در آشپزی و شیرینی پزی برای بهتر شدن کیفیت آن باید وقت و زمان بیشتری را اختصاص دهید تا ککیفیت کار بهتر شود این مواد لازم در همه خانه ها در دسترس است پس می توانید آن را در منزل درست کنید هم آسان و هم بهداشتی است
مواد لازم:
شیر ولرم 1 استکان
اب ولرم 1 استکان
روغن زیتون 1 استکان
شکر 1 قاشق
سفیده تخم مرغ 1 عدد
مایه خمیر 1 پاکت
آرد 3 لیوان
زیتون خرد شده نصف لیوان
رویه:
زرده تخم مرغ 1 عدد
سیاه دانه
طرزتهیه:
در یک کاسه آب ولرم و شیر را ریخته رویش مایه خمیر می ریزیم سپس روغن زیتون, سفیده تخم مرغ؛ نمک و شکر را ریخته دوباره هم میزنیم . کم کم آرد را می ریزیم ورز داده تا خمیری بدست آید که بدست نچسبد ولی نرم باشد حالا زیتون های خرد شده را می ریزیم و دوباره خیلی ملایم هم میزنیم در قالب کیک مستطیلی چرب شده و آرد پاشی شده می ریزیم رویش زرده تخم مرغ مالیده و سیاه دانه ها را می ریزیم در فر 150-160 درجه از قبل گرم شده می پزیم
این مطلب توسط تیم مترجمین مجله پزشکی دکتر سلام تهیه شده است. استفاده از آن فقط با ذکر منبع دکتر سلام(hiDoctor.ir) مجاز می باشد.
