دکتر محسن حسن‌زاده
دکتر محسن حسن‌زاده
فوق‌تخصص جراحی پلاستیک
دکتر ابوالفضل صالح‌راد
دکتر ابوالفضل صالح‌راد
متخصص گوش،حلق و بینی
کلینیک مدیسا/ ساختمان پزشکان
کلینیک مدیسا
پیکرتراشی

بررسی خواص انواع آجیل ها برای سلامتی

با نزدیک شدن به نوروز دوباره بازار دید و بازدید ها گرم خواهد شد؛ پذیرایی با آجیل در دید و بازدید های نوروزی از جمله رسوم قدیمی مردم ایران است که همواره بجا اورده می شود. مصرف آجیل خواص بسیار زیادی را برای سلامتی فرد در پی خواهد داشت که به بهانه نزدیک شدن به نوروز قصد بررسی آنرا داریم. در ادامه با دکتر سلام همراه باشید.

آجیل چهار مغز ترکیبی از مغز پسته، مغز بادام درختی، مغز بادام هندی و مغز فندق است که به صورت شور و یا خام در بازار موجود می‌باشد. این مغز‌های خوشمزه اگر به اندازه و درست مصرف شوند، دارای خواص بیشماری هستند و به عنوان بخشی از یک رژیم غذایی سالم و متعادل، برای حفظ سلامت قلب بسیار مفید می‌باشند.

آجیل چهار مغز خام یکی از بهترین انواع آجیل برای کسانی است که عادت به خام خواری دارند، ولی مصرف آن برای افراد دارای فشار خون بالا با احتیاط و به مقدار کم توصیه می‌شود. از آنجا که حمل مغز‌ها به محل کار یا مدرسه بسیار راحت است، می‌توان از آن‌ها به عنوان یک میان وعده‌ی مغذی استفاده کرد. میزان کلسترول مضر خون افرادی که از آجیل چهار مغز سالم و تازه استفاده می‌کنند، کاهش می‌یابد و از بیماری‌های قلبی عروقی در امان می‌مانند.
از جمله مواد مورد نیاز بدن که در این چهار مغز یافت مى شود می‌توان به فسفر، آهن، منگنز، مس، روی، کلسیم، پتاسیم، انواع ویتامین A ،B و E، انواع پروتئین‌ها، املاح ضرورى و اسیدهاى چرب غیراشباع که براى بدن مفید و حیاتى است، اشاره نمود.

آجیل چهار مغز چیست

آجیل چهار مغز بیشترین میزان آنتی اکسیدان را در مقایسه با دیگر مغز‌های خوراکی دارد و متخصصان توصیه می‌کنند که هر فرد در طول شبانه روز هفت عدد چهار مغز بخورد. منبع سرشار از پروتئین است و مصرف منظم آن فرد را از ابتلا به بیماری قلبی، سرطان، کلیه، دیابت، سنگ صفرا و دیگر بیماری‌ها محافظت می‌کند.
برای سلامت پوست بسیار مفید است. آجیل چهار مغز یکی از منابع مهم پروتئین گیاهی و منبع سرشار از چربی‌های امگا ۳ و اسید آلفا لینولئیک است که تاثیر مفید هر دو در عملکرد مناسب عروق است.
حاوی خواص آنتی اکسیدانی قوی برای پیشگیری از سرطان است.
حاوی نوعی اسید آمینه است که به جریان بهتر خون در عروق کمک می‌کند.
غذای مغز است و نقش مهمی در بهبود عملکرد سلول‌های مغز ایفا می‌کند تا جایی که به مرور زمان و با مصرف روزانه منجر به افزایش هوش می‌شود.
ملاتونین یکی از مواد مفید موجود در آجیل چهار مغز است که باعث بهبود خواب می‌شود و در کاهش بی خوابی و رفع سایر اختلالات خواب موثر است.
آجیل چهار مغز ممکن است برای شریان‌های قلب از روغن زیتون هم بهتر عمل کند. هم روغن زیتون و هم چهارمغز، التهاب و اکسیداسیون را در شریان‌ها پس از مصرف غذای چرب کاهش می‌دهند، اما آجیل چهار مغز انعطاف پذیری عروق خونی را حفظ می‌کند، در حالیکه روغن زیتون اینگونه نیست.
از نظر طب سنتی، ترکیب آجیل چهار مغز با عسل برای تقویت اعصاب، تقویت رحم، و بیماری‌های گوارشی که ناشی از سردی معده باشند، مفید است. مغز‌ها گرم و خشک هستند و عسل گرم و‌تر است و همانطور که خوراک سرد سبب سردی و بیماری می‌گردد مواد غذایی گرم سبب بهبود و درمان آن‌ها می‌گردند.

خواص فندق موجود در آجیل چهار مغز

فندق یکی از مغز‌های پرکالری است، به طوریکه ۲۸ گرم فندق که به طور متوسط معادل ۲۰ عدد مغز فندق است، ۱۷۶ کالری انرژی دارد. این مقدار فندق دارای ۱۷ گرم چربی، ۵ گرم کربوهیدرات، ۴ گرم پروتئین و حدودا ۲ گرم آب می‌باشد.
فندق با داشتن روغنی خاص به نام اسید اولئیک، پروتئین، کربوهیدرات، بتاسیتوسترول، ویتامین‌ها و املاح ضروری، جایگاه خاصی در بین مغز‌ها دارد.
بتاسیتوسترول، اثر فوق العاده‌ای در کاهش کلسترول و پیشگیری از سرطان مخصوصا سرطان سینه و سرطان پروستات دارد، بنابراین مصرف ۲۵ تا ۳۰ گرم فندق در روز، بدن را هم در برابر بیماری‌های قلبی و هم در برابر سرطان محفوظ می‌دارد.
مصرف ۲۵ تا ۳۰ گرم فندق در روز، تمامی ویتامین E. مورد نیاز در روز را تامین می‌کند و برای پیشگیری از بیماری‌های قلبی عروقی و سرطان کافی است.

خواص پسته‌ی موجود در آجیل چهار مغز

مقدار فراوان آهن موجود در مغز پسته و توانایی بدن برای جذب بالای آن باعث شده که پسته به ماده‌ای موثر برای درمان کم خونی و فقر آهن معرفی شود.
پسته حاوی مقداری پروتئین گیاهی، اسید‌های چرب غیر اشباع، و فیبر می‌باشد که همه این مواد برای سلامتی مفید می‌باشند.
مغز پسته حاوی مقادیری ویتامین A، ویتامین E، ویتامین‌های B۱، B۲، B۶ و املاحی، چون آهن، روی، پتاسیم، سلنیوم، فسفر، فولات، فیتواسترول، کلسیم، و مس است.
ویتامین A موجود در پسته به تقویت بینایی کمک کرده و محرک رشد سلول‌ها و بافت‌های بدن است.

بررسی خواص انواع آجیل ها برای سلامتی

خواص بادام درختی موجود در آجیل چهار مغز

بادام دارای مقدار زیادی چربی غیر اشباع است، که خطر بیماری‌های قلبی را کم می‌کند.
در پوست بادام، ویتامین E وجود دارد که یک آنتی اکسیدان است و از برخی امراض مانند: سرطان، بیماری‌های قلبی، فراموشی، آلزایمر، خوب عمل نکردن سیستم ایمنی، آب مروارید چشم و ضعیف شدن ماهیچه‌ها جلوگیری می‌کند، بر سلامتی پروستات اثر می‌گذارد و از تخریب سلول‌ها و DNA جلوگیری می‌کند.
بادام حاوی منیزیم و پتاسیم است. زمانی که منیزیم به مقدار کافی در بدن موجود باشد در خون جریان می‌یابد، اکسیژن و مواد مغذی را سریع‌تر حمل کرده و جلوی افزایش ضربان قلب را می‌گیرد.
مصرف بادام باعث تنظیم قند خون و فشار خون مى شود.

خواص بادام هندی موجود در آجیل چهار مغز

بادام هندی سرشار از ویتامین‌هایی، چون ویتامین A و ویتامین E و املاحی مانند مس، منیزیم، فسفر، و روی است.
بادام هندی حاوی چربی و پروتئین بوده و اسید اولئیک موجود در آن، چربی غیراشباعی است که برای قلب مفید است.
بادام هندی حاوی مس فراوان است که به همراه آهن نقش مهمی در ساخت هموگلوبین داشته و از کم خونی جلوگیری می‌کند. این عنصر، رادیکال‌های مضر بدن را حذف کرده، نقش اساسی در تشکیل غلاف میلین سلول‌های عصبی داشته و در تشکیل رنگدانه‌های ملانین پوست و مو نقش مهمی ایفا می‌کند.

 

 

منبع: ستاره

ارسال شده در 29 اسفند 1396 توسط با موضوع تغذیه

پیشنهاد سردبیر

  • همه چیز درباره ی لکنت زبان کودکان
  • تکلم اطفال از کی آغاز می شود
  • با مصرف این داروها خود را ناشنوا نکنید
  • توضیحاتی پیرامون عمل آی یو آی
  • ایروبیک یا ورزش های هوازی از مزایا تا عوارض
  • برای درمان یبوست موز بخوریم یا درمان اسهال؟
  • مهم ترین فاکتورهای غذایی برای خانم ها
  • پوستی به لطافت و درخشندگی ابریشم
  • محبوبترین ها

  • معرفی دندانپزشکی دکتر منیره السادات تهرانی
  • خواص دارویی و فواید گیاه دم اسب و سرکه سیب
  • دندانپزشکی زیبایی شمال تهران با مدیریت دکتر فلاح
  • طرز تهیه اسموتی های خوشمزه و چربی سوز
  • کلینیک دندانپزشکی تخصصی دکتر حاجی زاده
  • زیبایی دندان های شما از زبان دکتر سهراب بهروزی
  • نمایی از مطب دکتر داود سید نظری
  • درمانی بدون درد در نهایت آرامش با یک دندانپزشک حرفه ای
  • رپورتاژ

  • موسسه تخصصی و زیبایی پوست تانی
  • درجه تب کودک چه زمانی اورژانسی می‌شود؟
  • کلینیک تخصصی کاشت مو و کاشت ابرو ایران نوین
  • تی آر ایکس TRX ورزش برای تمام فصول
  • کلینیک آندوسکوپی وکولونسکوپی دکتر فرزاد فرامرزی
  • دندانپزشکی دکترسلام

    درباره ی دکتر سلام

    مجله پزشکی دکتر سلام (hiDoctor.ir) در تاریخ دوم اسفند ماه سال ۱۳۹۰ آغاز به کار کرد. در حال حاضر سایت دکتر سلام با بیش از ۱۰۰ پزشک و متخصص، مترجم، کارمند و کسانی که در رشته های مرتبط هستند در حال همکاری است.

    کلیه حقوق محفوظ و متعلق به مجله پزشکی دکتر سلام) است بازنشر مطالب فقط با ذکر لینک مستقیم مجاز است همکاری با ما پذیرش آگهی