5b59da7439a3f34806c246eaab6c9c7250402210

می خواهیم ترفندی جالب در زمینه استفاده از ماشین ظرفشویی به شما آموزش دهیم می توانید به جای بخارپز از آن استفاده کنید و غذای خود را در آن بپزید!اگر باور ندارید کافیست امتحان کنید!

  باورتان بشود یا نه شما واقعاً می‌توانید در ماشین ظرف‌شویی غذا بپزید. عجیب به نظر می‌رسد اما این روش یک تکنیک آشپزی پرطرفدار است و واقعاً هم جواب می دهد!
ظاهراً آشپزی با ماشین ظرف‌شویی از دهه 1970 آغاز شد اما عملاً از سال 2013 و زمانی بسیار موردتوجه قرار گرفت که یک نویسنده‌ی ایتالیاییِ کتاب‌های آشپزی به نام لیزا کاسالی که مدعی تخصص در آشپزی با ماشین ظرف‌شویی است، کتابی با عنوان «آشپزی در ماشین ظرف‌شویی» (Cucinare in lavastoviglie) را منتشر کرد.
تمام وسایلی که برای این کار لازم دارید فقط یک ماشین ظرف‌شویی و البته علاقه برای تجربه‌ی این سبک آشپزی است. در ابتدا مواد غذایی را درون یک بسته خالی از هوا یا ظرفی محکم مهروموم کنید. سپس آن را درون دستگاه که روی حداکثر تنظیماتش قرار داده‌شده، بگذارید. ماشین ظرف‌شویی مانند یک دستگاه بخارپز در دمای 75 درجه سانتی‌گراد محتویات ظرف را می‌پزد.

f866848922219b9f12e22542b42943a93c6a3d16

به گزارش یونایتدپرس، جزئیات این مطالعه در مجله اطفال JAMA منتشر شده است.

(ایسنا)،