دکتر بابایی
دکتر بابایی
متخصص پوست،مو، زیبایی، لیزر
دکتر عباسی
دکتر محسن عباسی
متخصص جراحی دهان، فک و صورت، ایمپلنتولوژیست
دکتر نوروزعلی
دکتر علیرضا نوروزعلی
جراح - دندانپزشک
دکتر خیرخواه
دکتر خیرخواه
جراح و متخصص پوست و مو ، لیفت با نخ
دکتر گوگانی
دکتر صابر سید گوگانی
متخصص ارتودنسی
کلینیک سیب سرخ
دکتر داوود مقامی
هایفو:لیفت صورت بدون جراحی
دکتر آزاده آقازاده
دکتر آزاده آقازاده
ماموگرافی، سونوگرافی دیجیتال
کلینیک صدف
دکتر فرح آل قیس
متخصص کاشت و پیوند مو
دکتر شاهین بهجو
دکتر شاهین بهجو
پیکر تراشی مدرن با روش لیپوماتیک ، بورد تخصصی پلاستیک
دیبا
کلینیک تخصصی دیبا
کلینیک دندانپزشکی رویال
کلینیک دندانپزشکی رویال
دکتر فرزاد فرامرزی
دکتر فرزاد فرامرزی
فوق تخصص گوارش و كبد و آندوسكوپی
کلینیک شارلوت
کلینیک شارلوت
کلیه خدمات پوست،مو و زیبایی

1078860_281

اگر علاقه مند به تهیه غذا با دانه عدس هستید این خوراک می تواند بهترین انتخاب برای کودکتان باشد چون سرشار از آهن و املاح معدنی است پوره سیب زمینی برای هر کودکی دلچسب و جذاب خواهد بود عدس و سبزی و سیب زمینی در این غذا ارزش تغذیه ای بالایی دارند .

 خوراک عدس با رویه سیب زمینی مخلوطی خوشمزه از عدس قرمز, پنیر توفو و سبزیجات که با لایه ای از پوره ی سیب زمینی برشته پخته می شوند و غذایی کاملا سالم را تشکیل می دهند.

مواد لازم:

مواد لازم جهت تهیه لایه رویی:

  •  سیب زمینی, مکعبی خرد شده : 675 گرم
  •  کره : 25 گرم
  •  شیر : 1 قاشق غذاخوری
  • گردوی خرد شده : 50 گرم
  •  آویشن خرد شده : 2 قاشق غذاخوری
  •  شاخه های ریز و جوان آویشن جهت تزیین : مقداری

مواد لازم جهت تهیه لایه میانی:

  •  عدس قرمز : 225 گرم
  •  کره : 60 گرم
  •  تره فرنگی , حلقه شده : 1 عدد
  •  سیر , له شده : 2 حبه
  •  ساقه کرفس , خرد شده : 1 عدد
  •  گلچه های کلم بروکلی : 125 گرم
  •  پنیر توفو دودی , مکعبی خرد شده : 175 گرم
  •  رب گوجه فرنگی : 2 قاشق چای خوری
  •  نمک : به میزان لازم
  •  فلفل : به میزان لازم

طرز تهیه:

1. سیب زمینی ها را به مدت 5 تا 10 دقیقه در یک قابلمه آب جوش بپزید تا مغز پخت شوند . آن ها را خوب آبکش نموده و کره و شیر را اضافه نمایید و خوب بکوبید تا پوره شود . گردو و آویشن خرد شده را داخل آن بریزید و کنار بگذارید .

2. عدس قرمز را در یک قابلمه آب جوش به مدت 20 تا 30 دقیقه بپزید . آب اضافه آن را خالی نمایید و کنار بگذارید .

3. کره را در یک ماهیتابه آب نمایید . تره فرنگی , سیر , کرفس , کلم بروکلی را به آن اضافه نمایید و روی حرارت کم به مدت 5 دقیقه تفت دهید تا کاملا نرم شوند . پنیر توفو را افزوده , عدس و رب گوجه فرنگی را روی آن بریزید و خوب مخلوط نمایید . چاشنی آن را با نمک و فلفل اندازه نمایید , سپس همه مخلوط را داخل یک ظرف پیرکس بریزید .

4. پوره سیب زمینی را روی مخلوط عدس بریزید و با قاشق آن را کاملا پهن نمایید تا تمام سطح ظرف را بپوشاند .

5. غذا را در فری که از قبل گرم شده , روی حرارت 200 درجه سانتیگراد یا 400 درجه فارنهایت و یا عدد 6 فرهای گازی به مدت 20 تا 30 دقیقه بپزید تا سطح آن طلایی شود . سپس با چند شاخه آویشن روی آن را تزیین نموده و سرو نمایید .

توصیه سرآشپز:

شما می توانید از انواع سبزیجات مورد علاقه تان در خوراک عدس با رویه سیب زمینی استفاده نمایید .

وب سایت آوای سلامتی:

5 1000
ارسال شده در 22 آذر 1395 توسط با موضوع آشپزی رژیمی و سالم

پیشنهاد سردبیر

  • غذا چه تاثیری بر کاهش و افزایش استرس دارد
  • کشت گلو یا کشت خلط چیست؟
  • داروي جلوگيري از ريزش مو به هنگام شيمي درماني ساخته شد
  • دیابت و پای شما
  • مرگ خوشمزه!
  • خواصی از هویج که کمتر آن ها را شنیده اید
  • آیا خوردن ویتامین برای افراد سالم ضرورت دارد؟
  • پوست شما از جوانی تا میانسالی چه تغییراتی می کند
  • محبوبترین ها

  • آموزش روش انجام ماساژ ژاپنی پوست صورت
  • 5 روغن مفید برای پاکسازی پوست
  • برای داشتن آرایشی زیبا این کارها انجام ندهید
  • در باره ریمل خوب خریدن این نکات را بدانید
  • برای تغذیه پوست اسکراب فرنی درست کنید
  • درمان بیماری های پوست و مو با هومیوپاتی
  • کارکرد کدامیک بهتر است ؟جراح زیبایی آقا یا خانم
  • چه مکملهایی زیبا کننده هستند
  • رپورتاژ

  • کاهش وزن همراه با حفظ حجم عضلات بدن
  • بالون معده بدون نیاز به بیهوشی و بستری توسط دکتر فرامرزی
  • سونوگرافی،ماموگرافی و رادیولوژی مهر ایرانیان
  • ارائه بهترین خدمات دندانپزشکی در کلینیک رویال
  • ارائه پیشرفته ترین خدمات دندانپزشکی توسط دکتر راه انجام
  • ارکید
    تلگرام دکتر سلام
    دندانپزشکی دکترسلام

    درباره ی دکتر سلام

    مجله پزشکی دکتر سلام (hiDoctor.ir) در تاریخ دوم اسفند ماه سال ۱۳۹۰ آغاز به کار کرد. در حال حاضر سایت دکتر سلام با بیش از ۱۰۰ پزشک و متخصص، مترجم، کارمند و کسانی که در رشته های مرتبط هستند در حال همکاری است.

    خبرنامه

    با عضویت در خبرنامه ی دکتر سلام از آخرین مطالب و مقالات پزشکی و سلامتی با خبر شوید
    کلیه حقوق محفوظ و متعلق به مجله پزشکی دکتر سلام است بازنشر مطالب فقط با ذکر لینک مستقیم مجاز است همکاری با ما
    x